什么鱼都可以这样做。
宿宿的家
1肋排洗净,放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,研制一下。2放烤箱190度(预热),烘烤30分钟。中间翻两次,涮多余的酱汁。3美味的烤排开吃。
箫戊龙
1将鸡翅和鸡腿用刀划几刀,放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。2在锡纸上涂抹一层油,再放入鸡翅,再再鸡翅上刷一层油。3烤箱375度预烤5分钟。4放入鸡翅烤10分钟,再停5分钟,刷一层油烤10分钟,停5分钟,刷一层油再烤10分钟,停5分钟。5拿出烤好的鸡翅,涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最后放入烤箱烤3分钟。
给点紫色阳光
花生米焖猪蹄会另有一番口味,做法简单不复杂。特别花生米和肉溶入在一起充分吸收,营养又美味!每一粒都是那么香甜。而且花生米吃起来不易上火,也是一道下酒的好菜。猪蹄肥而不腻,啃起来那是相当的过瘾。你!还能减的了肥吗…
随风远行cheng
老爸过生日的时候做给老爸吃的,大受好评,要知道,得到老爸这个厨师的夸奖可不容易!
美茹斯明媚
1先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟2取一个大碗,将老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)八角(3颗)花椒,桂皮,香叶,茴香,草果,胡椒粉,四川辣油,姜末,蒜瓣,葱等所有调料放入,搅拌均匀3为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱4第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘5烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱6大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟7取出鸡腿
高兴的高快乐的乐
1先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;2先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;3给它做个按摩,让酱汁被吸进去;4然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜;5经过一天一夜,酱汁都被吸收了;6把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面,预热烤箱200度;7然后分开摆好;8切开橙子,往肉肉上面挤上橙汁,然后在放入烤箱;9大约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜;10然后在烤10分钟,在抹一层,最后在烤6-8分钟就好了
高兴的高快乐的乐
1土豆削皮后切成小滚刀块。2将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。3烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟(中间要拿出翻几次)看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了!
龙猫王子
1中午买了一条鱼,回来后发现可能不够吃,正好冰箱里还有土豆和辣椒,就想着配在一起试试看。2土豆切薄皮3辣椒切细丝4锅里加油,下鱼煎。稍微煎狠一点。5待煎到两面微黄时,加葱姜蒜,干辣椒因为女儿不喜欢辣,就放一个,十三香,花椒油。闻到香味时就可以加水了。水开后加老抽,黄酒。大火5分钟,小火10分钟。6水熬一半,放土豆片,加盐。7水快干时,将土豆片和鱼捞出装盘。8青椒丝加到剩下的汤里,迅速翻几下。9然后把汤浇到鱼身上。中午女儿一人就吃了大半。此菜,微麻辣的土豆片配上鲜香的鱼肉,绝对下饭。要注意是:最好买活杀的鱼
杀人鲸
动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下
Candy派大星
很高兴和大家一起参加酷克100烤肉料的试吃活动,味道真的很棒
楠楠327
1鳊鱼洗净 两边用刀各划几下 两边抹盐 姜切丝或片 在鱼两面涂抹 然后一部分姜塞到鱼肚子里 稍微腌制一会2油入锅 微热 放入鱼煎 加料酒3两面煎黄 加老抽上色4加入没过鱼身的水 加几片西红柿 干辣椒 一颗整葱 开始煮5煮一会快收汁前 用锅铲把汤汁往鱼身上推一推 多推几下 好让鱼更入味6这样基本就收汁了 加鸡精 胡椒粉 蚝油 尝咸淡 加点拍碎的大蒜头 准备出锅7装盘 撒上葱花 。
爱吃的多咕噜
1茄子洗净切随刀块2将切好的茄子放入可微波加热的容器中,盖上保鲜膜,微波高火5分钟,取出沥出汤汁。3炒锅加热,倒油放入蒜瓣,等油热蒜瓣发出香味时放入辣椒微煸下倒入茄子煸炒4加入老抽和生抽,翻炒几下加鸡精,略收水分,菜成。小窍门1.冷油加蒜瓣,油热蒜香又不会糊,2.中火3.不添加水
鼠婆婆
1将洗净切成小块的肋排放入容器内,加料酒、葱姜、盐、胡椒粉拌匀,再加入生粉拌匀腌制15分钟。2将腌制好的肋排放入可微波加热的容器内高火加热6分钟,取出用水冲下沥干。3炒锅加热,锅热加油,下肋排煸炒一会加老抽、生抽、香醋、糖和水,加盖小火焖5分钟,揭盖放鸡精大火收汁,完成。小窍门糖可以用冰糖甜酸度可根据自己爱好调整
鼠婆婆
1半片鸭用老抽,花椒,八角,姜片腌制,鸭子内外都要沾到酱汁2用手给鸭肉做按摩是很重要的一步,把酱汁反复揉搓在鸭肉上有利于入味。大约十几分钟3盖上保鲜膜,冷藏过夜,中间可以翻面几次4冷藏并且入味的半片鸭放到通风处晾干表面,能挂起来最好5晾干之后的鸭肉刷上一层脆皮水,脆皮水是2份蜂蜜加1份白醋调制而成6脆皮水刷好之后再将鸭肉放置通风处晾干7烤箱预热170度,烤25-30分钟8把鸭子拿出来,在刷一层脆皮水,并把容易烤焦的翅尖和大腿根部用锡纸包好9再入200度烤箱续烤20-25分钟
萧微
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货