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之前的步骤说明好像不太对，重新上一个。女生都爱猪蹄，各种清汤红烧都试过，这是最爱的一款了，家人也很喜欢。配料自己按喜欢搭配就好了
Icy冰
人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。
dhc680
宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。????????????
溪雅丽香
1准备素鸡卷一根，约400克2将素鸡卷洗净切厚0.5厘米左右的片3准备大料。4不沾奶锅中倒入小半锅油烧至六成热5逐一将切片的素鸡卷放入锅内中火煎炸。6炸至素鸡卷两面全部布满气泡即可7将炸好的素鸡卷放入小砂锅内8加入大料9加入适量清水漫过素鸡卷，大火烧开。10烧开后调入老抽一勺11香醋小半勺12再调入适量糖13调入一小勺盐14烧开后转小火闷煮3分钟即可关火。15成品。
梦悦的小灶炉
“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。
捷赛私房菜
抢购了一包龙虾尾，过程很顺利，到点马上就抢到了，商家也超给力，当晚发货，第二天就顺利到家，正赶上过节，今晚就做美味龙虾尾吃。想着今晚跟LG两个人过节，那是可以来点小酒滴，况且我俩就馋这口，一边聊天一边剥最惬意，吃完还要吮手指，这个味你值得拥有。
Jackey猫
此菜由精品五花肉和云南腾冲特有的腊腌菜精制而成。此菜成品色泽红亮，在制作的过程中，由于蒸制的时间较长，把五花肉里的油分蒸了出来，所以口感肥而不腻，入口即化，酸甜可口，营养健康，老少皆宜，尤其适合小朋友，使其胃口大开。
燃烧的川菜
咸甜下饭，好吃不腻。
麦咪莹莹
1姜蒜切末，肉切丝；2备料：调味汁（老抽：番茄酱：生抽=1：2：2勺）再加少许水，蒜末搅匀待用；3姜蒜切末，肉切丝；4备料：调味汁（老抽：番茄酱：生抽=1：2：2勺）再加少许水，蒜末搅匀待用；5擀面，切稍细面条（手工面更劲道）6炒锅热油，爆香姜蒜，翻炒肉丝；7炒干肉丝水分，加老抽翻炒；在依次放入豆角、生抽、十三香翻炒；炒一分钟加入热水，水的高度不能淹过豆角；根据口味加盐；8在切好的面条上涂抹少许油，轻轻放入豆角上面；盖锅盖转中火焖；9焖五分钟，开盖；将前面调好的调味汁均匀洒在面上面（一半调味汁即可），用筷
寒韵飞霜
麻辣鱼是一道典型的川味菜肴，麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合，味道立刻升华，十分好吃且很适合下饭。
捷赛私房菜
鱼香肉丝这一道过国民菜，夹杂着披萨草的香味，加上马苏里拉的香醇。好吃的连盘子都不让人放过。
书毓爸爸
给女儿讲了小猫钓鱼的故事，因为她做什么事都没有耐心。为了加强教育，今天就给她做了这个小猫钓鱼。Chloe很喜欢，唯一的遗憾就是钓上来的只有半条鱼.......
ChloeZhao
蒸面条或焖面条做法大同小异，多用豆角。今天这个蒜苗菜心版的，考虑到都是非常容易熟的食材，我采取了蒸加拌加小炒的方法，做出来非常好吃。现在正是蒜苗菜心大量上市也最鲜嫩的季节，这个主食做起来也非常快手，亲，值得一试哦^_^。建议做这类面条用细面条，更容易入味口感更好。
溪雅丽香
1食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、大豆蛋白（已泡软）、桂皮、大料2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。4翻炒一下。5然后，合入黑木耳和已泡软大豆蛋白，加入一些清水煮开。6最后，加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10煮至汤汁浓稠，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1鸡蛋洗干净放入锅中大火煮10分钟关火再焖10分钟2捞入凉水中3剥去蛋壳4砂锅中放入所有味料5砂锅中放入所有味料6倒入开水7放入剥好壳的鸡蛋8慢炖3小时关火，再泡一夜更入味9随吃随捞，剩下的卤汁还能继续卤蛋用
尖角小荷
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
