自己做的腊肉,也不能贪多
侠女煮妇
闺女朋友家自己做的腊肉,太好吃了,没那么咸,也没那么硬,很劲道,肥的地方都不腻,切片入锅前我就偷吃了好几片,越嚼越香!
我是一只幸福猪
香香的炒饭怎么来,食材的搭配很重要,油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒,那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节,芥菜炒饭多多走起哦。
牛妈厨房
作为地道的两广人,都知道煲仔饭是多么的好吃,为了能够自己在家制作,特意入手了一个黑乐砂锅,3.5升一家四口非常实用。
蔷薇美食记
1腊肉用水冲洗一下,入蒸锅蒸十多分钟2蒸好的腊肉切片3蒜薹切段,胡萝卜切丝4锅里注油烧热,爆香葱姜5下腊肉6翻炒一会7把腊肉拨到一边,下胡萝卜丝煸炒8下蒜薹,翻炒一会9把腊肉混到一块,继续炒,炒至蒜薹断生10加盐调味11炒匀即可12成品小窍门腊肉有咸味,盐要适量加
烟雨心灵
上次参加美食天下微信公众号、抽到的奖品到了:米家压力lH电饭煲.真是太幸运啦!美天工作人员发的顺丰快递、当天发货当天就收到啦、太感谢工作人员了、辛苦啦????????再次感谢美天????????????非常高大上的产品、纯白色、带Wi-Fi功能、可以用手机操控、方便高端、是铁釜的、煮饭更香更好吃、我刚刚煮的腊肉土豆香菇饭、太香了、满屋飘香????????????????????好锅煮出的食物也美味、真是太赞了、帅锅一个????????喜欢!
沙儿飞飞❉
1鸡腿菇腊肉青椒2腊肉切丝3鸡腿菇生姜切丝4辣椒切块5锅热放入生姜炒下味,倒入腊肉6把多余的腊肉油盛出7放入料酒酱油8加入鸡腿菇辣椒9放入盐炒下出锅
空白
腊味煲仔饭是广东地区的传统特色美食,我用刚入手这个黑乐砂锅做煲仔饭,操作简单易上手,特别好吃,轻轻松松就能做出美味可口的煲仔饭。
尖角小荷
1食材准备好,腊肉提前煮一下,可以去掉肉里多余的盐分,而且去除表面的污垢,因为腊肉一般风干或者熏干,所以煮一下会让瘦肉软乎,不会吃起来硬硬的咬不动2肥肉煸炒至透明出油出香味,要是肥肉多出油多可以不用另外放油3放蒜杆先翻炒几下,因为这个比叶子难熟4放入叶子,蚝油,盐,鸡精调味(腊肉有盐味,盐只放一点点让蒜叶沾上盐味即可)5放入瘦肉和红椒粒,放料酒添香,炒熟盛出6可以出锅了
咩咩咪
柴火焖饭类似于大杂烩,就是把不同的菜混在一起做出来的饭或者菜,可以根据各人的喜好把不同的食材搭配在一起,既是荤素搭配 也营养均衡,更是美味无穷……!
Rose小厨
妈妈家的腊肉腌好了,连炒了几天的腊肉炒大蒜让我大饱口福。
@那时花开@
1腊肉洗净切粒2香芋去皮切大块3姜切片,蒜拍碎4热锅下油,放入腊肉煸出油5把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6下入香芋翻炒7再放入盐,糖,黄豆酱炒匀8下入水没过香芋,煮15分钟9大火收汁即可。10成品。
欢欢洛洛
懒人煲仔饭,步骤懒,但是味道一点都不懒哟
串串串
传统的年味少不了腊肉,千变一律的蒸腊肉、腊肉煲仔饭......已经吃腻了。最新的宴客首榜既然是它——腊肉炒四季豆。腊肉采用五花肉制作,肥瘦相间,肥而不腻,炒的腊油刚好炒四季豆,再配上几个红辣椒,香辣下饭,起锅前撒上红头葱。满口回香,一道家常菜就这么好吃简单。
sourcehe
当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是,也许会笑:切,这个菜你也好意思拿出来秀,我外婆隔两天就炒给我吃一次 。哈哈,真是不好意思,冬笋的绝配就是腊肉,鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜,不过,试试鱼儿的做法是不是更简单更美味吧?
鱼儿厨房
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好