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油豆腐是用黄豆做成水豆腐后，再加工油炸而成，市场偶尔也会遇上用面筋做的，样子很像油豆腐，但口感差距很大，亲们买的时候要问清楚。
快乐厨娘心姐
糖醋排骨是一道非常受大众欢迎的菜，色泽红亮油润，肉质鲜嫩。关注“美食美在”微信公众号，了解更多做法，糖醋排骨做法很多，可以按照自己口味调整。
筑厨梦
1放少许油，放大料，干辣椒，炒出香味。2土豆球下锅，3放生抽，老抽，干酱，耗油，白糖，翻炒均匀，4加水沫过土豆球，大火烧开，中火焖40钟，这样土豆会很面好吃！5汤快靠干了就收锅！6装入盘里，放葱末，芝麻！小窍门1，用不粘锅可以放少许油，如果没有，用普通锅就可以但是要多放油！容易收汤的时候干锅就不好吃了。2，另外干酱本身就很咸，不用放盐。3，放白糖不是为了弄得甜，是为了调和咸温和的口感！不至于干咸！
果果_lLkTYk
1准备所有食材（豆腐、圆子都是自己做的2杏鲍菇切滚刀块3热锅下油烧热，加入姜片炒香4下杏鲍菇翻炒片刻5加入生抽、老抽少许、耗油、盐翻炒片刻6加入肉圆、豆腐、黑木耳，加入水超过豆腐烧开7盛入砂锅炖至豆腐入味（大概10分钟左右）8加入青椒翻炒断生即可9最后加入葱花10成品欣赏11成品欣赏
香香的小厨房
今天来个全新口味的做法。
黄生（专栏兴趣美食）
1头一天把黑豆和黄豆，用温水淘洗净，再泡发。（我最后一遍淘洗豆子是用开水，因为我不喜欢吃豆子长出的豆芽，这样豆子就长不出豆芽了。）2肉皮去除杂质和猪毛，用高压锅把肉皮煮烂，葱姜蒜切末儿，肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘，别剃太净，要不肉皮不好吃了。3锅内放食用油，油热了放入姜末儿和蒜末儿炒香，再放入黑豆芽和黄豆芽翻炒至五分熟，放入肉皮、老抽，花椒面翻炒，倒入少许煮肉皮的汤翻炒至熟，放入味精搅拌均匀，再撒些葱末儿盛盘即可。4成品
zb博子
1带鱼洗净切段加入20毫升料酒，半茶匙胡椒粉，少许盐，姜丝腌制十五分钟2准备生粉，带鱼块两面均匀的粘上生粉3依次做好备用4准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花5起油锅倒入适量的底油烧至七成热下带鱼煎制6煎至金黄翻面继续煎至金黄捞出备用7锅里留少许底油下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香8加入两小碗水大火烧开倒入煎好的带鱼，放入10毫升料酒，一茶匙老抽9加入三分之一茶匙鸡粉调味10烧至汤汁浓稠撒上葱花即可出锅11成品12成品
厨娘宋宋
1所有食材2起油锅加热，放入猪肉末煸炒3放入黄酒炒匀4放老抽煸炒5放盐煸炒6放辣椒酱煸炒炒熟7然后放入味精炒匀出锅备用8调料花生酱、生抽、醋拌匀备用9锅中放水煮开，放入面条煮熟10煮熟的面条放入碗中，倒入调好的料搅拌均匀11然后放上辣肉和葱
花擦擦
如果哪一天，你懒得做饭炒菜的话，不如来点焖面吧。我一般偷懒的时候都做上一锅，够一家人吃一餐了。如果吃不完，留着第二天早上，放在煮稀饭的锅上蒸一下，拿来下稀饭吃，太美味了
其实星星寂寞
这是三月份儿子有点受凉后做的，羊肉具有祛风散寒，补充营养增强抵抗力，滋补身体的作用。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营业十分全面、丰富。羊肉还可增强消化酶功能，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
乐宝媽
糖醋排骨是一经典的老菜。没有过多的配料调料醋香加上白糖，好吃又下饭。不要以为我这道菜是糊的哦哟。正宗的糖醋排骨，老抽，加上醋，它就是这个颜色。
雨欣欣欣
咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
小妞_hebycE
量少蒸的时间短，量多蒸的时间长。
黄生（专栏兴趣美食）
排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完整的拍照。
乐宝媽
不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢????
hb俗人
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
