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1大米先泡水1个小时，让米吃饱水份。2沙锅四周先刷满油。3腊肉切成薄片，焯水备用。4倒入大米加水，米和水比列（米1碗，水1.25碗）。5铺上腊肉，放入腊肠，大火煮开转小火煮10分钟。6拿出腊肠切片铺好，中间打入一个鸡蛋。倒入调好的酱汁。小火5分钟，关火焖10分钟。7调个酱汁：生抽2匙，蚝油1匙，白糖1匙，麻油2匙，加开水调开成酱汁。也可以看个人喜好调。8加入葱火或香菜搅拌，出锅。
人可何222
1蒜苔洗净控水。2火腿准备就绪。3蒜苔切段汆烫一下捞出过凉备用。4将火腿切薄片备用。5葱姜蒜和红辣椒改刀备用。6锅中入油烧热放入火腿片煸炒出油。7放入葱姜蒜，辣椒爆香。8放入蒜苔继续翻炒。9放入剁椒，五香粉，少许酱油翻炒均匀。10家常小菜，完美出锅。11成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您新年快乐！
米拉Miira
都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥都爱放点。这不，买了豆干，不想吃煎的，也不想吃卤的，就来个和腊肉炒，豆干吸足了腊肉中的酱味，不一样的风味，很下饭。
Hhxj
1材料如下。2切碎。3芋头切小丁。4放入锅中煎去油。5放入芋头丁。6放入适量生抽。7加入葱花炒熟即可。8米饭收汁即可放入码好煮熟。9打散即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
腊肉炒圆白菜！鲜香下饭！
可意妈妈
1准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，蒜苗未入镜。2芋头切片。3腊肉切片。4芋头片夹着腊肉片依次的摆放好。5放入开水锅里大火蒸15分钟以蒸熟为准。6时间到，打开盖子，非常香。7撒点蒜苗，淋少许蒸鱼豉油即可。8成品图。9成品图。
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1腊肉提前煮10分钟，切片备用。2油锅起火倒入玉米油，炒花菜。3倒入腊肉炒出油。4添加适量清水，大火烧5分钟，加少许盐。5倒入腊肉一起煸炒。6炒均匀，出锅了。7出锅，成品图，安排。
どら
1腊肉提前煮10分钟切片备用。2莴笋，胡萝卜分别去皮切片，大蒜切断。3油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油，捞出备用。4锅内留底油倒入胡萝卜和莴笋炒至八成熟。5倒入腊肉。6大火快速翻炒几分钟，加入少许盐，炒均匀出锅。7装盘，成品图。8来一张，成品图。
どら
1提前将腊肉煮10分钟，洗干净切片备用。2芸豆折断，洗干净沥干水分备用。3腊肉入锅炒出油捞出来备用。4锅内留底油倒入芸豆一起大火快速翻炒。5炒至几分钟。6加入适量清水，中小火盖锅盖烧。7烧至全熟。8准备出锅。9装盘，成品图。10成品图。
どら
1食材:腊肉、上海青、姜丝、干辣椒。2把梗切条。3腊肉放入锅中煮十五分钟。4煮熟切片。5锅中油热放入腊肉。6放入姜丝和干辣椒炒香。7放入上海青梗翻炒几下。8放入蚝油。9放入少许的盐调味。10翻炒两分钟即可。11成品图。
笑笑昵
1包包菜折断洗干净，胡萝卜去皮切片。2腊肉提前煮几分钟，洗干净切片备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入腊肉炒出油。4在倒入包包菜，添加一小勺老干妈辣椒酱炒几分钟。5加入少许盐。6大火快速翻炒。7大火快速翻炒几分钟出锅。8装盘，成品，晚餐安排起来。
どら
1腊肉提前煮几分钟切片备用。2油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油。3在倒入芹菜，大蒜煸炒。4倒入豆芽快速炒几分钟。5添加少许盐。6大火快速翻炒均匀。7炒均匀出锅装盘。8成品，昨天晚餐，来一份。
どら
1大葱和胡萝卜洗净备用。2腊肉提前煮熟分小块冷冻，食用前取一块解冻。3剩米饭捣散便于操作。4腊肉已切小丁装入碗中。5胡萝卜，，葱，蒜，辣椒切碎备用。6锅中入油烧热放入腊肉煸炒出油，放入葱蒜，辣椒炒香。7放入胡萝卜继续翻炒。8加入米饭翻炒均匀。9加酱油。五香粉和盐调味，炒均即可出锅。10家常炒饭，美味可口。11成品图。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您新年快乐！
米拉Miira
腊肉的腊味和蒜苗的香味融合，过年必吃美味。腊肉是肥瘦相间的五花肉，炒制的过程中可以煸炒出油脂，用这样的油脂炒蒜苗，特别美味。
蓝雨阳光780913
炒粉丝，食材丰富，一盘搞定一餐，我家孩子百吃不厌。
Hhxj
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
