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清淡爽口
小帅厨娘
小龙虾一直以来都备受媒体的宠爱，因为自身无法抗拒的魅力总是绯闻不断。可是小龙虾洁身自爱走自己的路让别人去说吧！以其独特的个性，而受到无数“吃货”粉丝的追捧！世界各国的小龙虾粉丝正在逐日增加。2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨，全国的出口量至少是数万吨。我有一个强烈的求知，每年小龙虾的虾壳能绕地球几圈呢？今天就做一做这个让无数疯狂“小龙虾粉”痴迷又回味无穷的麻辣鲜香的虾球吧！
摩西膳坊GODOFMERCY
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。 此外，鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。
liuping614
1猪肉切细丝2加入老抽1勺、生粉1勺、蚝油1勺、麻辣鲜1勺拌匀腌制入味3黄豆芽洗净备用4长豆角洗净切段备用5葱切段、姜切片、花椒、八角少许备用6细面条开水上锅蒸15分钟7蒸熟凉凉8炒锅倒入油，放入花椒、八角、姜片爆出香味捞出不要9放入肉丝煸炒断生10倒入葱段继续煸炒11煸好的肉丝盛出12锅内留底油烧热13倒入黄豆芽煸炒14再倒入长豆角煸炒至断生15加入1勺十三香，再加入开水16倒入肉丝，加入1勺鸡精粉翻炒匀17倒出汤汁，炒锅只留下菜18铺上面条19均匀的浇上汤汁20盖盖，小火焖至汤汁收干，关火21拌匀
羊脂仙露
1酵母用35度的温水化开静置片刻；将酵母水缓缓倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。2用手将面粉和成光滑的面团，盖上半湿的厨房蒸笼布或用保鲜膜包裹起来，将其发酵至2倍大。（用手指在面团上戳个洞，如果不回缩就是发好了）。将发好的面团排气，继续揉成光滑的面团。3在面团发酵期间，可以准备包子馅：将肉馅洗净、切碎，放入五香粉、生抽、老抽，顺着一个方向用筷子搅打；然后放入葱姜末继续顺一个方向搅打至粘粘的能拉出丝状即可。4香菇洗净，用切菜器或料理机切碎，挤去水分。5把香菇放入肉馅中，充分搅匀。尝下肉馅味道，如果淡了
漫解花语
1首先制作西红柿酱：西红柿洗净，用叉子在表面间隔叉出一些小孔；把叉子叉进西红柿底部，燃气开火，把西红柿放在火上烤。2来回转动西红柿，让每一处都烤到，烤得西红柿表皮裂开即可关火。3很轻松地就可以撕下西红柿表皮。4西红柿剥皮后切成小块。5点火，锅里下油，油烧热后下切碎的大蒜，爆出蒜香后下西红柿块翻炒，加少许水煮一会儿，煮到西红柿软烂粘稠即可关火，西红柿酱就做好了。6电压力锅炖牛肉做法：牛小里脊一条，洗净,切成大块，用开水煮2-3分钟。7捞出牛肉块，用清水冲洗一下，沥干水分，切成小块备用。8锅中倒入油，下葱段和
千惠烘焙
八宝鸭属于沪菜，成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。每年中秋必吃的八宝鸭~还记得大一那年军训刚回到家，饥渴的我居然狼吞虎咽的吃下了整只鸭子，奶奶和妈妈只吃到了一点。后来妈妈生病去世了，每年的中秋就由奶奶来做，味道虽说不错，可就是没有妈妈做的那么香。现在奶奶年纪越来越大了，而我也有了自己的宝宝，转眼间女儿都上幼儿园了。今年中秋正逢老爸回家，大清早的我就去集市买鸭，然后请人杀鸭，杀鸭费也一路水涨船高升至10元。凭借着记忆里那点模糊的印象，上午腌制，下午开始煨，晚上一家人齐坐一桌，品菜饮酒，消
飞鱼童话
1将五花肉切成小块，用水浸泡一个小时；2百叶打成结，备用；3五花肉倒入锅中，倒入清水、料酒、姜片，先煮一下，去掉肉的腥味和一部分油脂，取出五花肉冲洗干净，沥干水分；4锅内倒入少许油，放入八角和桂皮，炒出香味；5倒入五花肉翻炒，煎至肉块四面呈金黄色；6将五花肉倒入砂锅中，倒入生抽、老抽、姜片、香叶、葱，加入温水没过五花肉，用大火煮开，盖上盖子，转小火慢炖1个小时，中间可以将肉块翻动一下；7加入百叶结，继续小火慢炖，直至少许汤汁；8加入适量冰糖末，转大火煸炒，直到汁收干即可。小窍门【燕子有话说】1、糖尽量用冰
january0106
红烧鱼可以说是最家常的一道菜，鲤鱼价格便宜，营养丰富，孩子们应该适当多吃一些。支持“为春苗厨房+1”活动，愿山区孩子健康成长。
tgcyy
1辣椒和木耳准备好2芹菜和配菜洗干净切好3先用油扁香葱姜蒜辣椒。4放入提前用酱油，花椒粉，胡椒粉，酱油腌制得牛肉。反复翻炒，中间加入一勺醋。5放入木耳加温水莫过食材。大火煮5分钟，中间加入盐巴，小火煮15分钟。6加入芹菜叶子体味煮五分钟。7挂面煮好。8木耳牛肉煮熟了。9把煮好滴牛肉木耳汤放入挂面里面。
lippy001
1五花肉焯水。2加入老抽和蜂蜜，腌制15分钟。3放入油锅中炸制表面金黄。4切成片铺在碗底5铺上一层梅干菜，撒上一层糖，再铺一层梅干菜，撒上一层糖。蒸一小时左右，取出扣在盘中即可。小窍门事先尝一下梅干菜的味道，如果不够咸的话适当加入一些盐。梅干菜也可以先加水炒一下，挤干后再铺于碗中。挤出的汤汁可以勾芡淋在完成的扣肉上。
zeychou
这款苏式鲜肉玉米月饼是咸口味，很对我的胃口，在表面简单的用原材料点缀一下就更有吸引力了，在拍照的时候，宝宝吵着说要吃包子，包子！额......确实，远看还是挺像包子的，不过咬上一口就完全改变你的想法了，层层起酥的外皮配上里面嫩嫩的鲜肉！好吃！
阿大^.^
1材料准备，青菜洗净，大米淘洗干净；2在砂锅内部涂抹一层油，我用的是韩式砂锅；3洗净的大米倒入砂锅内，放适量水，水量根据自己家米的吸水性来调整；4盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮；5另起锅烧开水，水开后放入青菜，焯煮一会儿，捞出待用；6调酱油汁，生抽3汤匙，老抽半汤匙，芝麻油半汤匙，糖少许调制均匀，待用；7米饭大约小火慢煮十分钟，水基本收光，此时摆上腊肠和青菜，敲入鸡蛋，在锅的边上淋上一圈食用油，大概一匙；8盖上锅盖，小火慢煮5分钟，关火，不要开盖，焖3分钟（喜欢鸡蛋熟一点可以多焖一会儿），最后淋上酱油汁，搅
january0106
春苗寄语：吃饭不仅仅是为了生存，更是让我们拥有充沛的精力和体力去探究这变化万千的世界！简单的家常红烧肉，可以说是一家有一家的做法，今天将我常用的方法露一下。既不神秘，也不复杂，极为家常，但味道却很不错。
Meggy跳舞的苹果
春苗寄语：希望孩子们的饮食能够丰富些，口味上能够清淡些，如生活一般，热闹而又简单，精致而又质朴。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少；且肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。这道红烧羊排极尽简约之力，不敢与饭店里的媲美，但几步却可以在家享用极为鲜美的羊排，喝酒、就饭，非常过瘾！
Meggy跳舞的苹果
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
