搜索
1锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；2鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；3胡萝卜切滚刀块，准备姜蒜，花椒，冰糖；4锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；5鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；6待冰糖融化，放入老抽上色；7放入老抽，胡萝卜翻炒，加少量水，根据口味加盐；8小火炖五分钟，放入香菇继续炖；9汤汁变浓大火收汁；10盛盘享用；
寒韵飞霜
从小伙伴哪里学来的、第一次实践、吃起来还不错
37.5°De性感周期
在南方老家，每次吃猪蹄都是清炖，而我也习惯了清清淡淡的味道，无奈身为北方人的王吉吉同学死活不肯吃清炖的任何肉类，便着手做红烧的，味。可能身为四川人的原因，我喜欢微辣一点的，如果不吃辣的可以不放干辣椒
李小狸
莲藕、胡萝卜软糯非常可口。
溪雅丽香
年也过完了，孩子们也上学了。我们的生活也开始步入正轨了。回老家过年的日子幸福且忙乱，每天都做饭却没有机会拍过程。如今总算是过完年了，按部就班开始新的一年吧。去市场看到排骨很新鲜忍不住买了些，其实刚过完年不该再吃肉的，已经胖了好几斤。用米粉蒸来吃的，少了一些油腻。这里附上一个简单的自制米粉的方法。这种蒸肉的米粉在大超市是可以买到的，无奈我住的这里买不到米粉，只好自己来做。方法也不难，多做点存起来也不会坏，下次做个粉蒸五花肉。排骨要选肋排，不能用大排来做。
雪墨飞扬
1炒锅中放油，放油的量大概能淹没兔肉的3分之1为宜，大火烧油，直到8成热2放入兔肉煸炒到腥味挥发尽，表皮微焦捞出备用。3锅内留少量油，热后放入八角、干辣椒、花椒、姜片、陈皮、蒜片炒出香味。4兔肉入锅，放老抽，料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候放入糖、盐炒匀装盘。
小盐一家
特别怀念家乡烧烤摊上的麻辣烤鸡翅，北方烧烤店的鸡翅大多是刷蜜汁的甜口，实在不喜欢，前阵子烤箱又坏了，没关系，平底锅一样搞定。
李小狸
就是嫩...
麦咪莹莹
家常宴客都很适合的红烧大黄鱼。主料：新鲜黄鱼一条；辅料：小葱，生姜，大蒜、红椒、香菜；调料：淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖各适量；用具：炒锅▼
遗忘↘蕾拉●
营养美味，咸鲜可口，省时省事。
laonianglei
1五花肉洗净切成1-2cm左右的方块2鹌鹑蛋煮熟后拨皮，放入锅中用油煎一下，煎至金黄色捞出，待用3锅内倒少许油，将五花肉放入锅内煸炒，待肉表面发白后，加入1汤匙料酒，迅速盖上锅盖42、3分钟后打开锅盖，翻炒一下，再依次加入老抽、白糖及少许盐，翻炒至肉块颜色均匀后即可5在高压锅内放入百叶结，再将炒好的五花肉铺在百叶结上，最后放入煎好的鹌鹑蛋，盖上锅盖。等高压锅出汽后，关小火煮20-25分钟后完成6打开锅盖后，用饭勺略翻一下后就可以装盘了小窍门1、做百叶结的豆腐皮要选特别薄的那种，切成5*10cm的长条，沿长
赖盛永
油焖笋的主要食材是扁尖笋。 扁尖是以竹的芽或嫩鞭为原料， 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成。其肉质脆嫩，鲜美爽口。
桃子所
1蒜头去皮备用！2热油锅炒五花肉至变色！3五花肉炒变色后把生抽、老抽和料酒一起倒入炒锅继续炒五花肉！4五花肉炒出香味后，加适量水开始焖五花肉！5水开后盖上盖子继续大火焖！6二十分钟后把蒜头倒入锅里和五花肉一起焖！7继续大火焖，并大火收汁！8大火收完汁后，把鱼露加进去搅拌均匀即可！9蒜头焖五花肉出炉了！！
yanqm86
爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之六——夫妻肺片
御风九万里
1食材：雷笋（已剥壳清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）2烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。3接着，加入一些清水煮开。4然后，加适量的老抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8最后，煮至汤汁快要收干了即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
