1准备好咸菜疙瘩。2咸菜切细丝。3浸泡在水里。420分钟后控干水分,加入辣椒油等调料。5撒香葱拌匀。
海蓝澜
这个萝卜干是妈妈自己晒的,有老人的家到了秋天好像都晒这个,等晒好拌着吃别提有多好吃了,特下饭。
小乖宝宝
1把面揉成面团。2加水揉洗面团。3洗出的面水倒入另一个盆里。4大概4-5次,面水清澈,即可停止洗面。5面水静置1个晚上,次日把浮面的水倒掉。6舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。7上锅蒸3分钟。8面筋蒸熟切块。9凉皮切段。10豆芽焯水,放入碗里,加调味料拌匀。
海蓝澜
1黄瓜间隔去皮2用刀背将黄瓜拍扁 斜切成段3蒜头用刀背切成蒜泥4放入盐 切好的蒜泥 醋 辣椒油 麻油搅拌均匀即可
陌上0_0
土豆是家常食材,凉拌土豆丝也是清爽菜之一。
小老虎宝贝
1菠菜,花生备用。2菠菜洗浄加盐焯水。3花生放微波炉,中火三分钟,用擀面杖敲碎。4油锅烧热,加入葱叶爆香。5做好的葱油,加入适量的辣椒酱。6菠菜摆盘。7撒上花生碎。8浇上拌好的葱油即可。
尘欢
1藕削皮备用,准备好蒜和辣椒油。2藕切薄片,放入清水中泡一会儿,洗净。3锅里放水,烧开,放入藕片焯一会儿。4盛出后过凉水,尝一下,很脆的。5碗里放入盐,糖,淀粉,醋,蚝油,加点清水,拌匀。6锅里放少量油,放入蒜爆香,倒入调好的汁。7将调好的调味汁倒在藕片上拌匀后,再倒入辣椒油拌匀。8装盘啦,口味酸甜咸辣,很是开胃哦。
杨小雪
小时候家里穷,除了过年,平时吃不上什么好东西,粮食蔬菜都是自家地里产的,要是放在现在肯定让人羡慕,自家产的多安全放心啊!可在当时却觉得生活非常清苦,饭食里很少见到荤腥,试想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道当时作为家庭主妇的妈妈是怎么做到用10斤油吃一年的。 不过,小时候的生活虽然清苦,但跟邻居家比起来,妈妈还是很花心思我们做吃食的,比如秋天妈妈会上山去打野核桃回来,晒干了砸开,挑出里面的核桃仁给我们烙饼吃。用家里自产的大萝卜给我们煮萝卜丸子、包菜包子,干煎土豆饼啥的(所谓干煎就是不放油),总之
金山茶
1准备好材料。2将海藻用温开水泡开。3白木耳放锅内煮三分钟。4白木耳切丝,海藻控水。5倒入适量生抽调味。6调入一勺辣椒油,拌匀即可。
面朝阳光
1准备好材料。2白木耳用开水泡一下。3白木锅入锅煮三分钟。4金针菇剪去根部,入开水焯20秒。5调入适量生抽。6调入一勺辣椒油。
面朝阳光
老爸老妈几乎不上市场买菜,基本自给自足,秋天储存的土豆、大白菜、萝卜、胡萝卜一直吃到现在,而且萝卜和胡萝卜有一些还是自己在楼旁几角旮旯开荒种的。除了这些,老爸还在花盆里埋上大蒜,过几日就长出绿莹莹的蒜苗,使冬季的家里春意盎然的。尤其是前年大蒜便宜的时候,几毛钱一斤的大蒜,老爸一兜一兜的往家买,家里窗台上、地上摆的到处是生蒜苗的花盆,整个一冬天我都没在市场买过一根蒜苗,吃的都是老爸自己种出来的纯天然绿色蒜苗。从去年开始,大蒜变成了“蒜你狠”,老爸也舍不得买那么贵的大蒜了,只生了两小盆蒜苗,基本都给我家送去了
金山茶
1材料、部分调料备好。2蕨菜洗净切断备好。3紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。4蕨菜放开水中煮大约一分钟。5捞出后过冷开水,沥干水份待用。6蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。7再撒上蒜泥。8另锅下油爆香紫天椒。9将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
现在是莴笋的季节,嫩嫩的,特别美味。
馋猫厨房
1准备好胡萝卜、黄瓜、蒜、泡好的豆皮丝。2把豆皮丝放入热水中烫一下。3把黄瓜、胡萝卜切成丝,蒜切碎。4把胡萝卜、和黄瓜放入盆中加入盐用手抓一抓,腌制五分钟。5加入烫好的豆皮丝放入辣椒油、味精。6拌匀装盘。
舒舒的厨房
1准备好黄瓜、辣椒、蒜。2把黄瓜切成小块。3把黄瓜拍扁。4辣椒切丝,蒜切碎。5把料全部放一起,加入盐、味精、辣椒油用手抓抓就可以了。
舒舒的厨房
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@