猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候,老公总说放点土豆吧,每次也总是被吃的干干净净的。
★水舞颜★
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”猪肉和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀!老公说这个吃起来才有意思,肉足,味香,宝宝也很爱吃哦
★水舞颜★
这道小菜是东北人家饭桌上的常菜,之前总是买的,这回正赶上家里有食材就亲手制作了。味道是很正宗滴!
Nickey_Lau
今天端午自然粽子是餐桌上的主角。包粽子在我娘家属于保留节目,印象中几乎年年都有这么一次,那时妈妈包,我们姐妹俩在一旁边闹边学,不是把米弄洒了,就是把粽叶弄裂了,最后总是以妈妈勒令我俩住手而收场,所以一直没学会。结婚后有一次突然开窍,包得竟然比妈妈的都漂亮,后来还教了几个“徒弟”都不错,成就感大增,现在我也是年年包上百十个,亲朋好友都送些,大家也是赞不绝口,说是比思念、三全的都好吃,嘻嘻!
慧乔的天空
1豆腐切片,先沾面粉。2再沾蛋液。3煎成两面金黄。盛出备用4小火,葱姜碎爆香。5加料酒,生抽炝出香味,加水,要末过豆腐的量。6放入豆腐,加糖,盐,鸡粉调味,一点老抽上淡色。7开锅后,中小火烧五分钟,大火收收汤,少留一点汤汁。
逆旅行人
1主辅料洗净备用2冻豆腐切方块,辣椒滚刀切块3锅中油烧热,下冻豆腐翻炒均匀4翻炒两分钟后加入青椒5青椒入锅后开始调汁子,所有调料混到一起然后加入两勺水搅拌化开,直接倒入锅中6翻炒两分钟就可以出锅
胡桐小橘子
1、准备好主辅料,洗净削皮备用2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末3锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒4依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐5锅中加四勺生抽,两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平6大火烧开,舀出适量汤汁备用7均匀的在菜上撒上面条,浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟8五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运,注意不要碰到下面的菜9再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行小窍门贴士:1、加糖更好吃2、焖制期间一直保持中火3、汤汁一定要足,
胡桐小橘子
1肘子洗净,凉水如果,煮开捞出。2将猪毛用镊子拔净,这次买的肘子很干净,所以很快就拔完了。3抹一层料酒、一层盐、一层甜面酱,最好放冰箱腌一晚。我这次做的比较急,只腌了2小时,很明显没有腌的时间长入味。4把所有的调料都加入高压锅内胆中,再加入适量的清水。5放入肘子,如果觉得水少可以再放一点。6调到蹄筋类,如果觉得时间到了还不是特别的软烂,可以再次调到排骨类,一直到软烂为止。7炖好后捞出
朵妈的私家厨房
粉丝宜菜宜汤,亦可作主食,可以说是人人都爱的平价的小菜。今天诠释一下老爸最爱的粉丝吃法——肉末粉丝煲,这道菜还有一个很好玩的菜名:蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上,是不是很形象呢。
Norma
1红青尖椒,切圈;2五花肉切片;3姜、蒜头、大蒜切好4锅中少许油放入肉片煸炒5至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄;* 不要把肉炒得太过火,免得口感发硬6倒入生抽、老抽和料酒,翻炒;7将肉铲到一边,爆香姜、蒜头和大蒜白色部份;8最后放入红、青尖椒翻炒,盐和鸡精调味,即可!
NZmom
我们平时其实吃芹菜的时候挺少的,一般都是用来炒肉丝或肉末,还包过饺子,今天把吃法改一改,做可爱的小肉饼,是不是会觉得更美味呢。 高血压病是一种世界性的常见病、多发病,严重威胁着人类健康。为此,1978年4月7日,世界卫生组织和国际心脏病学会联合会决定将每年的这一天定为“世界高血压日”,旨在引起人们对防治高血压的重视。 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗
sunshinewinnie
1材料:鸡蛋(已煮熟)2可乐、花椒3将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。4随后,在锅中倒入可乐。5接着,搁入花椒。6然后,加适量的老抽。7加适量的盐。8最后,下入剥了壳的鸡蛋。9煮开。10用文火煮上10分钟,即成。11盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1温水和面,揉光。饧置2干虾米泡软。3鲜大虾剥皮去头虾线,切粒。4五花肉绞碎,加姜末,五香粉,生抽,老抽,料酒,糖调味。5加切碎的干虾仁,鲜虾粒。6加韮菜碎,加鸡粉,香油,油拌匀后加盐(加油拌匀再加盐韮菜不出水)。7包饺子8水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富,特别鲜。
逆旅行人
听到啤酒蛋这个名字,可能好多TX会想用啤酒煮出来的,会不会很大的酒味啊,其实不会哦,啤酒在煮的过程中,酒精会挥发掉,最后只留下香味。用啤酒来煮蛋这种做法,最早是在电视上学习的,但节目里教做的啤酒蛋是不放香料的,我想加入香料味道会不会更好呢,就这样做了,做法跟卤蛋其实蛮象的,只是做起来感觉更方便简单一些,味道也不错,大家都来试试吧。我还做了印花啤酒蛋,因为是初尝试,所以只做了一个,看到上面的花纹也挺美的呢。
sunshinewinnie
老早就听说过四喜丸子,红烧狮子头,好像以前在上海吃过,都不知道啥味了。看电视剧《宰相刘罗锅》里刘罗锅最喜欢吃这个,一说起就口水滴答的,想来是十分美味。老婆说一定要尝尝,就学了一回,还真不错耶
goldhous
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝