1鸡蛋打散,电饼铛刷薄油,倒入蛋液,摊成薄饼。2蛋饼切丝。3黄瓜切丝,大蒜切末。4宽挂面煮八分熟,过凉水。5控水。6面条上码黄瓜丝,鸡蛋丝,放蒜末。7放调料,拌匀。
金豆妈妈爱做饭
1土豆去皮切片。2切成丝。3用水洗去淀粉。4下锅焯水。5捞出过凉水。6加盐,鸡精,白糖。7加辣椒油。8生抽,老抽。9拌匀完成。
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1黄瓜洗净切丝。2黄瓜丝放入容器中。3拉皮放入黄瓜上面。4碗中放入青红椒圈。5加蒜末。6加生抽,陈醋。7加盐。8加芝麻酱。9加辣椒油搅拌均匀。10把调好的料汁浇在拉皮上。11拌匀放香菜完成。
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1鸡爪去骨头。2开水下锅加料酒煮十分钟。3捞出过凉水。4加蒜末和小葱。5加青红辣椒圈。6加味极鲜。7加芝麻油。8加花椒油和香辣酱。9放白糖。10加白醋。11加辣椒油。12加白芝麻。13加辣椒粉。14抓拌均匀即可。15成品图。
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1菠菜洗净切段。2锅中烧水加一勺食用油,下入菠菜烫熟。3捞出过凉水,攥干水分备用。4锅中多放点油,下入花生米。5炒熟。6装盘备用。7把花生米放入菠菜里。8加入蒜末,鸡精。9加盐和生抽。10加辣椒油。11搅拌均匀。12装盘完成。
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1150克黄豆泡一晚上。2放入豆浆机,加入1500克水。3打好的豆浆过滤两遍。4豆浆倒入锅中煮开静止一分钟。53克内脂5克白糖加两勺水。6搅拌均匀。7把豆浆皮去掉。8加入内脂盖上盖子静止十分钟。9做好的豆腐脑。10放入提前做好的汤。11放香菜和辣椒油完成。
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1锅中烧水,下入土豆和火锅丸子煮熟。2最后下入青菜。3把青菜煮熟。4捞出控水备用。5容器中加入花生碎,加入麻油。6放入白糖。7加入盐和味精。8加入辣椒油。9加入孜然。10加入麻辣鲜。11搅拌均匀。12煮好的菜和丸子放料汁里面拌匀。13最后撒芝麻完成。
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外婆血压有些高,也有糖尿病,做给她的面食都会以粗粮为主
敏zhu
1炒过水的海带丝加蒜末。2加葱,香菜,白糖。3加盐。4加辣椒油加麻油。5加醋。6加生抽。7加香油。8带一次性手套拌匀。9成品图。
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1小土豆去皮洗净切成薄片,放入冷水中浸泡10分钟,洗去淀粉。2锅中烧开水,将土豆片放入,煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下,沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀,混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久,煮久了容易碎掉。
黄世仁61
茄子可调节血压,保护心脏,降胆固醇,好处多多。蒸茄子是很健康的吃法。
厨色生香
1干豆腐丝下锅焯水。2捞出过凉水放入容器中放香菜。3放胡萝卜丝,辣椒丝葱花。4加盐,鸡精,白糖。5加海鲜酱油,加陈醋。6加香油。7加辣椒油。8拌匀装盘。9再来一张成品图。
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1金针菇去根洗净。2下锅焯水。3捞出过凉水备用。4加入蒜末。5加生抽。6加小米辣,加盐,鸡精,白糖。7加辣椒油。8加香油。9用筷子搅拌均匀。10成品图。
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夏天热的都没啥胃口了,自然清爽的凉拌菜就成了餐桌上的宠儿,即开胃又下饭而且做法还不难。
美女天天
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
爱TAO
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子