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自己做的腊肉，也不能贪多
侠女煮妇
闺女朋友家自己做的腊肉，太好吃了，没那么咸，也没那么硬，很劲道，肥的地方都不腻，切片入锅前我就偷吃了好几片，越嚼越香！
我是一只幸福猪
香香的炒饭怎么来，食材的搭配很重要，油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒，那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节，芥菜炒饭多多走起哦。
牛妈厨房
作为地道的两广人，都知道煲仔饭是多么的好吃，为了能够自己在家制作，特意入手了一个黑乐砂锅，3.5升一家四口非常实用。
蔷薇美食记
1腊肉用水冲洗一下，入蒸锅蒸十多分钟2蒸好的腊肉切片3蒜薹切段，胡萝卜切丝4锅里注油烧热，爆香葱姜5下腊肉6翻炒一会7把腊肉拨到一边，下胡萝卜丝煸炒8下蒜薹，翻炒一会9把腊肉混到一块，继续炒，炒至蒜薹断生10加盐调味11炒匀即可12成品小窍门腊肉有咸味，盐要适量加
烟雨心灵
上次参加美食天下微信公众号、抽到的奖品到了：米家压力lH电饭煲．真是太幸运啦！美天工作人员发的顺丰快递、当天发货当天就收到啦、太感谢工作人员了、辛苦啦????????再次感谢美天????????????非常高大上的产品、纯白色、带Wi-Fi功能、可以用手机操控、方便高端、是铁釜的、煮饭更香更好吃、我刚刚煮的腊肉土豆香菇饭、太香了、满屋飘香????????????????????好锅煮出的食物也美味、真是太赞了、帅锅一个????????喜欢！
沙儿飞飞❉
1鸡腿菇腊肉青椒2腊肉切丝3鸡腿菇生姜切丝4辣椒切块5锅热放入生姜炒下味，倒入腊肉6把多余的腊肉油盛出7放入料酒酱油8加入鸡腿菇辣椒9放入盐炒下出锅
空白
腊味煲仔饭是广东地区的传统特色美食，我用刚入手这个黑乐砂锅做煲仔饭，操作简单易上手，特别好吃，轻轻松松就能做出美味可口的煲仔饭。
尖角小荷
1食材准备好，腊肉提前煮一下，可以去掉肉里多余的盐分，而且去除表面的污垢，因为腊肉一般风干或者熏干，所以煮一下会让瘦肉软乎，不会吃起来硬硬的咬不动2肥肉煸炒至透明出油出香味，要是肥肉多出油多可以不用另外放油3放蒜杆先翻炒几下，因为这个比叶子难熟4放入叶子，蚝油，盐，鸡精调味（腊肉有盐味，盐只放一点点让蒜叶沾上盐味即可）5放入瘦肉和红椒粒，放料酒添香，炒熟盛出6可以出锅了
咩咩咪
柴火焖饭类似于大杂烩，就是把不同的菜混在一起做出来的饭或者菜，可以根据各人的喜好把不同的食材搭配在一起，既是荤素搭配 也营养均衡，更是美味无穷……！
Rose小厨
妈妈家的腊肉腌好了，连炒了几天的腊肉炒大蒜让我大饱口福。
@那时花开@
1腊肉洗净切粒2香芋去皮切大块3姜切片，蒜拍碎4热锅下油，放入腊肉煸出油5把腊肉推到一边，放入姜，蒜爆香6下入香芋翻炒7再放入盐，糖，黄豆酱炒匀8下入水没过香芋，煮15分钟9大火收汁即可。10成品。
欢欢洛洛
懒人煲仔饭，步骤懒，但是味道一点都不懒哟
串串串
传统的年味少不了腊肉，千变一律的蒸腊肉、腊肉煲仔饭......已经吃腻了。最新的宴客首榜既然是它——腊肉炒四季豆。腊肉采用五花肉制作，肥瘦相间，肥而不腻，炒的腊油刚好炒四季豆，再配上几个红辣椒，香辣下饭，起锅前撒上红头葱。满口回香，一道家常菜就这么好吃简单。
sourcehe
当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是，也许会笑：切，这个菜你也好意思拿出来秀，我外婆隔两天就炒给我吃一次 。哈哈，真是不好意思，冬笋的绝配就是腊肉，鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜，不过，试试鱼儿的做法是不是更简单更美味吧？
鱼儿厨房
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
