自制私家甜面酱
章鱼猫工作室
春饼卷肉丝好吃的要不要的
迟亻钰
1糯米提前泡一宿2粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用3泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时4里脊肉用老抽,生抽,盐和糖腌制半小时5取两片粽叶,如图这样对折围好6先放一勺糯米,压一下7然后放入腌制好的肉块!8再放一勺糯米,压实!9然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折10然后将多余的粽叶盖好,最后用绳子绑好,依次将所有的粽子做好,然后煮锅做水,水要没过粽子的高度,然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14成品欣赏!15成品欣赏!
YK演堃
1准备材料2三黄鸡切块加料酒酱油腌制20分钟3配料切块4热锅凉油下葱姜蒜煸出香味5下鸡肉炒两分钟6倒入老抽,冰糖,盐7加水下香菇,土豆,中火焖15分钟8倒入洋葱,青椒焖5分钟9完成,配碗米饭开吃吧!小窍门1,家里没有电磁炉能用的砂锅,鸡肉炒好后放入砂锅炖煮更好。
紫雨轩1991
这道菜是老公喜欢的菜,而且为了满足老公的要求,青椒和红椒都要买不辣的,肉厚厚的那种,出锅前加点香醋和芝麻油,炒出来的豆干真是香啊!
小董妞@厨房
1凤爪剪掉指甲,洗干净2放到开水中焯一下沫3捞出洗干净4准备的辅料,家里就这几种了,还可以放点香叶桂皮之类的5锅中放油烧热,加入冰糖炒糖色6放入凤爪均匀沾上糖色7倒入开水,不用太多,没有没过凤爪,加入大料花椒等8放入适量老抽9适量盐10料酒去腥11放点耗油12大火烧开,转中小火即可13大约炖了十分钟,可以收汁了14收完汁了15装盘即可16开吃,真的很好吃,我也是第一次做,以后再也不用买外面做的喽小窍门1家里有香叶桂皮之类的也可以放点儿,2可用啤酒代替水,3放凉以后更好吃哦
最爱小龙bao_FZdQYt
红焖肘子是鲁菜系。色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。是年夜饭桌上必备的年菜之一。寓意着来年,红红火火招财进宝,富贵吉祥。它的主要原料有猪肘等。由于色香味俱全,受到人们的喜爱。 难得客人来,来个“硬”菜,尽尽地主之谊。
King麻麻
营养价值:⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。⒌茄子所含的
舍得的美食诱惑
最爱的红烧肉,肥而不腻,肥肉像果冻
michellemx
图片不好看,但是很好吃很好吃。
熊家美厨娘
我买的不是五花肉,是上面肥下面瘦那种。
Mxc℡、
花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
舍得的美食诱惑
1准备好食材2把除蜂蜜以外的调料,生抽1茶匙,老抽半茶匙,海鲜酱1茶匙,糖1茶匙,料酒1茶匙,姜片切丝,盐1小勺放1小碗里,调拌均匀3把鸡腿最下面的皮和筋剪开,把调料均匀的抹在鸡腿上,里外全要抹到,腌制3~4小时(我是第一天晚上腌制,第二天烤,很入味)4预热烤箱上下火220度,用锡纸把腌制好的鸡腿全部包住,中层15分钟515分钟后取出鸡腿取出锡纸,再把多余的汁浇在鸡腿上,刷蜜汁,继续烤15分钟左右取出再刷一次蜂蜜(刷2次蜂蜜)然后再烤10分钟左右即可6看着鸡腿转色就可以了(我用了大约40分钟左右烤好)装盘
心语梦境
1热锅下油,放葱姜红椒爆香,加入适量豆瓣酱炒匀2虾洗净,沥干水分,下油锅翻炒变虾红色,加人料酒、生抽少许,老抽拌匀继续翻炒,放少许水,加少许糖提鲜3盖锅盖焖三分钟,放入青椒和葱炒香出锅
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1肉切丁用开水灼一下2圆葱切丁3姜丁4锅里放油 油开放入姜炒香5加入圆葱丁炒香6放入肉炒7放酱油 生抽一勺 花椒 鸡精 冰糖 料酒一勺8放入温水大火炖10分钟 小伙炖45分钟
qeeun
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女