藕作为大家上常见的蔬菜,不仅味道好吃还营养价值很高。经常吃藕的人可以促进消化,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收,另外还有美容,减肥、止血、降糖降压和祛痰镇咳、健脾开胃等功效。藕的烹饪方法很多,有做成藕夹的,有糖醋的,但这些都不适合刚学做饭没有经验的小白,今天我就教大家做一款适合小白10分钟就能做出一年四季的可以简捷快手的小白必学的家常菜~凉拌藕片。
月亮私家烘焙
1鸭肉清洗干净,斩成块2冷水下鸭肉,加一勺料酒煮沸3焯过水的鸭肉冲去浮沫,沥干水份4姜切片、蒜拍扁、干辣椒切段、葱切段5锅内加底油,下鸭肉小火煸炒两三分钟6炒至鸭肉出油表皮微黄,盛出控油7锅留底油,下姜、蒜、干辣椒小火炒香8加入鸭肉翻炒几下9调入两勺生抽、盐、鸡精、辣椒油,下葱段大火翻炒均匀10成品图。小窍门1、鸭肉斩块先做焯水处理,焯水可以很好的去除腥味和血沫2、干煸菜的特点,制作的过程除必要的调料之外不加入一滴水3、以上配料属于微辣口感,喜欢大辣口味的可适当添加其他辣的配料。
零下一度0511
简单家常小拌菜。
厨色生香
小时候常吃的小吃,自己在外地也可以做哦。
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1芹菜取下叶子2青萝卜,芹菜叶洗净3青萝卜擦成丝4芹菜叶焯水5切段6生抽,醋,白糖,辣椒油调汁7芹菜叶放入碗中,倒入调好的汁拌匀即可。
宁静致远0217
特别好吃的一款拌面,家常做法,简单易学口味也很不错。
董小伊
1细粉丝适量开水烫熟过冷水备用2黄瓜一根洗干净切丝备用3切好的黄瓜丝,烫好的粉丝,放入蒜末,香菜末4放入盐一勺,白糖两勺,海鲜酱油两勺,陈醋两勺,香油少许,麻油少许,辣椒油一勺5放在一起搅拌均匀,就可以上盘了6酸甜爽口的凉拌黄瓜丝粉丝就好了
我做你吃123
1煮熟,汤留着2备用的食材3捞出4炒熟香菇肉末5摆上葱和香菜6这样就可以了7记住哦!煮蕨根粉的汤留着最后加碗里。
杨洁的家常菜谱
很多不爱吃面的人,都说面条怎么做都不好吃,那是因为她们没有吃到过味道鲜美的面条,美味的面条让你吃一次就爱上,今天给大家介绍一道好吃的吮指牛腩面。
度姐厨房
作为一个南方人,我很少吃面条,压根不喜欢吃,每天都吃大米饭,可自从来到北方,老公每天晚上都要吃面条,一开始我是拒绝的,晚上两个人要准备两种饭菜,我吃饭他吃面。久而久之,觉得太麻烦了,所以我也就尝试一下吃面条,原来不是面条不好吃,而是之前我吃过的面条并不好吃,可自从老公给我端来这一碗面条,简直太美味了,吃一次就爱上了。
度姐厨房
每次家里来人都会拌上满满一大盆,也都不够吃的,这道菜春节也是最受欢迎的一道凉菜,口味儿咸甜大人孩子都喜欢
董小伊
快手小咸菜,简单快速的小菜,配粥喝非常不错
董小伊
还有不到一个月就过年了,过年期间很多地方都有吃饺子的风俗,然而在我的家乡,皖南的农村地区,过年的早餐通常都是喝茶吃点心,然后是吃碗热气腾腾的面条。面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的胶原蛋白,滋养皮肤,下面一起来看看此面的好吃做法吧!
度姐厨房
凉拌小菜,开胃爽口。
董小伊
1干海带泡软,洗净。2豆皮切丝。3大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。4加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。5锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。6再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。7放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。8将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。小窍门干米线要提前泡软,按照说明操作。
悦悦玉食
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈