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这个醋汁这很好下饭，我经常肉吃完了，汁都舍不得倒掉，留明天醋汁捞饭，好吃得仰天叫好。
kellyng
我不买外面的肉脯吃，感觉吃着不放心~其实自己在家做肉脯也是很容易的事情哦~
緣豆兒
1买回来的小龙虾用牙刷洗净2准备好葱姜蒜，花椒3准备好干辣椒4热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟5再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下）6收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲小窍门用心
打咕噜的布丁
520的时候，和老公一起在家，吃着清爽可口的饭菜，颠覆了很多人对90后不会做饭的看法。
为他学当家
几年前去过福州，吃过当地小吃店里的一款油饭，回来后念念不忘，按着记忆里的味道试着做了这个香菇油饭，不是特正宗，但是家人喜欢就好，哈哈！
绮碎罗
步骤可能稍多，但照顾到了个个细节。厨艺不精，还望各路大神提点！^_^
Vera0608
我家除了我都是肉食动物，所以每天晚上比一款肉菜上桌。
罗佳人
我家先生八十多岁的外婆亲手晒制的菜干，客家人晒的菜干还是非常不错，色泽与香气十足，绝对是与市场买来的菜干无法可比的。用来做扣肉，那味道真真没法说，每次做这道菜，家里的每个人米饭都要多吃两碗！
Vivi的营养屋
1肉丝加入料酒、盐、老抽腌制5分钟，青椒、圆白菜、洋葱切丝备用2锅中加水烧开，加入一小勺盐，下意面煮至无硬芯捞起3炒锅加入色拉油将肉丝炒熟盛起4锅中留油，将洋葱炒香后，下青椒、豆苗、圆白菜炒至断生5加入煮好的意面，盐、生抽、老抽、黑胡椒和少许水翻炒均匀，起锅前，倒入肉丝炒匀即可小窍门关于肉：使用牛柳、鸡柳都可以，一样先进行腌制炒熟。
飞舞的夏花
当咸咸的腊肉，遇上微辣的青椒，会和浓浓的农家味，让人想起小时候回到家里，爷爷奶奶的关爱。
为他学当家
抛弃繁冗的工序，远离高温烹调流失营养的手法，让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北，家里老人从不吃肉，单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道，喜欢肉肉的亲，可以多多滴放哦
我是胖猪猪
姐姐怀孕后每天要吃的菜噢o>_
橘笙姑娘
鸭子炖、煮的时候，有一种不太好的味道，这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融，还是俺的配料出神入化，“鸭子味”几乎完全没有了，吃的人还以为是鸡肉呢。
西山豆角
1排骨凉水下锅，焯去血沫，洗净沥干2、锅里热锅凉油，放入冰糖15克，放入排骨一起煸炒3排骨变色，加热水没过排骨、加料酒、老抽，大火烧开，小火顿20分钟加满满1勺盐，再炖20分钟4加姜末，改大火，加醋2勺，闻到醋味，加水淀粉勾芡出锅。小窍门免炸版糖醋排骨，肉质细嫩，绵软，入味酸甜可口。有兴趣继续关注 微博@牛中东 微信cjxmccy
cjxmccy
1将鸡蛋煮熟后放入凉水中冷却，去皮，并用刀在鸡蛋身上切开几刀。2将剥好的鸡蛋入锅，在锅中加入糖，盐，味精，干红辣椒丝，老抽，生抽，大料，啤酒。 3开火煮10到15分钟，关火。将鸡蛋泡在汤汁里晾凉入味即可。
家有小厨娘
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
