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那年吃过的竹筒饭，宝贝一直说想吃，看了《爸爸去哪儿》后，就更有这样的冲动了～这次来到我爸妈这，终于有机会弄了。
黄程艺
过年期间，相信大家家里剩下很多腊肠之类的~今天27决定把家里剩下的剩菜剩饭解决干净~嘻嘻~~因为27煮的米饭都喜欢在里面加入燕麦之类的，所以，大家用自己家里剩下的剩饭就可以啦~不用专门又煮一次了。
27殿
杏鲍菇很鲜美，脆嫩，喜欢蒸着吃，或是炖菜，干煸也很美食味哦。不过，配的是家里的自制腊肉，很不错呢。
余甘果蜜的厨房
过年糕点首选萝卜糕，今年更是用自制腊肉、腊肠，更美味、更放心！
悠悠160
家乡的腊八粥很简单，用腊肉和冬寒菜做成，虽然简单，但却是一种不能忘怀的味道，因为每每吃到它都会想起过世的奶奶，以及和奶奶一起生活的日子。
了然于心82
1蒜苗切马耳，腊肉洗过，上锅蒸20分钟，至透亮2温油炒腊肉3先后加入大蒜白和蒜青快速翻炒4配白饭吃绝佳
writerpc
1准备好材料2把腊肉放入锅中煮烂（煮的时候可以放些大料，也可不放）3肉切片，菜切成不规则形状。4油六成热下葱姜丝煸香，倒入腊肉，把腊肉上肥油稍稍煸出（腊肉上肥肉不多的话不用）5加入洋葱、辣椒翻炒，加适量醋和少许生抽炒至菜断生。6加少许鸡精，出锅。小窍门1.腊肉已经是咸的了，生抽本身又有咸味。所以不用放盐了。
然苒
1莴笋叶洗净切断，腊肉洗净切片2起油锅加热放入腊肉煸炒2分钟3再放入莴笋叶煸炒4放少许盐煸炒5大米淘洗干净放入锅内6把煸好的莴笋叶放入锅内7放适量的开水水和菜相平8放入电饭煲，按煮饭键35分钟935分钟后饭煮好了把饭搅拌均匀出锅
花擦擦
广东山区的3至5月是采篱笋的季节，今天带小朋友去岳父老家玩，随便带几个小朋友上山采篱笋。说起这篱笋，是地道的野生的山珍，鲜甜，嫩脆，带有特殊清香，但一定当天煮，隔了夜会不鲜甜的。
心锐，志远
中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！
★☆锋行天下☆★
1青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2炒锅入油烧热，倒入腊肉，翻炒，再倒入菜梗，大火翻炒，入料酒，一点点生抽，盐。3炒好装盘罗！放一点点生抽，能提鲜。
一杯清茶509
儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。听起来很有爱的一种蔬菜。儿菜有解毒消肿、下气消食、利尿除湿的功效，所有的人都适合吃。炒、拌、做汤都可以。尤其炒着吃最下饭了，如果能吃辣椒的，搁点红辣椒那也是极好的。儿菜具有芥菜的清香，口感却比芥菜要好很多，甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间。 吃口青翠小炒那绝对清口舒心。
爱烹饪的女主播
小时候直接把腊肉放在柴火上烧，瞬间香飘飘地老远都闻到了，然后拿着还在滴油的腊肉一丝一丝地吃，实在是香啊，那种一生的美好记忆...... 今天用烤箱烤了这个腊肉，简单至极，美味无比，腊肉的咸味已经被我提前泡去了，刷了自制的红油辣子，香辣有嚼劲，一边沐着阳光看书，一边慢慢嚼着这香辣的腊肉，生活真的无限美......
叶子的小厨
说起腊肉，想必很多人马上就能想起四川最有名的特产了。每到年末，家家户户都要制作腊肠，腊肉。有的还用松柏枝来熏过，使腊肉的味道具有独特浓郁的香味。最经典的蒜苗炒腊肉也是很好吃的，这次我用青红椒炒的，色彩更丰富些，味道还是很不错的。
落雪迟暮
这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒，焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。
乐悠厨房
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
