搜索
凉拌酸爽藕片，特别好吃。藕，微甜而脆，藕能增进食欲，含有丰富的膳食纤维，有清热、凉血、去燥的效果，是非常适合夏天吃的蔬菜。
寻梦一ZbDu
囗蘑肉末炒莲藕，非常美味的快手菜，口蘑与猪肉莲藕融汇在了一起，不仅美味，它的营养价值也是非常高的。
寻梦一ZbDu
1莲藕，青红椒，泡椒全部切丁。2锅里烧开水，加点盐，放入藕丁青红椒焯水1分钟捞起沥干。3锅里热油倒入泡椒，姜末，干辣椒炒出香味，倒入藕丁，青红椒翻炒均匀。4半分钟后加入盐，糖，白醋翻炒入味即可。
全の美食
1食材：莲藕（已清洗去皮切片）、荷兰豆（已摘洗）、咸肉（已提前浸泡1个小时）。2将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。3将莲藕和荷兰豆下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的咸肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入焯好的莲藕和荷兰豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
今天和大家分享一款，用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，特别适合厨房小白，无需繁琐的调料和步骤，喜欢吃什么菜就放什么菜。
清雅小厨
1木耳提前半小时在清水中泡发。2胡萝卜切片，莲藕去皮切片。3切片的莲藕清洗两遍，在清水中泡浸。4大蒜拍扁，荷兰豆洗净摘去头尾。5锅内加油，下大蒜爆香。6再下胡萝卜和莲藕大火翻炒20秒。7加入木耳大火翻炒几下。8再加入荷兰豆翻炒断生，中途淋入少许清水。9最后加盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、切片的莲藕需要清洗去除淀粉，清洗完需要在清水中泡浸防止变黑。2、食材入锅翻炒的过程可加入适量的清水，这样更容易炒熟。
零下一度0511
辣味总会提升人的味蕾，一道香辣藕片和艳阳高照的夏天真是绝配。
红•宏
1排骨洗净炖小块，加入盐，油，蚝油，酱油，胡椒粉，料酒，黄豆酱拌匀，再加入淀粉抓匀腌制15分钟。2莲藕去皮切片。3莲藕摆入盘中，上面再放排骨。4大火烧开水，放入蒸笼蒸20分钟。5蒸熟后加入葱花即可。
全の美食
很多人在做排骨的时候都喜欢焯水，像煲汤或是红烧焯水是必备的一个步骤，能够去掉排骨里的血水，让排骨没有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影响排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要和大家分享的这个做法最好吃，不腥不柴，上桌孩子抢着吃，而这个做法的排骨下锅前千万不要焯水，一旦焯水排骨就没有肉味了。
爱生活的馋猫
荷塘小炒那是一定少不了莲藕的，其它的食材可以自由搭配，这道菜的特点是色泽缤纷，口感鲜脆，营养美味，做法简单。
红•宏
1切好材料。2锅里烧开水，加点盐，白醋，放入藕片焯水一分钟捞起沥干。3锅里热油倒入五花肉翻炒，炒出香味。4再加蒜末，辣椒翻炒均匀。5倒入藕片翻炒一下，加入盐，豆瓣酱，糖炒匀。6最后加入青椒翻炒入味即可。
全の美食
1成品图来一张。清淡可口。2莲藕去皮切成薄片备用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入莲藕片。4煸炒过程中，可以加入适量水。5加入少许盐，调味道。6大火快速翻炒均匀出锅。7盛入碟子中，成品图。来一份。
逝去的爱情
1莲藕去皮清洗备用。2锅中热油煸炒辣椒蒜末。3倒入藕片翻炒。4加入少许清水翻炒熟，加入盐调味。5加入葱花即可。6装盘。
甜甜mimi
荷兰豆甜椒炒莲藕，营养好吃的快手菜。莲藕营养丰富，夏天吃莲藕，生津，健脾，开胃，养肺，润肠，安神特别好。荷兰豆抗菌消炎，增强人体免疫力，促进人体新陈代谢。
寻梦一ZbDu
1莲藕洗净去皮切薄片。2锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。3蒜头拍扁剁碎。4香葱洗净切葱花。5碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。6淋入热油。7加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。8将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
