甜椒芦笋炒莲藕营养,清淡,脆爽,好吃的家常菜。莲藕,秋季美食之一,通气去燥,清脆爽口。配以甜椒,芦笋和香菇,是我家餐桌上极受欢迎的家常菜。
寻梦一ZbDu
1成品图来一张。2五花肉切好。大蒜,葱花切好备用。3莲藕去皮切成薄片。4油锅烧热至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉大蒜,葱花煸炒均匀。5倒入莲藕大火快速翻炒,炒至过程中可以加入少许开水。6最后加入少许盐,加入少许葱花,煸炒一分钟出锅。7盛入碗中,成品图。
逝去的爱情
1预备材料。2墨鱼干浸泡2小时3莲藕去皮,切块。4墨鱼干切条。5所有材料放进汤锅了,加入适量开水。6大火煮开,转中小火煮一小时,下盐调味。7就可以了。8墨鱼干味道香浓。
香蕉班Cake
1准备好藕,去皮,清洗干净。2切成小条。3起锅烧水,水开后,加少许白醋(可以防止藕变色)。4下入藕条焯水三分钟。5沥干水分。6起锅烧油,油七成热时,下入藕条,翻炒均匀。7加入半勺剁椒,翻炒均匀。8加鸡精、蚝油少许生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。9起锅装盘,加葱段装饰一下哦。10咸香入味。小窍门由于加了剁椒,盐分已经够了,这道菜就没有再加盐了
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备材料。2油锅烧热倒入玉米油,倒入肉片和莲藕煸炒。3加入少许盐。4大火煸炒几分钟。5煸炒过程中,可以加入适量开水,加入白糖,醋煸炒均匀。6出锅,入盘,成品图。
逝去的爱情
不是变态辣,但是吃完不担心肠胃闹意见,才是王道。????????①配料:火锅底料油,麻椒,花椒,豆瓣酱,鸡粉,糖;主料:鲈鱼一条,青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个,干辣椒(可选)少许,莴笋二两,莲藕三两;②鲈鱼洗干净,切出鱼头劈开两半,鱼身切块,用花椒水浸泡,加几片姜和大蒜,腌制五分钟,夹出姜蒜,用一点玉米淀粉把鱼肉拌匀,下油锅煎金黄,盛出备用;莲藕片下锅煎两面金黄,下莴笋条煎一煎,出锅备用;热锅酱油,下麻椒爆香,再下姜蒜片和干辣椒煸炒出香味,下豆瓣酱和火锅底料油炒几下,加糖和鸡粉提鲜,把鱼肉、莴笋
小草_FuBrnh
莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁,可滋阴、清热、祛火,是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质,有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。
祯祯宝贝
我们知道,莲藕的吃法很多,炒肉、清炒、凉拌、炖汤、糯米藕种种,今天我给大家分享一道简单又好吃的糖醋藕丁。这道菜要选用脆藕来制作,清脆爽口,酸甜美味,既开胃又解馋,比大鱼大肉更受欢迎,上桌一下吃精光,太香了。
红•宏
莲藕非常有营养,莲藕除了炖、炒着吃,还能炸成藕夹,中间夹上肉馅,吃起来脆脆香香的,大人孩子都爱吃!
琴韵优雅
加了莲藕的丸子,口感、味道都更棒。个人觉得,荤素搭配,植物蛋白与动物蛋白组合,也更加适合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次尝试,中意的一款美味。
尔东叶
秋季吃莲藕非常养人,配上五花肉,不仅香还非常营养,一定要多吃点!
琴韵优雅
今年养殖虾比较便宜,做一道当前流行的干锅大虾。我根据我家口味,做的微辣。没放干辣椒,郫县豆瓣酱的辣味就足够了。如果喜欢辣味,可以放干辣椒炝锅。
绿野薄荷
1莲藕,胡萝卜,山药洗净。2胡萝卜去皮切块。3山药去皮切块。4莲藕去年切块。5鸡去皮剁大块飞水,洗净浮沫。6陈皮用热水泡软,刮去里面的白膜。7把以上的材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。8煲好排气后,撇去肥油,放盐调味即可。(我家一般不放盐的。)9清润补气。
elmonte
这个菜对我来说就是一餐,藕既是主食也是蔬菜,鸽子补充蛋白质,做成汤菜,还可以代替粥水。
不做妖精好多年
1食材:羊蝎子(已清洗焯水)、莲藕(已清洗去皮切块)、胡萝卜(已清洗去皮切块)、姜片。2将羊蝎子下入高压锅里,搁入姜片,加适量的料酒。3加适量的清水。4盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮20分钟后关火。5焖至没气后开盖。6接着,合入莲藕和胡萝卜翻动一下煮开、煮上5分钟。7然后,加适量的盐。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅