夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。
清雅小厨
1莲藕去皮洗净,切碎末。2香菜洗净,切碎末。3肉馅里剁入一截大葱,充分剁均匀,放入大碗中。4把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。5放入适量的盐、生抽和少量鸡粉,打入一个鸡蛋。6搅拌均匀,腌制10分钟。7锅中放少许油,用手把调好的馅,弄成饼状,放入锅中,小火慢慢煎熟。8煎好一面后,翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。9搭配蘸料更好吃,少许香醋和薄盐生抽,泡一个小米辣即可。
catherinelyy
1食材:莲藕、鸡胗(已清洗焯水)、桂皮、大料。2将鸡胗放在案板上对半切开。3将莲藕洗净,去皮。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的莲藕和鸡胗翻炒翻炒。6接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11加适量的清水。12调味烧煮开。13然后,烧煮至汤汁浓稠即可。
花鱼儿
1莲藕去皮清洗干净切片。2佐料切片。3佐料切碎。4锅里烧开水,加少许盐,油,醋,倒入藕片焯水一分钟捞起。5过冷水。6锅里热油爆香蒜辣椒。7倒入藕片,胡萝卜翻炒均匀,大火翻炒一分钟后。8加入青椒炒匀,再加入盐,糖,醋大火翻炒一分钟即可。
全の美食
这道汤加了提高免疫力的松露,在营养的基础上再获加分。小火慢熬,熬出牛骨胶质、莲藕粉糯和松露的清香味。
lolita瑷
牙疼三天没下厨了,一看厨房里面东一点剩菜,西一点剩菜,那就做个素香锅吧。
云朵里的那只猫
1莲藕去皮切薄片备用。2培根洗干净切断,葱花,大蒜切好备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入培根和大蒜,葱花煸炒片刻。4加入一勺老干妈辣椒酱。5倒入莲藕,快速大火煸炒2分钟。6加入一勺盐,煸炒均匀出锅。7成品图来一张!
逝去的爱情
花生益智补脑,莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。此外,莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。排骨也是营养又美味,这么优秀的三样食材加一起烹饪,是一道满分菜。今天用电饭锅焖菜,也可以高压锅压熟,更加快。炒菜锅或者陶瓷锅也可能炖。怎么方便怎么来。
会飞的奶猪儿_超哥
莲藕是很受欢迎的食材,营养丰富,食疗效果很多,用途也广,入菜做汤都不错。作主料当配角都是美味。这道清炒藕片,藕片脆脆的,口味很清淡,搭配少许胡萝卜、黑木耳,营养更丰富,菜品的颜色也更宜人。
尔东叶
1备好材料。2锅里烧开水,加入盐油,依次放入芸豆,莲藕焯水半分钟,再倒入红椒焯一下水捞起。3过冷水沥干水分。4锅里热油爆香蒜头葱白。5倒入莲藕,芸豆,红椒大火翻炒均匀。6加入盐,酱油,蚝油,翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下,大火收汁即可。
全の美食
1莲藕洗净切条。2切好葱蒜。3花椒,干辣椒洗净切碎。4锅里烧开水,倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。5锅里热油倒入蒜葱,辣椒爆香。6倒入莲藕大火翻炒。7加些盐,酱油,耗油,辣椒酱再翻炒一分钟,后加入水淀粉,葱花快速翻炒均匀即可。
全の美食
1食材:莲藕、新鲜香菇(已清洗)。2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成片。4将新鲜香菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入新鲜香菇翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1莲藕去皮切片。2锅里热油倒入莲藕快速翻炒至8分熟铲起备用。3再热油,加入适量盐,糖,米醋番茄酱炒匀。4倒入莲藕翻炒均匀即可。
全の美食
甜豆炒藕片,家常菜快手菜。甜豆含有的维生素B群,在蔬菜中的含量算是非常高的,加上莲藕也含有不少量的维生素C,所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。
寻梦一ZbDu
1莲藕去皮切片。2边角不平整的剁碎。3碗里放入准备好的肉末,加入莲藕碎,葱花,姜末,盐,生抽,耗油,胡椒粉,香油,糖,淀粉拌匀。4把拌好的肉末放在一片莲藕上,再盖上另一片莲藕轻微压实即可。5水开后上大火锅蒸10分钟。6把蒸出来的汁倒入锅里,加少许生抽,水淀粉煮开关火。7淋上汤汁,撒一些葱花即可。
全の美食
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨