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1羊肉洗好 如果不是鲜羊肉 最好用冷水泡半个小时2洋葱 切瓣 半个洋葱就够3羊肉切片 逆着肉丝切4切好的羊肉 放 花椒面 料酒 老抽几滴 生抽 搅拌 腌三分钟 里面放一点点淀粉 就一点就行5锅里烧油 放花椒 之后捞出花椒 下肉 煸炒6放油锅 炒腌制好的羊肉7炒的过程中加孜然 加盐8再加洋葱9炒几分钟 洋葱变软 关火 放鸡精 完成了
包乌兰
叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊次之。
小玉儿HiJade
1鹌鹑蛋蒸熟，去皮，糯米提前一晚泡上，肉馅放一个鸡蛋，盐，味素，鸡精，老抽，生抽，糖，十三香，顺一个方向搅拌上劲2鹌鹑蛋在里面，外面包一层肉馅，在泡好的糯米里滚一圈，盘子底刷一层油，放入做好的丸子，上锅蒸，水开后计时，蒸20到30分钟3蒸好的丸子，盘子里的汤到碗里备用4由于我糯米泡少了，剩下的鹌鹑蛋就直接包了肉馅用油炸熟5锅内热油，中火把肉丸子炸熟6蒸好和炸好的丸子装盘，勾一个芡汁浇在上面7芡汁做法:葱花炝锅，倒入之前蒸丸子时的汤，汤少的话就再加一点水，烧开，放少量老抽，盐，十三香，味素，调味，然后用水淀
神奇嘚扯
虾有很多做法。茄汁，红烧，干炸，芙蓉，盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到，一份咸鲜，麻辣，鲜美小炒——麻辣河虾出锅。????????配上一份米饭，鲜美无穷!此法可炒大虾，小龙虾，龙虾虾尾，味道真的很????
一溪月
胡萝卜，豆角，五花肉，炖在一起，热热乎乎一锅香
hb俗人
1准备好食材；2热锅，淋入食用油；3放入香菇，翻炒；4再放入面条，稍微拎动下；5淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有适量的水；6焖烧，收干，再用筷子，搅拌；7放入焯水后的豌豆荚；8还有生菜，翻炒；9调入盐，搅拌均匀；10最后，再淋入一勺的柚子酱油，搅拌就可以了；11装盘，泡一碗紫菜汤，就可以了；小窍门面条，放入后，拎动下，主要为了防止粘；待收汁，要用筷子搅拌下，用筷子，这样方便搅拌；
祺妈雨夕
羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
小手壹挥
拌饭拌面必备
温晓情
实在想吃一整只的鸡！感觉比鸡翅和鸡腿吃上去更爽！撕着吃！
油油宝儿
1面条适量2肉丝适量（放葱姜料酒盐抓匀然后放点干淀粉一点油在次抓匀腌十分钟）3切点葱姜蒜末量大点，在切些胡萝卜丝木耳丝青笋丝青椒丝备用4兑碗汁：老抽几滴，味极鲜生抽2汤勺，米醋2汤勺，糖2汤勺，料酒2汤勺，盐一点点，淀粉半勺，水适量搅匀5面条开水下锅煮6煮好过一下凉开水更劲道（也可以不过凉水）7锅中放适量的底油滑炒肉丝8放入郫县豆瓣酱1勺加少许料酒炒出红油9放葱姜蒜末炒香10放胡萝卜木耳青笋青椒丝翻炒11倒入碗汁稍微收下汁12最后放入面条翻匀出锅13鱼香肉丝面就做好了，好吃不贵，成品图
美食小飞鱼
1牛肉切块，葱姜蒜切碎。2胡萝卜滚刀切块，柿子切小块。3牛肉用水焯两分钟，去血水。（可放入两片姜、适量料酒去腥）。放入高压锅压十五分钟左右。4油热后放入葱姜蒜爆香，倒入牛肉和胡萝卜翻炒。然后倒入柿子，翻炒后加入适量盐、老抽、番茄酱。若柿子量足可不必加水或加入少量水。5小火炖至胡萝卜熟了，即可出锅。
白胖520
1五花肉切片，下锅中火煸透，取出备用2锅中留底油，加葱姜米煸香，下入鸡腿菇大火煸炒，会出好多水，直到把水分完全炒没为止3下入煸炒过的五花肉片，加料酒大火翻炒，炒至干爽无水分4加生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可5出锅装盘
冬天的泥鳅
1山药豆洗净2五花肉切丁3香菇切粒4锅中放适量油，下入香菇煸出水分出香味。然后下入五花肉，煸香，下入山药豆翻炒均匀5下入淘洗过的大米，加料酒，生抽，蚝油，老抽，黄豆酱，鸡精，翻炒均匀。然后加热水，没过大米1公分，倒入电压力锅，按米饭键6出锅装盘
冬天的泥鳅
提起东坡肉，很多吃过的人会念念不忘。东坡肉是江南特色传统名菜，其色泽红亮，口感香糯，入口即化，肥而不腻，很香很香，总会让人多吃碗米饭。
等的心跳
1五花肉一块提前浸泡几个小时这样在煮时就不会出肉沫子了2准备一个香料包：花椒几十粒，干辣椒适量，八角两个，桂皮一段，香叶几片，草果1至2个，白芷两片，白蔻，肉蔻两三粒（小茴香，良姜，砂仁，香茅草有的话就各加一点）3先把所有的香料用小火炒一下，炒去水汽炒出香气这样在卤制时香味能彻底的挥发出来4五花肉凉水入锅，放入炒好的香料，在放入些姜片和葱段刚开始用大火5然后调入少许老抽，适量的味极鲜生抽，小半碗糖色（我提前炒好的）一块浓汤宝，适量的冰糖，五汤勺料酒，一勺白酒，适量的盐搅匀即可6大火烧开后转中小火慢炖1小时
美食小飞鱼
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
