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1原料图：茶树菇已提前泡发1小时。2茶树菇去根切段，芹菜切段，腊肉切片。3腊肉焯水3分钟，捞出沥水，备用。4炒锅放入食油烧热，放入花椒煸炒出香味，依次放入葱、姜、蒜，干辣椒丝炒香放入腊肉。5放入茶树菇，胡萝卜丝炒两分钟，放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
妮你
1将食材准备好。2切好香葱，胡萝卜，腊肉，各切好备用。3鸡蛋3个搅拌好。4将蛋液倒一半在米饭上，搅拌均匀，使米饭裹住蛋液。5锅内倒油，把鸡蛋煎好后，搅成块状，出锅备用。6留余油，把萝卜丁倒入翻炒下，也出锅备用。（煸炒下的胡萝卜素容易被人体吸收）7锅内重新倒少许油，把腊肉煎香。8然后把米饭倒入翻炒。9翻炒至米饭变成一粒粒的时候，加入盐半勺。（腊肉有点咸了，所以不许要加太多盐）10再倒入料酒1勺。11立刻关火，把锅盖盖上焖2分钟。（料酒会让米饭增香）12最后开盖把鸡蛋，萝卜丁和香葱撒上，翻炒均匀即可。看，好丰
苽苽
1河蚌肉取出洗净。2豆腐切块，木耳泡发。3河蚌肉焯水后切小块。4葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。5把焯好切好的河蚌下锅，炒。6冲入热水。7移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。8煮30分钟后加豆腐。9再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。
天天吃土豆
1半边鸭洗净放锅里，加水煮。2水开，撇去浮沫。3焯好水的鸭子移入大砂锅。4加一些腊肉和笋，加盐。5炖一个小时。
天天吃土豆
1把萝卜切成丝。2用盐腌半小时。3把腊肠，腊肉切成粒。4把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。5先把腊肉腊肠出油。6在加入萝卜丝。。7把炒好的料盛在盆里，加入调好米浆，搅拌均匀。8撒上花生米搅拌好。9把搅拌好的浆倒入碟子里和模具里。10隔水蒸30分钟。（看你糕的厚度来决定蒸的时间）
Flyer菲儿
蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2.维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护
天天吃土豆
1锅里下水烧开下入面条2待面条熟透捞出3煮好的面过清水洗两片沥干水4锅时放入猪油烧热，加入清水或高汤烧开，下入冲好的面条。再加入炒好的酸椒腊肉。不好意思，这是昨晚上炒好的，忘记拍图片了。5加点盐和鸡精以及葱末即可出锅啦
水青青
米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。
天天吃土豆
想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。若每周坚持四至八次以汤代饭，大约经过10～12周，就能减掉将近20%的多余体重，不但不会影响营养吸收和健康，还能收到减肥效果。 鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒
天天吃土豆
冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。适合所有人食用。 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它
天天吃土豆
1原料图，洋葱漏拍了。2腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。3青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。4放少量油，下腊肉炒至微焦。5下蒜末炒香，下青椒和洋葱。6炒至青椒和洋葱断生即可。小窍门因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。
花雨曼陀罗
过年过节的时候，我们这里一般会做上粽子，年糕，萝卜糕，香芋糕之类的，寓意年年高升。这款糕点，我们这里一般是过年的时候差不多家家户户都要做的，萝卜丝配上腊味，虾米，鲜肉，香菇混在用石磨磨制的水磨粘米浆，蒸上锅香喷喷滴萝卜糕，煎香或是直接趁热吃。我刚发的黄金煎饼有好多朋友善意的提醒我说这两样萝卜不能一起吃，其实这个问题我上网查过，说是两样生的一起吃不太好，熟了就没什么事了。主要是说白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素C。其实“抗坏血酸”就是维生素C
小楼一夜听春雨
包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊，用的腊肉是自己家熏制的。
水的清新
1自制腊肉一块。2腊肉切小块，香芹切条，葱姜、干红椒准备好。3葱、姜、干红辣椒炝锅。4先把腊肉炒至八九分熟。5再倒入香芹继续翻炒。6出锅。
清风022
荷兰豆炒大蒜
柴哇哇学煮饭
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮5分钟，制成花椒水，晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。6锅中留底油，烧热后放入干辣椒段，剩余的花椒（10克），葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
hongtanye
（这是从QQ校友转载的，感谢姚同学！）呵呵，超级简单，超级好吃真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
乜灯泡
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
