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食材：猪肉300克，葱段适量，面粉，调料：配汁：辣椒油，鸡精，生抽，方法：1、猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。2、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时，3、将醒好的面团再次揉匀，4、搓成长条，切成小点，5、再用手撑压扁，6、用擀面桨擀成面皮，7、用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，如图。8、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟，9、配上自已调汁的辣椒油即成。
水青青
食材：泡发好的海带，豆腐丝，红萝卜丝，土豆丝。调料：盐，调 汁：辣椒油，生抽，鸡清，调味鲜，香油。方法：1、备好食材加盐腌制：2、取一张海带平铺，码上备好的果蔬丝，3、再卷成卷，用米线扎紧，如图。4、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟，5、淋上调好的调汁，香油即成。
水青青
海带是一种家常食材，营养价值很高，且风味独特，食法也很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
泽瑞妈妈
食材：海带，蛋皮，面，调料：葱末，精盐，猪油，鸡精，辣椒油，调味汁，香油。方法：1、先将鸡蛋煎成蛋皮，海带适量，2、备好都好的面条，3、锅里放进炖好的海带烧开，4、调入精盐，调味汁，猪油。5、放进都好的面条，6、煮开后，调入鸡精调味。7、出锅装碗中，配上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋上香油，吃辣的配上辣椒油即成。
水青青
食材：红萝卜1个，豆腐400克，香芹1根。调料：精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。方法：1、红萝卜冼净切大丁，2、豆腐切块，3、香菜切段，4、锅里烧油下入切好的红萝卜。5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，6、加盐煎片刻，7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。8、待豆腐煮入味时加入香菜，9、调入调味鲜，味精即可，10、装碗中淋上香油即成。
水青青
食材：高笋250克，瘦肉250克，调料：精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。方法：1、瘦肉切片，高笋切片，2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，3、加适量的盐将瘦肉炒干水分，4、放进切好的高笋，5、翻炒均匀，6、调点精盐，7、放适量的辣椒油提辣，提色。8、调入五香粉，鸡精，9、翻炒均匀出锅即成。
水青青
食材：白豆腐500克，香菜，调料：辣椒油，精盐，香油，生抽。方法：1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制，2、香菜切段，3、将香菜码在豆腐面上，淋上辣椒油。4、放进微波炉里高火5分钟，5、端出淋上香油，生抽即成。
水青青
1青笋，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用2锅中入水烧开，放入少量食用油3加入少许食盐4放入切好的青笋丁和红萝卜丁煮熟备用5把调料调成调味汁备用6把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中7淋入调好的调料汁拌匀即可转盘小窍门加入些香菜末和蒜末味道会更好，家里没有了，偷懒。。。。。
皇贝贝
食材：米豆腐400克，调料：葱末，精盐，猪油，虾米，调味鲜，辣椒油，五香粉，鸡精，酸豆角。方法：1、米豆腐适量切小块，2、酸豆角适量切段，3、备好辣椒油，4、米虾炒熟待用。5、锅里放适量的清水烧开，放进切好的酸豆角和适量的精盐。6、调入调味鲜和适量的猪油，7、放进切好的米豆腐烧开，再放适量的米虾。8、调进五香粉，辣椒油，9、调入鸡精和葱末即可出锅。
水青青
1猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末。2将小葱、生姜剁碎放在肉上面。3猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、和生姜、葱末拌匀。4取出馄饨皮。5放上肉馅，四周用指头抹上水，从上面遮住。6然后从两头捏住。7包好的混沌后，烧开水。8下馄饨。9混沌主要是汤的味道，紫菜、虾皮洗净放在碗中，滴上芝麻香油，滴上麻辣油。10浇汤，撒上白芝麻。
★水舞颜★
哎！至少有十多道菜都没过程照片，大家将就点吧！
游荡de灵魂
买的长帝烤箱是BBQ置顶的，可以在上面烧烤哦，不过，火力还是没有炭火的给力，所以也很长时间没用了。最近天气变凉，又想烤东西吃啦。但是，每次烤东西的时候，总觉得置顶的烤盘很浪费啊，那热量是大大地散走浪费了！所以，也想着，里面在烤东西的时候，外面也一起来吧，上次是热剩菜和煎豆腐，觉得效果特别好，所以又特意再弄了一次豆腐，当然，置顶烤盘还是不能放太多东西烤，要不然，需要热量多了，会影响烤箱里面的烤制的哦！这次烤箱里烤的是茄子，拍了照，数码相机不给力，效果不好，所以删了，只留了置顶烤盘上做的这道菜。
映映爱美食
这道汤是我们很喜欢的一道汤，白萝卜和牛肉是经典搭配，可以起到健脾消食的作用。吃的时候可以直接调味喝汤，也可以用蘸汁来吃肉肉，营养健康味道还很棒呢。 秋季到了，天气渐渐凉起来，为家人煲一锅有营养的汤吧，让他们品尝到你的爱。 肉肉用蘸汁蘸着吃，味道非常棒。
sunshinewinnie
1牛毛肚洗净。2水烧开后，放入牛毛肚煮1分钟。3捞出，放凉后，切小片，装入盘中。4老姜、大蒜洗净，拍碎。小葱、小葱洗净，切小粒。将辣椒油、花椒面、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、芝麻、老姜、大蒜、葱花、香菜放入调味碗中拌匀。5倒入牛毛肚碗中即可。
chuj2009
下午茶，偶尔买麻辣鸭脖，我们办公室的人可喜欢了。可是外面买的鸭脖不管是原材料、配料、处理过程、储存过程都让我不放心，可馋坏我们了。想买鲜鸭脖自己做，跑了好几个市场，鲜鸭脖都让餐厅给包了。在市场让我发现有鸡脖可以单买的，这下终于可以解解馋了。这一做可不得了，虽然鸡脖比不上鸭脖的肉质，但自己做的，卫生健康，味道一点都不比外面买的麻辣鸭脖差，办公室那帮“老鼠们”再也不在外面买鸭脖了。
ggmm爱吃饭
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
