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这道菜是心血来潮用了可乐和雪碧两种做法，其实食材都一样就是把可乐换成雪碧，其他不变，所以食材减半
涛妈私厨
1准备鸭爪2热锅下油，把姜蒜煸香3加入鸭爪翻炒4依次加入料酒，生抽，老抽，大火煸炒5加入八角，香叶，桂皮，盐，水，大火煮，水开之后中火煮二十分钟6然后大火收汁，盛盘（习惯软点可以煮久一点）
柴米油盐酱醋茶YLYN
第一次买的时候不知道这个叫什么名字，吃过后都说味道不错。这次又买了些，特地问卖咸菜的婆婆这个是什么做的，婆婆说这个是雪菜做的酱雪菜，比盐雪菜要好吃很多。
云朵里的那只猫
1准备好香料，装入卤料袋里（香料的种类可以按自家的喜好选用，不喜欢麻辣味的就可以不交花椒和干辣椒。靖丰平时用的主要是老姜、大蒜、干辣椒、花椒、草果、八角、山奈、小茴香、香叶、桂枝、桂皮、陈皮这些。嫌麻烦的话可以直接用十三香之类的调料包）2五花肉冷水下锅，加少许料酒，煮开后撇去浮沫3另起一锅水，加入需要卤的食材（想吃什么就卤什么，不过要注意各种食材卤的时间长短需要把握好）香料包、冰糖、生抽、老抽，大火烧开后转小火慢卤，五花肉的话大概1小时到1个半小时即可4卤好后让食材在卤水中静置半小时以上（浸泡冷藏后风味更
靖丰小厨
天气冷了就喜欢来些简单热乎的美食，有肉有菜有主食的搭配，绝对懒人的福音。美味一锅端，做起来也快捷方便，吃起来也超有滋有味。鸡肉蛋白质的含量比例高、助消化，也容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用；还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。爱美食、爱创意一直努力学习的动力，这不今儿又创意了一道新美食：将新鲜鸡腿与面疙瘩巧妙结合，原本无味的面疙瘩吸满了鸡肉的鲜香，而鸡肉表面则裹上了一层由面疙瘩
老方小雨
1准备食材2素鸡，回锅肉，红椒切片备用3起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用4下姜片，回锅肉煸炒5炒至出油，豆瓣酱炒出香味6倒入素鸡翻炒均匀7加入红椒翻炒均匀，加入三分之一茶匙鸡粉，少许老抽调味，加入少许清水8大火翻炒，撒上葱花翻炒均匀即可出锅9成品10成品
厨娘宋宋
1准备主料土豆茄子都切成滚刀块2葱姜蒜切米，青红椒切段3茄子表面沾层玉米淀粉备用4锅中做油凉油时就放入土豆炸制5把土豆炸至成金红色外皮都是脆壳捞出备用，青红椒也过下油在油里过七八秒钟捞出备用6茄子六成热油温时放入炸制，炸制外表酥脆金黄色也捞出备用7调个碗汁：老抽1/3汤勺，生抽2勺，糖1.5勺，蚝油1勺，鸡粉1勺，生粉1勺，料酒1勺盐适量，最后加适量的水大约5勺调匀8锅中做底油小火先炒香葱姜9然后倒入碗汁和青红椒收下汁10然后放入炸好的土豆和茄子翻匀11快要出锅时在放入多一些的蒜米翻匀出锅12成品图
美食小飞鱼
外皮酥脆，肉馅美味，每天早上做早餐也不费事了，多包点放冰箱也可以……
最初的模样20160922
懒人简易版“麻辣豆腐”麻辣鲜香，挑战味蕾，吃一次够味好几天，太爽了
最初的模样20160922
上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。
七九星星
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
白~雾
1鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗）2加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油3抓匀腌五分钟左右4洗好所有的食材5木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！6锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）7锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香8再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙9加熟鸡肉条，
在厨房玩面
1木耳泡发摘干净，胡萝卜，黄瓜切片备用2葱姜蒜切末备用3里脊肉切条状，不要太细，大约0.5厘米见方，放在碗里加盐，白胡椒粉，料酒抓揉均匀腌制5分钟4玉米淀粉加糯米粉，分次加水防止变稀，用手抓起淀粉糊能呈现流线状或软牙膏状即可5将肉条加入淀粉糊中抓匀6油锅5成热，逐条下入肉条，先定型再用笊篱把粘连的分开，定型2分钟之后捞出。油温回升至7成热，再次下肉条，转小火敦一会，直到肉条出现金黄色捞出7令起锅，少许油，下入调好的碗芡葱姜蒜里加生抽，老抽，白糖，醋，五香粉，香油。碗芡烧开后，关小火点芡，就是分次加芡汁直到
冬天的泥鳅
好吃
回忆的思念_mmxgoy
1解冻2切块，没块上再切几个口子，易入味3放多一点油，先把鱼正反煎30％熟4放准备的材料5倒入适量的老抽和味极鲜，正反煎 2分钟入色后 再放一些水 没过鱼，盖上锅盖煮就行 一直中大火，来回翻鱼 入味 剩差不多汁之后关火。6好吃小窍门刚把鱼放下锅的时候 小火哦 免得被烫到。
Susan～
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
