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1食材：莲藕、千页豆腐、香糟卤。2将千页豆腐放在案板上切成片。3将莲藕清洗清洗、去皮。4放在案板上切成片。5接着，将切好的莲藕下入清水锅中焯开捞出。6放入保鲜盒中晾凉。7然后，合入切好的千页豆腐，倒入香糟卤。8翻拌翻拌。9盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
花鱼儿
热天，最适合喝的汤要属菌菇汤了，不但营养丰富，而且清淡滑爽，汤鲜味美，菌菇汤里加点榴莲，你一定要试试，味道棒极了，好喝不上火，比肉汤还鲜美 。
大海微澜
1莲藕切丝用盐腌制一下。2洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3抓拌均匀。4下锅炸。5至金黄。6这样差不多了。7捞出备用。8热油爆香干辣椒花椒。9炒芹菜。10翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。11翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。12可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
1虾剪开虾背，放入适量淀粉拌匀。2热油炸莲藕和土豆条。3捞出备用。4炸虾。5变色。6捞出备用。7热油放调好的调料，干辣椒、花椒、姜、蒜，豆瓣酱，自制油辣椒。8放入备用的虾。9接着放入备用的配菜。10翻炒均匀加入适量盐和味精调味。11可以撒点自己喜欢的葱和香菜。
杨洁的家常菜谱
自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒油浸泡着各种美食。非常的简单美味。自己动手。干净又卫生。
雨欣欣欣
1准备好所需材料。2将莲藕去皮洗净切成薄片，辣椒、葱蒜香菜切碎。3上锅入水烧开，放入藕片煮约4分钟。4放入红椒焯烫一下离火。5捞出烫熟的椒丝藕片。6取一小碗，加入辣椒面和大蒜。7上锅加入一匙食用油，烧至冒烟滚烫，倒入辣椒面里拌开。8加入2匙生抽、3匙陈醋。9加入少许盐和葱香菜拌均成香汁料。10将拌好的香汁料倒入藕片里混合拌匀。11成品盛盘，滴入小半勺的芝麻油拌开食用。小窍门红椒可以改成红辣椒，我忘记买了，临时用彩椒代替。想吃更辣一点的，可把彩椒换成小米辣。
梦桃缘
1食材：毛豆、莲藕（已洗净去皮切成丁）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。5接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一节莲藕去皮洗净。2切成薄片放入清水中过去淀粉。3锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4加入莲藕片烧开即可。5放入冷水降温。6加入白醋。7泡椒盐和糖。8搅拌均匀就可以装盘吃啦。9成品图。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
桂花糯米藕又名桂花糖藕，是一道地道的江南小食，也是现在饭店菜单上较为常见的一种凉菜。吃起来软糯香甜，桂花香气浓郁，对于喜欢吃甜食的女人和孩童来说就是一道开胃小甜品。今天这道桂花糯米藕做法非常简单，甜甜糯糯中还带一点桂花的香味，好吃得停不下来，喜欢甜食的你一定会爱上这道菜。
不愿下楼的猫
1切好材料。2莲藕下锅焯水一分钟捞起沥干。3先把肥肉炒出油，加入一块火锅底料炒香，再加入瘦肉翻炒均匀。4加入辣椒，大蒜炒香。5加入莲藕翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖大火翻炒均匀即可。6出锅。
全の美食
各种食材的结合，荤素搭配，非常美味的香辣锅哟！特别的下饭。
雨欣欣欣
1莲藕洗净切片，厚度约3毫米，中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末，加葱末，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例，打入一个鸡蛋，用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中，包裹均匀。7油温七成热，将藕片放入锅内炸熟，捞出。8待油温再次升高至八成热时，再放入藕片，炸至表面金黄捞出。9将生抽，蚝油，醋，糖，少量盐，生粉，加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠，加入葱末，香菜末。11加几滴芝麻油出锅，制成蘸料。12藕夹蘸着吃，更香。
雅蓝澜
学做菜，味噌肉末莲藕色香味俱全，特别好吃。味噌含有丰富的蛋白质和脂肪糖类，能够帮助身体补充能量，此外铁钙锌等营养元素也很丰富，还含有B族维生素，这些物质都对人体十分有益，帮助身体增强免疫力，可以说味噌是一种健康的食物。
寻梦一ZbDu
1食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、莲藕（已洗净去皮切片）、姜片。2将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入千张和莲藕，加适量的清水。7翻动一下煮开至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的蚝油。11调味翻匀即成。
花鱼儿
三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒，这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆，裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味，最后在往上面撒上一些白芝麻，味道简直无敌了！
轻饭！
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
