1食材:莲藕、千页豆腐、香糟卤。2将千页豆腐放在案板上切成片。3将莲藕清洗清洗、去皮。4放在案板上切成片。5接着,将切好的莲藕下入清水锅中焯开捞出。6放入保鲜盒中晾凉。7然后,合入切好的千页豆腐,倒入香糟卤。8翻拌翻拌。9盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
花鱼儿
热天,最适合喝的汤要属菌菇汤了,不但营养丰富,而且清淡滑爽,汤鲜味美,菌菇汤里加点榴莲,你一定要试试,味道棒极了,好喝不上火,比肉汤还鲜美 。
大海微澜
1莲藕切丝用盐腌制一下。2洗3遍,洗去多余的淀粉,加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。3抓拌均匀。4下锅炸。5至金黄。6这样差不多了。7捞出备用。8热油爆香干辣椒花椒。9炒芹菜。10翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。11翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。12可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
1虾剪开虾背,放入适量淀粉拌匀。2热油炸莲藕和土豆条。3捞出备用。4炸虾。5变色。6捞出备用。7热油放调好的调料,干辣椒、花椒、姜、蒜,豆瓣酱,自制油辣椒。8放入备用的虾。9接着放入备用的配菜。10翻炒均匀加入适量盐和味精调味。11可以撒点自己喜欢的葱和香菜。
杨洁的家常菜谱
自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒油浸泡着各种美食。非常的简单美味。自己动手。干净又卫生。
雨欣欣欣
1准备好所需材料。2将莲藕去皮洗净切成薄片,辣椒、葱蒜香菜切碎。3上锅入水烧开,放入藕片煮约4分钟。4放入红椒焯烫一下离火。5捞出烫熟的椒丝藕片。6取一小碗,加入辣椒面和大蒜。7上锅加入一匙食用油,烧至冒烟滚烫,倒入辣椒面里拌开。8加入2匙生抽、3匙陈醋。9加入少许盐和葱香菜拌均成香汁料。10将拌好的香汁料倒入藕片里混合拌匀。11成品盛盘,滴入小半勺的芝麻油拌开食用。小窍门红椒可以改成红辣椒,我忘记买了,临时用彩椒代替。想吃更辣一点的,可把彩椒换成小米辣。
梦桃缘
1食材:毛豆、莲藕(已洗净去皮切成丁)。2将毛豆剥壳淘洗一下。3下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。5接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一节莲藕去皮洗净。2切成薄片放入清水中过去淀粉。3锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4加入莲藕片烧开即可。5放入冷水降温。6加入白醋。7泡椒盐和糖。8搅拌均匀就可以装盘吃啦。9成品图。10成品图。11成品图。
两个蛋妈
桂花糯米藕又名桂花糖藕,是一道地道的江南小食,也是现在饭店菜单上较为常见的一种凉菜。吃起来软糯香甜,桂花香气浓郁,对于喜欢吃甜食的女人和孩童来说就是一道开胃小甜品。今天这道桂花糯米藕做法非常简单,甜甜糯糯中还带一点桂花的香味,好吃得停不下来,喜欢甜食的你一定会爱上这道菜。
不愿下楼的猫
1切好材料。2莲藕下锅焯水一分钟捞起沥干。3先把肥肉炒出油,加入一块火锅底料炒香,再加入瘦肉翻炒均匀。4加入辣椒,大蒜炒香。5加入莲藕翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油,糖大火翻炒均匀即可。6出锅。
全の美食
各种食材的结合,荤素搭配,非常美味的香辣锅哟!特别的下饭。
雨欣欣欣
1莲藕洗净切片,厚度约3毫米,中间不要切断。2猪肉加入马蹄剁成肉末,加葱末,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉拌匀。3将肉末塞入藕片中。4面粉与生粉3:7比例,打入一个鸡蛋,用水调成糊状。5调好后加入几滴油。6藕片放入面糊中,包裹均匀。7油温七成热,将藕片放入锅内炸熟,捞出。8待油温再次升高至八成热时,再放入藕片,炸至表面金黄捞出。9将生抽,蚝油,醋,糖,少量盐,生粉,加水调成芡汁。10入锅中大火烧开至粘稠,加入葱末,香菜末。11加几滴芝麻油出锅,制成蘸料。12藕夹蘸着吃,更香。
雅蓝澜
学做菜,味噌肉末莲藕色香味俱全,特别好吃。味噌含有丰富的蛋白质和脂肪糖类,能够帮助身体补充能量,此外铁钙锌等营养元素也很丰富,还含有B族维生素,这些物质都对人体十分有益,帮助身体增强免疫力,可以说味噌是一种健康的食物。
寻梦一ZbDu
1食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、莲藕(已洗净去皮切片)、姜片。2将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入千张和莲藕,加适量的清水。7翻动一下煮开至熟。8然后,加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的蚝油。11调味翻匀即成。
花鱼儿
三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!
轻饭!
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA