家里就我和兔妞两个人吃饭,所以一条带鱼足够了。
乔闲
1再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。2拌好的糯米馅料。3将两个鱿鱼罐入糯米馅料。4开口处用牙签固定住。5上煮锅加入适量水,姜片、八角、花椒、两勺老抽和一勺酱油适量的盐料酒煮开。(水的份量没过鱿鱼就行)6放入鱿鱼。7盖紧煮开后,转小火煮35分钟左右捞出。8煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。9成品。10放入鱿鱼。11盖紧煮开后,转小火煮35分钟左右捞出。12煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。13成品。
梦桃缘
猪脚炖花生是一道家常食补菜品,主要食材是猪脚和花生,菜品营养丰富,猪脚富含胶原蛋白,花生富含维生素E,是天然的养颜补品。今天的猪蹄炖花生我还加入了些许腐乳,闻一闻芳香四溢,吃一口满口油润,让人忍不住食指大动。
橘子小厨房
秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
小艾厨娘
春天的韭菜非常鲜美,配上鲅鱼,真是美味的绝配。。。。。。
雪峰儿
小笼包一直都很爱吃,但每次买来吃不了几个就不想吃了,因为汤包里的汤汁是用皮冻制作的,吃了后有点粘嘴,而且还有些腻口,所以也很少买来吃了。今天这款“灌汤小笼包”是跟着小厨飘香学做的成果,味道非常好,汤汁丰富鲜美,肉馅滑嫩适口,吃在嘴里一点都不腻口,比买的好吃很多。不过,有点欠缺的就是包子冷却之后,外皮稍微有点偏硬,所以,要趁热吃味道和口感才是最好的。
1粗茶淡饭1
1全部食材洗净备用.2鸡翅反面横划二刀.3葱姜切片.4蜂蜜1匙,番茄酱1匙,黄豆酱1/2匙,老抽1/2匙调成汁.5鸡翅先用盐按摩,再倒入碗汁放姜葱蒜,继续按摩数分钟,腌渍3-4小时入味.有时间腌长-点更入味6烤盘铺锡纸,放入鸡翅.7烤箱210度预热5分钟,放入装鸡翅烤盘.8烤10分钟,拿出刷蜂蜜汁.9继续再烤8分钟,拿出撒上白芝麻.10装盘即好.
清荷荷
1佐料图2调料图3凉水入锅加入两片姜煮沸后放入剁好洗净的猪蹄煮出血水。约5分钟4猪蹄不再出血水后捞出凉水洗净沥干备用5炒锅放1汤匙油大火烧红后转中火,加入剩下姜片、蒜子和沥干后的猪蹄炒5分钟。6倒入高压锅、加入凉水刚刚没过猪蹄,加入小米椒、鸡精、酱油、盐、卤水汁大火上汽。上去后转中小火压10分钟。710分钟后让高压锅自然泄气。然后开锅,倒入1茶匙香醋后出锅。洒上香葱。上桌享用吧。
娜些美好时光
上海做法的本邦葱油面的味道我还是挺喜欢的,当然要点赞,关键是做法很简单。这种葱油面真的是能让不喜欢吃葱的人,喜欢上葱的味道哦。
风清云淡的小雪
很简单的午餐!
翟女……
前一段时间车子被老公剐蹭到了,今天终于去了修理厂把车给送去喷漆。好在修理厂负责人把我给送回了家,回来时也已经11点半了,简单点做个炒面吧。
salila82
1黄瓜、胡萝卜切丁焯水备用。2鸡胸肉切丁,料酒、白胡椒粉、适量盐、淀粉腌十分钟。3花生用少量油炒熟。4控油备用。5鸡丁用少量油滑八分熟。6加少量豆豉及红油炒香,再加入焯过水的黄瓜及胡萝卜丁,翻炒7加生抽老抽调味调色,再放入炒熟的花生翻炒几下,加入盐调味及少量水淀粉即可。
sunxiaonan21
1猪手洗净,氽水;2热锅冷油,放入冰糖小火炒至颜色变深;3倒入猪手,炒至上色;4加入黄豆略炒下;5调入盐、生抽、老抽炒匀;6将炒过的猪手、黄豆倒入电饭煲,加入清水,焖煮50分钟;7转用砂锅,小火再焖10分钟,收汁;8关火,装盘即可。
末影
鸡心肉紧实,口感Q,用来红烧味道也是很不错的。
Meggy跳舞的苹果
1山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。2羊排焯水。3锅烧热加油放入羊排炒至变色,加适量老抽。4加入山药、芋头、土豆、胡萝卜翻炒。5加适量盐翻炒上色均匀加水小火炖至软烂。6营养丰富的哦,一碗浓汤,满满的爱……
丽制美食
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧