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筋道的凉粉炒一炒鲜香入味口感肉肉的，加点肉丝炒出来更有吃肉的感觉。
美女天天
1自己做的凉粉切小块。2起锅烧油姜蒜末炒香，下入小米辣。3加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。4加一勺生抽。5加一勺辣椒粉。6加半碗水煮开。7下入凉粉。8加盐，鸡精，十三香。9盖上盖子炖两分钟。10出锅撒葱花完成了。
最初的最美❤
小时候，街头最常见的小吃就是炒凉粉，外焦里嫩，香辣可口，最难忘的是锅底的一层香香脆脆的焦皮。。。
小丫superstar
1昨晚做的菊花木薯凉粉。2将凉粉切成小块装盘。3大蒜切末，放到凉粉表面。4调料汁：辣椒油少许，十三香适量，蚝油，生抽拌匀，倒入凉粉中。5香葱切末，撒入凉粉中，放入一勺花生碎。6倒入适量芝麻香油。7铺上一点菊花瓣。8菊花木薯凉粉拌好了。
Miss_大米
1红薯凉粉一块。2切成小块。3蒜黄切小段，红椒切斜段。4锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。5郫县豆瓣酱一勺炒出红油。6凉粉放入。7翻炒均匀。8蒜黄，红椒放入翻炒几下。9适量鸡精调味。10炒匀关火盛盘，香酥花生点缀。无可不放11成品。12成品。小窍门我口味轻，放了郫县豆瓣酱，没再放盐。
一溪月
凉粉是我们四川的美食，冬天大家都爱炒这个热凉粉。麻辣开胃。我们用 四川特产郫县豆瓣酱和潼川豆豉来炒这道菜，在配上蒜苗和泡椒，别有一番风味。
雨欣欣欣
上大学的时候，校园外面有一家炒凉粉特别好吃，每到周末走出校园的第一件事，就是和室友买一份炒凉粉吃，这成为了大学生活中不可缺少的部分～
乔晴0503
今天的乌鲁木齐下了小雨，晚上想吃热乎的，刚好有妈妈送来的现成的丸子，做个丸子汤暖暖胃????
甜甜
做丸子汤凉粉菠菜都买多了，两个凑合一下，做个凉菜下饭啦????????????
甜甜
爽口凉拌菜，简单省事。
hb俗人
1原料2凉粉切块，蒜子去皮切碎3热锅冷油倒入蒜末4倒入凉粉煸炒5加少许，盐，酱油煸炒出香6加少许味精和香葱。即可出锅。7成品。
媛芷媛味
1凉粉。2放入沸水搅拌。3搅拌至完全溶解。4倒入容器。5待凉粉冷确成形。6这时候做红糖水，倒入红糖。7加适量水化成糖水。8把配料准备好，红糖水、炒熟的花生和芝麻、自己做的甜蜜豆。9凉却成形后，用小刀划成块，喜欢软绵的可适当加少许水。10凉粉装入杯中，加上红糖、花生芝麻和蜜豆，甜点完成。11成品。夏日降暑必备的清凉饮品，冰镇一下口感更佳。
宸·羽
1材料准备好。2凉粉切好。3锅里加入油加入猪肉。4快速炒散。5然后加入香菇小丁。6不停的翻炒。7然后加入水。8水开后加入凉粉。9大火煮。10煮至入味。11加入湿淀粉。12在加入青菜。13煮好的。14装盘。
搬个凳子看戏
酸甜味，怎么美怎么做怎么喜欢怎么吃
等你的每一餐
1凉粉备用。2切块。3加黄瓜丝，蒜末，香菜末。4麻酱用生抽醋搅匀泻开，少许盐糖芝麻味精拌匀。5浇在凉粉中拌匀。
薰衣草_eZyqNi
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
