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豆花入口即化，粉条软糯，蔬菜的搭配中和了辣，美味。
蓝雨阳光780913
荞面饸饹分为热的和凉的。热的荞面饸饹是以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。凉的荞面饸饹是用芥末，黄瓜，大蒜等调料凉拌，芥末是必不可少的。炎炎夏日当然是吃凉拌的饸饹才解暑。
悦悦玉食
夏天最简单的一道菜。
兮子花开半夏
清淡爽口开胃快手菜。
兰杏梅
正是吃茄子的季节，这段时间炒茄子都吃够了????看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌????于是乎就有了这道凉拌茄子????。
doudou里有糖糖
Q弹有嚼劲，酸辣爽口，一口一个，适合炎炎夏日没有胃口的你！
噬血gg
夏日清爽消暑快餐。
蓝雨阳光780913
1自己煮的猪肚，切成条，放在碗中备用。2香菜切成小段。3把香菜放在肚丝的表层，撒上蒜沫，然后加入醋，盐，少量，如果猪肚味道重就不放，倒入蚝油，略微放一会儿，再淋上些辣椒油。4吃的时候把他们拌起来。5装盘，清香爽口，最适合夏天吃了。
媚儿的厨房
折耳根，又叫鱼腥草，是云贵川地区的特产，药食同源的天然食材。着凉上火嗓子疼，喝几剂鱼腥草药剂就见效，民间也常用鱼腥草根即折耳根煮水饮用。之所以叫鱼腥草，是因为其特殊的气味像极了淡水鱼身上的腥气。别看鱼腥草冲剂或者口服液甜甜的挺好喝，但其实原材料可不是所有人都能接受的，尤其是第一次食用它的北方人，十人得有九人要崩溃，没吐在饭桌旁那真是忍了又忍，耐力极高的了。由于地理环境的原因，云贵川的饮食口味都偏辣，所以原本是清热的鱼腥草在制作成凉菜时也往往放上辣椒这些开胃的材料。
Meggy跳舞的苹果
1菠菜、胡萝卜洗净备用。2粉丝提前泡软。3菠菜切段下开水锅中焯烫。4粉丝也要下入锅中烧水焯烫。5胡萝卜擦丝下锅中烧水焯烫。6粉丝过凉水后切段，胡萝卜丝放入盆中，菠菜也放入盆中，加入蒜蓉。7加入生抽、香醋、耗油、白熟芝麻、花椒油和辣椒油。8淋入热油。9搅拌均匀。
小家有女初长成
1食材:泡好的米粉、榨菜、熟花生米、葱花、蒜末。2锅中水开后放入米粉烫三四秒捞岀。3放入生抽。4适量的老抽。5半勺蚝油。6半勺香醋。7放入少许的味精。8放上熟花生米、榨菜、葱花、蒜末。9放入辣椒油。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
夏天餐桌上的最爱就是来盘凉拌菜，有谁能抵抗。
慕容食光
夏天爱吃面～今天吃吃肉酱面吧????
doudou里有糖糖
1食材:皮蛋、黄瓜、熟花生米。2黄瓜洗净拍碎切块。3皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。4把皮蛋、黄瓜、花生米放入碗中。5另取碗，放入小米椒和蒜末。6淋上热油。7放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。8淋在黄瓜皮蛋上。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:土豆丝、青椒丝、红椒丝。2土豆丝多清洗两遍去掉里面的淀粉。3锅中水开放入土豆丝和青红椒丝焯水三分钟捞岀沥干水。4放入盐调味。5放入少许的盐调味。6放入一勺香醋。7放入半勺生抽。8半勺酱油。9淋入一点芝麻油。10放入辣椒油。11撒上葱花。12拌匀即可。13成品图。
笑笑昵
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
