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十几分钟能做出一道红烧鲅鱼，厨娘学起来
小帅厨娘
上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店，面馆里最畅销的美食，多少人儿时的记忆。阿娘，外婆烧菜味道，隔壁邻居阿姨家烧晚饭的味道。小朋友们围着炉灶前两眼直直的望着，口水吧嗒吧嗒的儿时记忆。
beebeh1
实际上这不能算做小吃了，但在东北很流行的食物都统一归到这里吧，小时候最爱的味道就是妈妈焖的一锅面。
sunxiaonan21
红烧肉最好用带皮五花肉,今天家里没有了,就用带肥肉的腿肉做了,味道还是不错滴.
xianxiantutu
冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。
冬季心情
配面条的酱
婉妈编织
一伏饺子，二伏面。各种面还是做一个简单省事的蒸面吧！这么热的天气，减少在厨房的时间是最明智的。
茜茜wqq
1准备鸭蛋 好脏啊????2煮沸3老抽、五香粉、盐适量4滇红一把 5煮沸6煮熟的鸭蛋 冷水浸5分钟 敲碎 下锅????7开煮 好香好妖娆????????8完工 开吃????
caojiji1202
江苏扬州和泰州名菜，起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美爽口。
beebeh1
每一次做披萨，儿子一直说要肉多多的，这次特意嘱咐不要虾，也不要培根，要猪肉，而且肉必须要多多的，特意去市场买了后退肉，今天保证你吃的过瘾。
白~雾
1材料备好2猪肝切快，锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出3锅里放油下姜和葱白爆香，小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒4加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可5出锅小窍门放了黄豆酱，酱油，老抽，所以不需要放盐也够味了
婉妈编织
1主料：豆腐、白菜、炖猪肉。2豆腐切成2厘米见方的块。3白菜切块。4油热后下大料、葱姜炝锅。5放入豆腐煎一下，不要用铲子，晃一下锅就行。6放入两勺黄豆酱。7倒入白菜，轻轻翻炒。8倒入两勺炖猪肉，不仅提香，而且可以让菜汤更粘稠。9放入一勺腐乳提味儿。10倒入少许老抽调色。11加入水，盖上锅盖中火慢炖10分钟即可。12成品上桌喽！
得意忘形1010
粉条包子为啥好吃，缘于粉条吸收了调味料及肉汁及油脂，再加上添加了大量的葱和姜，使得这个馅的包子充满了洗去铅华返璞归真的意味。蒸熟的包子香气扑鼻，粉条晶莹剔透且有弹性，口感超好。
东营小英子
1准备黄瓜一段。2照图把黄瓜切开。3照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。4照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。5准备白米饭适量。6拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。7准备寿司海苔备用。8拿两张寿司海苔对折撕开。9照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。10照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。11这就是加长的寿司海苔。12照图把加长的寿司海苔平铺菜板上，再把米饭铺在什么，铺好后用手轻轻的按一下，这样卷出来的寿司结实。13这就是卷好的寿司卷。14照图把卷好的寿司卷，从中间切开成大小
kitty_kitchen_
鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用，有较强的消食化积的效用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。鸡胗我喜欢，每次都是辣炒，这次就来个不一样的凉拌吧，味道也是杠杠滴。。。。
雪峰儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
