挺好吃的
回忆的思念_mmxgoy
前两天买了一点拌凉菜回来吃,辣得我吃了还想吃,也许天凉的原因,总是想吃点辣的刺激一下味蕾,控、控、控……有点难熬呀,自己做点吧,安慰安慰一下不甚满意的胃——我终于放了一点老干妈????
若宁若平
快手酱油拌面,好吃方便
hb俗人
1高筋面粉里加入2克盐(一斤面粉就加5克盐)2用温水和成面絮状3然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少30分钟,面团和的要软一些4醒好后分成小剂子5然后每个小剂子表面都刷一层油6然后盖保鲜膜在醒30分钟7醒好后把每个小剂子都擀成面片,在每个面片上都用筷子压道印在次盖好醒至10分钟左右,压道印等拉面的时候好拉,顺着印子一拉一扯就是两大片8准备些配菜9葱蒜切末10锅中水烧开放入配菜绰熟捞出11把绰好的配菜放入碗底12然后把醒好的面片用手拿住面的两边满满的拉甩就会越拉越长,然后顺着中间的压痕一撕就成两大片裤带面13把
美食小飞鱼
黄喉是猪牛的血管,特点是肉质滑嫩,除了烫火锅小炒也是非常不错的
雨欣欣欣
冬天很喜欢吃凉拌白菜,既爽口又十分简单快捷
金豆妈妈爱做饭
1把五花肉煮熟,放一点黄酒去腥,约煮15-20分钟2熟肉切片,青椒也切成段备用3豆豉和郫县豆瓣(这里可以换成老干妈),以及蒜苗准备好4热锅冷油,下肉片煸香5煸香后有少许焦香时放老干妈和豆豉混合炒匀,再放青椒在一边也煸干炒熟,再混合6撒少许白糖.成品
黄黄元宝
面条怎么做都好吃,做不完的面,吃不厌的面
hb俗人
花甲粉是大排档颇受欢迎的一道菜
薰衣草_eZyqNi
1藕洗净2藕去皮3藕切片4锅中水煮开,加白醋,加盐,放入切好的藕片,中火煮2分钟直至藕断生,把藕片捞出待用5用油起锅,把姜蒜炒香6锅中放入花椒,煸香7锅中再次放入藕片,翻炒8锅中放入老干妈,翻炒9锅中放入剁椒(我放得不多,喜欢吃辣的可以多放些剁椒)10把剁椒炒匀,加盐和鸡粉11用水淀粉勾芡,炒匀准备出锅12出锅装盘小窍门藕片翻炒的时间不宜过长,时间过长会影响藕片脆的口感
我要注销账号
腊肉是湖北、重庆、湖南、江西、贵州、陕西的特产,已有几千年的历史。而重庆腊肉以其色、香、味、形俱佳的特点,得到众多食客的喜爱,素有“一家煮肉百家香”的赞语。现在网购很发达,某宝随便一搜就能轻松买到!✌️
芊褂佳佳
1用温水泡一下豆腐。2将其切丁。3准备好配料。4将大蒜,黑胡椒,辣椒和老干妈用油炸一遍。5加入适量的水烧开后放入豆腐,中火闷至快收汁时加入盐和酱油翻炒一遍,待收汁后即可出锅。6将豆腐盛出。7在豆腐表面上洒点葱花,麻婆豆腐做好了,是不是很简单啊?小窍门闷豆腐时不宜加锅盖,加锅盖闷的豆腐很粗糙不嫩,中火闷出的豆腐会更入味些且非常的嫩滑。
吉祥三宝(幸福宝贝)
爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~
嘿嘿是只猫
今天冬至,换个花样吃饺子。吃饺子,一定要吃出新颖来,今天小编要和大家分享的是---好看又好吃的玫瑰花饺子做法!这种饺子不仅馅足、味道鲜美,玫瑰花的造型也是非常漂亮!新颖,突破了传统饺子的包法。看似很复杂,其实制作起来非常简单,喜欢的吃货们就一起跟我来学习吧!
小青de美食
1红薯粉条用温水泡半小时2切些自己喜欢吃的配菜3切些香葱香菜蒜沫和酸豆角4香葱香菜蒜沫放入碗中,调入2勺辣椒油,1勺香辣牛肉酱,1勺老干妈,1勺花麻椒面(花椒和麻椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可,最好不要用卖的那种花椒粉不麻辣)5然后在调入2勺味极鲜酱油,2勺陈醋或香醋,一勺胡椒粉,一勺鸡汁,少许蚝油,少许糖,少许香油,少许盐6锅中倒入底油,放入葱姜干辣椒炒香7加入一勺郫县豆瓣酱8炒出红油9放入适量的高汤或水煮两分钟10然后换个锅把渣子滤掉(也可以不用换锅不滤渣子)11放入泡好的粉条和配菜,煮熟出锅倒入
美食小飞鱼
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam