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夏日炎炎食不知味，来一份麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，今天我给大家分享做法，无需调制底料，只需小石窑麻辣香锅一瓶，轻轻松松搞定，超级简单一次就成功。
清雅小厨
1莲藕去皮洗净，切碎末。2香菜洗净，切碎末。3肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。4把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。5放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。6搅拌均匀，腌制10分钟。7锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。8煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。9搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。
catherinelyy
1食材：莲藕、鸡胗（已清洗焯水）、桂皮、大料。2将鸡胗放在案板上对半切开。3将莲藕洗净，去皮。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的莲藕和鸡胗翻炒翻炒。6接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11加适量的清水。12调味烧煮开。13然后，烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
1莲藕去皮清洗干净切片。2佐料切片。3佐料切碎。4锅里烧开水，加少许盐，油，醋，倒入藕片焯水一分钟捞起。5过冷水。6锅里热油爆香蒜辣椒。7倒入藕片，胡萝卜翻炒均匀，大火翻炒一分钟后。8加入青椒炒匀，再加入盐，糖，醋大火翻炒一分钟即可。
全の美食
这道汤加了提高免疫力的松露，在营养的基础上再获加分。小火慢熬，熬出牛骨胶质、莲藕粉糯和松露的清香味。
lolita瑷
牙疼三天没下厨了，一看厨房里面东一点剩菜，西一点剩菜，那就做个素香锅吧。
云朵里的那只猫
1莲藕去皮切薄片备用。2培根洗干净切断，葱花，大蒜切好备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入培根和大蒜，葱花煸炒片刻。4加入一勺老干妈辣椒酱。5倒入莲藕，快速大火煸炒2分钟。6加入一勺盐，煸炒均匀出锅。7成品图来一张！
逝去的爱情
花生益智补脑，莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。此外，莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。排骨也是营养又美味，这么优秀的三样食材加一起烹饪，是一道满分菜。今天用电饭锅焖菜，也可以高压锅压熟，更加快。炒菜锅或者陶瓷锅也可能炖。怎么方便怎么来。
会飞的奶猪儿_超哥
莲藕是很受欢迎的食材，营养丰富，食疗效果很多，用途也广，入菜做汤都不错。作主料当配角都是美味。这道清炒藕片，藕片脆脆的，口味很清淡，搭配少许胡萝卜、黑木耳，营养更丰富，菜品的颜色也更宜人。
尔东叶
1备好材料。2锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。3过冷水沥干水分。4锅里热油爆香蒜头葱白。5倒入莲藕，芸豆，红椒大火翻炒均匀。6加入盐，酱油，蚝油，翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下，大火收汁即可。
全の美食
1莲藕洗净切条。2切好葱蒜。3花椒，干辣椒洗净切碎。4锅里烧开水，倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。5锅里热油倒入蒜葱，辣椒爆香。6倒入莲藕大火翻炒。7加些盐，酱油，耗油，辣椒酱再翻炒一分钟，后加入水淀粉，葱花快速翻炒均匀即可。
全の美食
1食材：莲藕、新鲜香菇（已清洗）。2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成片。4将新鲜香菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入新鲜香菇翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至断生。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1莲藕去皮切片。2锅里热油倒入莲藕快速翻炒至8分熟铲起备用。3再热油，加入适量盐，糖，米醋番茄酱炒匀。4倒入莲藕翻炒均匀即可。
全の美食
甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的维生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上莲藕也含有不少量的维生素Ｃ，所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。
寻梦一ZbDu
1莲藕去皮切片。2边角不平整的剁碎。3碗里放入准备好的肉末，加入莲藕碎，葱花，姜末，盐，生抽，耗油，胡椒粉，香油，糖，淀粉拌匀。4把拌好的肉末放在一片莲藕上，再盖上另一片莲藕轻微压实即可。5水开后上大火锅蒸10分钟。6把蒸出来的汁倒入锅里，加少许生抽，水淀粉煮开关火。7淋上汤汁，撒一些葱花即可。
全の美食
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
