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夏天最爱吃凉粉，来个五彩拌凉粉心情不要太美丽。
美女天天
黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴，主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单，好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。
碗里姜膳
1凉粉切成小块放入盘中。2黄瓜切丝放到切好的凉粉上。3再在盘中放入除了花椒和食用油的所有调料。4锅中倒入适量的油加热。5油热后放入花椒，大约十几秒后关火。6将炸好的花椒油浇到盘中，发出呲呲的响声，最后搅拌均匀即可。小窍门花椒放入油中炸的时间不要太长。
扬帆起航✌
1凉粉切条。2放盆里用开水过一下，捞出沥水。3拿一个碗将生抽，醋，芝麻油，少许香油，放入蒜泥。4倒入凉粉里拌一下。即可
儿子易烊千玺_GTeQGO
小米是五谷中的极品，富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋，其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等，这些营养物质对人体具有一定的保健功能。小米醋采用自然界微生物传统发酵工艺，不添加色素、香精、香料等食品添加剂。味道自然醇香。凉粉是炎炎夏日的一道解暑佳品，先生祖籍河南，河南人早在宋朝就有记载食用凉粉。（宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。）河南人喜酸，对比四川凉粉的红油，一瓶好醋调制出的
简箪小胖
1把凉粉倒在碗里。2好了之后，加上自己喜欢的食材。3就可以了。
明天会更好_AjHP
这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦
雨欣欣欣
1容易倒入少量的凉开水，筛入黑凉粉。2搅拌成无颗粒的糊状备用。3水加入砂糖后煮开。4一边倒入凉粉糊一边用勺子搅拌均匀后煮开即可关火。5将煮好的凉粉倒入保鲜盒定型放凉后可冰箱冷藏。6少量开水加入砂糖化开，再加入两勺炼乳。7倒入牛奶搅拌均匀。8搅拌均匀后可放冰箱冷藏。9水烧开将西米一边下锅一边搅拌以防粘锅。10西米煮至稍微还有些白芯可关火，盖上盖子焖一下后西米即全部成透明状态。11焖好的西米过凉水后沥出水。12定型好的凉粉切小块。13碗中加入凉粉，西米。14倒上先调好的汁即可。15成品。
_蒍鉨变乖々
1凉粉洗净切块。2蒜头剁成末。3将生抽、香醋、麻油、辣椒酱放入小碗中调成汁。4切好的凉粉中放入小菜和蒜末。5淋入调好的汁。6拌匀后装盘。小窍门生吃的凉拌菜一定要注意。1、凉粉清水洗净后用凉开水过水。2、切菜的砧板一定要生熟分开。3、如果小菜是买凉粉时配的一定要清洗。
鸣翠燕
1凉粉切块，韭菜切段备用。2锅内放油，开火，油温5成热，放凉粉，翻炒，凉粉表面透亮时放入韭菜。3加盐，酱油，翻炒均匀，出锅即可。
等待魔鬼救渎的天使
这是一道非常好吃的家常凉拌菜，味道清爽，不管是平时自己吃还是招待客人，都很受喜欢。
政妈妈
已经步入秋天了，但天气有时还是很热~拌个凉粉清清口，而且很简单，是的快手菜~能多吃点饭 哈哈。
Anna_vam
凉粉的主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，用酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，是夏季风味食品。常吃的做法以素拌为主，今天介绍一种荤素搭配的做法，一定让你耳目一新！
朝族媳妇辣白菜
1西米要煮到全部透明！这个时间比较久。2少量的水中加入一包黑凉粉。3搅拌。4锅中烧开水，放入搅拌好的凉粉煮。5等待放凉。6凉粉切块，放入椰汁、西米露！完成。
@小施
1先把西米煮好（方法可以参照之前的发布的甜品做法）2碗中放适量水把黑凉粉开好3锅中水烧开后放入开好的凉粉，直至煮开一会4等待冷却5将红豆放入高压锅中煮开（煮的烂点比较好）6香飘飘奶茶开好后加入适量白糖，放入冰箱冷藏7把红豆西米黑凉粉奶茶放一起完成小窍门1、红豆要提前泡过才好煮开。2、西米一定要完全煮透明。3、奶茶加糖是因为水加的太多，已经没有甜味，只剩下香味。
@小施
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1羊腿肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。2取200ml的清水倒入锅中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮5分钟，制成花椒水，晾凉待用。3在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟。4然后将每片羊肉反复重叠数折，用1枚牙签穿起。5中火烧热油锅中的油，待烧至6成热时将牙签肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油份。6锅中留底油，烧热后放入干辣椒段，剩余的花椒（10克），葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
hongtanye
（这是从QQ校友转载的，感谢姚同学！）呵呵，超级简单，超级好吃真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
乜灯泡
