搜索
1胡萝卜，杏鲍菇，切丁。2肉切丁3切好葱姜蒜。4肉需要浆一下，放一点淀粉，老抽。用酱油也可以。拌好。。放置3分钟左右，备用。5热锅起油，放蒜瓣，红椒，生姜。6将浆好的肉丁放入，快速翻炒。7放入盘子中8放油，葱9放入胡萝卜翻炒。。。10然后杏鲍菇。11把炒好的肉丁放进去，最后放青椒，大火炒。12出锅前放点盐，鸡精即可。13装盘14配个紫菜汤。家里只有这个了。小窍门可以换成其他自己喜欢的蔬菜。味道也很好的。
yong3773
苦瓜，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，新鲜苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。这一道酿苦瓜是妈妈的拿手菜，自从学会做它后，孩子也从小就爱吃苦瓜，把肉馅与糯米的搭配酿入苦瓜中，减少了苦味，增添了鲜味，而且五香粉的利用使这道酿苦瓜口感更丰富，据说蒸好后隔夜再蒸热吃更棒，趁着苦瓜新上市季，赶紧多吃一些，宝宝夏季也不容易长痱子哦。
黑猫警长kitchen
选择里脊肉
yaojingjing
1将鸡爪在清水中泡洗。2洗干净后控水备用。3准备好调料，花椒一小把、小茴香一小撮、草果1颗、香叶3片、八角3颗、桂皮3小瓣、生姜5片、大葱4小段、小红椒6根。4锅中放油，放3匙白砂糖。5开小火，将白砂糖熬化冒泡。6倒入鸡爪进行翻炒上色。7加入适量食盐、老抽、料酒，继续翻炒。8翻炒均匀后，倒入大葱和生姜翻炒。9随后再将之前备好的调料倒入，一起翻炒。10翻炒均匀，炒出香味。11炒出香味后加入开水，进行熬煮，大约1小时左右。12大火收汁后，香喷喷的卤鸡爪就做好啦！味道超级赞！
胖熊小兔
石蛙肌肉中含有20种以上矿物元素，其中含量较大的有8种元素，按其含量大小依次为钾K、磷P、钠Na、镁Mg、钙Ca、铝Al、硅Si、铁Fe。保健和药用价值1、滋阴补肾石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。2、产妇产后恢复石蛙中含有缓激肽（Brandylnin），这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。3、清毒解疮、明目石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发，
舍得的美食诱惑
猪骨中的营养成分很多，制作方法也很多，其中色香味俱全的就要数酱骨头的做法了，里面添加的佐料大同小异，最值得一提的就是干黄酱的调味料，跟猪骨头一起熬制，鲜香十足。
秋天的蝎子
儿子想吃地三鲜，家里材料不齐了，后来就想用腐竹来补充一下吧！没想到味道还是不错的！推荐给大家！！！
向阳花6339
我用的是比焖面专用面条稍粗些，个人喜欢面条稍粗些好吃有嚼头，粗面条用时长些，细面条用时短些。 我做的焖面稍凉些更是一根一根的陀不到一起的。 所有的调味料都地自己根据自家口味放才算可口
初学者为宝贝
意大利肉酱面是炸酱面的一种，是用瘦肉做好酱，伴着煮熟的面一起食用。虽然说在各种西餐厅可以吃到意大利肉酱面，但是不仅价格昂贵分量也不算多，还是自己在家做经济实惠！ 想了解更多图文并茂的美食制作工程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦
duzhaoteng
糖色是技术活哦，不会的朋友可以问我哦，今天卤的鸭掌，儿子很爱吃鸡腿放了几个一起哦。卤出来香喷喷的香辣麻儿子更加爱吃哦，，第一次的卤料颜色会卤出来深一点，第二次会更入味，颜色会更漂亮哦，卤料可以重复使用的。
゛Ord1nAry°゛
常常怀念爸妈做的各种卤味~~~尤其是小时候的卤水鸡脚，光闻着卤水的香味，就让人流口水了~~~即使是从街上买回来的卤水鸡脚都没爸妈做的卤水鸡脚好吃~~~没在爸妈身边好多年~~“爸妈味”的卤水鸡脚也就只有想想了~~~有时候我有闲暇时间，想做来解解馋，光想想里面的调料也头大了~~~五花八门的调料真是多呀~~~今天做的这道【卤水鸡脚】同爸妈做的比起来，简单得多~~~调料相对较少，操作流程简单，用时少~~~但是，简单亦会美味~~
零零落落2011
可乐鸡翅是一道家喻户晓的菜，我相信很多人都喜欢，那就跟我一起来动手做吧。
安娜_Anna
我喜欢吃辣，所以上传的菜品大多有辣有麻，各位亲们可以适当调整辣椒和麻椒的使用量，今天的豆腐是专为孩子做的，如果只有我自己吃，那麻辣用料都得加倍！
啥都会点的厨房
新近在下厨房学的肉臊子面，和我以往的做法有所不同，调料的种类更多，味道更丰富些。原材料：鲜面条 猪肉沫调料：肉臊子1、姜 甜面酱 生抽 老抽 冰糖 料酒 调料汁2、生抽 香油 辣椒油 胡椒粉 蒜水 小葱 鸡精 白糖 陈醋 芝麻酱
眉儿美食
1先把半只鸭子洗干净，把半碗姜. 蒜. 花椒. 八角. 盐，干辣椒. 啤酒准备好2开火倒油，把鸭子放入炒，直到水气炒干，颜色变得微黄3倒入刚准备的佐料，佐料根据自己口味的轻重放，还加入料酒 ，冰糖两颗，酱油，尽量放点老抽调色，中火炒3分钟左右4倒入一瓶啤酒，小火盖上锅盖煮，等啤酒炒干后，在油中翻炒5分钟即可……小窍门由于在学校做，所以很多图片没有拍。
别让梦枯萎
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
