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1开水里煮三分钟2用牙签挑出肉3辅料4炒好成品
原味不多味
1排骨洗净后加入姜末和蒜末2再加入盐，酱油，老抽，香油和白糖3抓匀后腌制半小时以上4香芋去皮切块用少许盐抓匀后放入盘子5放上腌制好的排骨6盖上保鲜膜热水大火蒸半小时7出锅后用葱花和青红椒点缀小窍门1.切芋头可以戴手套防止手痒2.芋头加少许盐抓匀可以使芋头带有咸味更好吃
Marsally4390
1烧一点开水，等下揉面用的！2加开水烫面，少倒一点开水，不然面会太稀，加点开水用筷子搅拌！等面不烫了再用手揉，如果一开始水加少了不用担心，再加一点冷水。揉到面大致光滑。3然后盖上湿毛巾醒面半个小时，我直接用碗代替毛巾！然后再拿出来揉光滑就可以啦，图片上是我醒面以后再揉光滑的样子！4现在就可以擀皮包饺子啦！5做馅的图片忘了呢！补上补上6准备包啦7准备下锅蒸饺子8出锅啦9成品！小窍门烫面的时候千万不要用手哦，会被烫的！饺子水开下去蒸12分钟就可以啦。
青冈果
南方口味的熏鱼，经过我自己的改良，加了醋，简化了一些工序，使其更促进食欲，欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜，隔夜吃味道最美。
猫猫家的私厨
跟着达人学做的梅干菜烧饼，只是里面的肥膘肉改成了猪肉泥，味道不错！感觉用肥膘肉会更香吧！下次再试一试！
麦子老妈
1将墨鱼干提前浸泡。2墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。3五花肉切麻将方块。4五花肉焯水。5炒锅烧热加入植物油，加入白糖不停用筷子搅拌至白糖泛红起泡，倒入五花肉煸炒。6加入生抽、老抽继续煸炒均匀。7加入姜片、蒜、花椒、八角。8加入热水、料酒、墨鱼干大火烧开后小火煮约50分钟。9加入盐，大火收干汤汁即可。10成品图11成品图
眉儿美食
1准备好配菜。豆角、短黄豆芽、五花肉切片。五花肉需要三分肥七分瘦的，能煸出点油来，做这道焖面才会更香更好吃哦！2鲜面条放锅里蒸10分钟，蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干，撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。如果不撒点清水面做好以后嚼起来会特别干特别硬。3锅底少许植物油，然后放入切片的肥五花肉，小火慢煎，煸出油来。4然后在加入花椒和大料以及姜片干红辣椒爆出香味。5放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入盐和生抽老抽6在加入开水让锅里的水再次滚开。水量与菜平行即可。这个水量一般是与面和菜的多少来定。基本就
杜鹃花美食
豆角焖面是北方人爱吃的一种面食，口味咸鲜，制作简单，很受欢迎。想要做好一碗条索分明的焖面，还是有许多小窍门。我做的是两人份，量少，所以很快。量大，时间上就得延长些。
线线3896
虽然螺狮一年四季都有，但清明节的螺狮肉肥，腥味小。故在古代农谚“清明螺，肥似鹅，三月螺狮四月蚌”的说法。记得小时候唆不出螺狮肉，爸爸就给一根牙签让阿拉自己挑肉吃。
泡沫之肥
肉质滑嫩、鲜香可口
新名珍美食
1清水大火转中火煮腊肉15-20分钟，水以没过腊肉为好。捞出备用。2香干切成小拇指粗的条状，蒜苗斜切成5㎝左右的段，腊肉切成3mm左右薄片，大蒜切成片状，生姜切成丝。3热锅冷油，油2-3汤匙，烧热，放入香干稍煎片刻，香干颜色微变为好，捞出备用。4腊肉入锅，小火煎至两面微变色，捞出备用。5放入花椒，小火炸至花椒变色出香，将花椒捞出（也可以保留花椒）。6放入干辣椒，老干妈，豆瓣酱，大蒜片，姜丝炒香。7放入香干，中火炒2分钟左右8放入腊肉，继续中火炒半分钟后，加入老抽，生抽，食盐。9加入蒜苗大火爆炒至断生，约1
sherry00000
1茄子洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切成滚刀块，比茄子块稍小些，放入清水中洗净淀粉，盛出备用。辣椒切块。蒜切丁，葱白切成葱花。将白糖，老抽，生抽，食醋，食盐混合，并加入三汤匙水，备用。淀粉调制成水淀粉，约为3汤匙2热锅冷油，将茄子炸至变软发黄，捞出备用。3土豆炸至金黄，捞出备用。4将油倒出，留有锅底的油即可。5葱花爆香，放入茄子，土豆，中火炒。6茄子土豆炒半分钟后，加入辣椒块，倒入已调制好的料汁儿。辣椒炒断生，约两分钟后，加入水淀粉，大火收汁。盛盘上桌。小窍门我做的是2-3人份，请亲们根
sherry00000
1肋排500g，洗净2加冷水绰一下3煮开后加一点黄酒，洗去血水浮末4起油锅，加入葱姜爆香，加入排骨翻炒5翻炒至表面微黄，加入生抽老抽和醋6加入冰糖，黄酒，翻炒上色后加水没过排骨7大火烧开，转小火煮至排骨酥烂8再转大火收干汤汁9好了出锅
百味鱼
无敌好吃的鸡爪！超简单哦！
会飞的鱼56878
1芹菜择净，切成末，加两勺盐腌制，多放盐没关系，等腌出水了把水挤干。2挤干净的芹菜加香油拌匀，再加入肉馅拌匀。慢慢加，一边加一边搅拌。3剁肉馅，我喜欢偷懒，从超市买了切好的肉丝回来剁剁就行啦，因为感觉超市的肉末肉不好。不然直接买肉末更简单。4加一勺老抽，一勺耗油，一勺盐，半勺糖，葱姜末，胡椒粉，一颗鸡蛋拌匀。主要就是搅馅啦，顺时针搅到搅不动了，就是上劲了，加水继续搅，如此三到四次，这样馅才多汁，包好的饺子才像灌汤的。5包饺子啦。我是买的饺子皮，就没有擀皮的步骤啦。我喜欢在冰箱冷冻室的抽屉上面铺上保鲜膜，直
私家小厨房kk
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
