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1食材：莲藕、千页豆腐、香糟卤。2将千页豆腐放在案板上切成片。3将莲藕清洗清洗、去皮。4放在案板上切成片。5接着，将切好的莲藕下入清水锅中焯开捞出。6放入保鲜盒中晾凉。7然后，合入切好的千页豆腐，倒入香糟卤。8翻拌翻拌。9盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
花鱼儿
热天，最适合喝的汤要属菌菇汤了，不但营养丰富，而且清淡滑爽，汤鲜味美，菌菇汤里加点榴莲，你一定要试试，味道棒极了，好喝不上火，比肉汤还鲜美 。
大海微澜
1莲藕切丝用盐腌制一下。2洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3抓拌均匀。4下锅炸。5至金黄。6这样差不多了。7捞出备用。8热油爆香干辣椒花椒。9炒芹菜。10翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。11翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。12可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
1虾剪开虾背，放入适量淀粉拌匀。2热油炸莲藕和土豆条。3捞出备用。4炸虾。5变色。6捞出备用。7热油放调好的调料，干辣椒、花椒、姜、蒜，豆瓣酱，自制油辣椒。8放入备用的虾。9接着放入备用的配菜。10翻炒均匀加入适量盐和味精调味。11可以撒点自己喜欢的葱和香菜。
杨洁的家常菜谱
自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒油浸泡着各种美食。非常的简单美味。自己动手。干净又卫生。
雨欣欣欣
1准备好所需材料。2将莲藕去皮洗净切成薄片，辣椒、葱蒜香菜切碎。3上锅入水烧开，放入藕片煮约4分钟。4放入红椒焯烫一下离火。5捞出烫熟的椒丝藕片。6取一小碗，加入辣椒面和大蒜。7上锅加入一匙食用油，烧至冒烟滚烫，倒入辣椒面里拌开。8加入2匙生抽、3匙陈醋。9加入少许盐和葱香菜拌均成香汁料。10将拌好的香汁料倒入藕片里混合拌匀。11成品盛盘，滴入小半勺的芝麻油拌开食用。小窍门红椒可以改成红辣椒，我忘记买了，临时用彩椒代替。想吃更辣一点的，可把彩椒换成小米辣。
梦桃缘
1食材：毛豆、莲藕（已洗净去皮切成丁）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。5接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一节莲藕去皮洗净。2切成薄片放入清水中过去淀粉。3锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4加入莲藕片烧开即可。5放入冷水降温。6加入白醋。7泡椒盐和糖。8搅拌均匀就可以装盘吃啦。9成品图。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
桂花糯米藕又名桂花糖藕，是一道地道的江南小食，也是现在饭店菜单上较为常见的一种凉菜。吃起来软糯香甜，桂花香气浓郁，对于喜欢吃甜食的女人和孩童来说就是一道开胃小甜品。今天这道桂花糯米藕做法非常简单，甜甜糯糯中还带一点桂花的香味，好吃得停不下来，喜欢甜食的你一定会爱上这道菜。
不愿下楼的猫
1切好材料。2莲藕下锅焯水一分钟捞起沥干。3先把肥肉炒出油，加入一块火锅底料炒香，再加入瘦肉翻炒均匀。4加入辣椒，大蒜炒香。5加入莲藕翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖大火翻炒均匀即可。6出锅。
全の美食
各种食材的结合，荤素搭配，非常美味的香辣锅哟！特别的下饭。
雨欣欣欣
1莲藕洗净切片，厚度约3毫米，中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末，加葱末，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例，打入一个鸡蛋，用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中，包裹均匀。7油温七成热，将藕片放入锅内炸熟，捞出。8待油温再次升高至八成热时，再放入藕片，炸至表面金黄捞出。9将生抽，蚝油，醋，糖，少量盐，生粉，加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠，加入葱末，香菜末。11加几滴芝麻油出锅，制成蘸料。12藕夹蘸着吃，更香。
雅蓝澜
学做菜，味噌肉末莲藕色香味俱全，特别好吃。味噌含有丰富的蛋白质和脂肪糖类，能够帮助身体补充能量，此外铁钙锌等营养元素也很丰富，还含有B族维生素，这些物质都对人体十分有益，帮助身体增强免疫力，可以说味噌是一种健康的食物。
寻梦一ZbDu
1食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、莲藕（已洗净去皮切片）、姜片。2将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入千张和莲藕，加适量的清水。7翻动一下煮开至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的蚝油。11调味翻匀即成。
花鱼儿
三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒，这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆，裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味，最后在往上面撒上一些白芝麻，味道简直无敌了！
轻饭！
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
