中午和鸡蛋番茄汤,晚上和咸骨莲藕汤,连带骨头和莲藕也啃了。不浪费。
kesier
猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾????。
LLP萍
1莲藕去皮切块。2海带泡软,切小块。3绿豆洗净。4胡萝卜去皮切块。5陈皮用热水泡软,刮去白膜。6鸡去皮剁大块,飞水,洗净浮沫。7把以上材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。8煲好撇去肥油,放盐调味即可。9清热补气。
elmonte
秋季莲藕上市,可以做猪肉莲藕丸子了!丸子的烹调方法多样,可蒸、可炸、可汆,做汤、做菜可根据自己的饮食习惯来选择烹饪方式。
线线3896
秋季不容错过的美食,莲藕味甘,性寒,既有清热生津凉血的功效,今来道:莲藕花生煲排骨,莲藕粉糯,排骨酥烂,非常的美味!
RLing
莲藕起到清热、通便止泻、健脾开胃等功效。莲藕是一种药食同源的佳品,营养非常丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
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将芦笋、莲藕、胡萝卜三种食材炒在一起,不仅口感脆爽,色泽艳丽,而且营养丰富,成品菜再放些火麻仁,就更加清香美味了。
美食娘娘馨睿
腱子肉和腱子骨都是比较好的煲汤肉骨,用来煲汤后可以毫无压力的啃光肉渣,口感好。买的是粉莲藕,高压锅压烂,婴儿都能吃。粉粉绵绵特别好吃。转眼入秋,吃莲藕养胃健脾,补充多种维生素,再好不过。
doudou10472
进入九月,秋意渐凉,夏秋交替阶段除了午后的秋老虎比较厉害以外,早晚的温差还是非常明显的。早晚出门必须得加一件长袖开衫,晚上睡觉空调基本上是用不上了。遇上下雨天,夜里还会觉得夏凉被有点薄呢。早晚凉中午热,天气也是忽冷忽热,感觉每天都在增减衣物。天气也比较干燥,适宜多喝一些汤汤水水,补水的同时又能进补,一举两得。秋天是各种蔬菜水果丰收的时节,应季食材非常丰富。今天我分享这道玉米核桃排骨汤就选用了应季的核桃、玉米和莲藕,加上胡萝卜和排骨一起炖汤,绝对清甜可口不油腻。核桃玉米排骨汤是我家每年秋天都会煲的一款汤,每
不愿下楼的猫
现在正是吃莲藕的季节,一碗热气腾腾的排骨藕汤。汤色白中带粉,藕煨得粉糯软烂,咬一口还会拉出长长的丝,喝一口汤,既有藕的清甜又有排骨的香浓,鲜香味美太过瘾了!
红•宏
1新鲜莲藕削皮洗净。2将藕从四分之一处切断。3糯米淘洗干净,往莲藕孔里面塞。4塞7分满即可,塞太满煮的时间长要涨出来的5塞好用牙签将莲藕连接成一整节6锅中加水漠过莲藕位置。7加一丢丢食用碱煮开后转小火慢煮四个小时以上。8待莲藕可以用竹签戳穿时,放冰糖和红枣继续熬煮一到两小时。9可以加点糯米进去增加黏度,让多余的汤汁变成甜粥。10浓粥里面撒点桂花,软软糯糯,绵甜香滑。11煮好的莲藕一定要浸泡在汤汁里面,让它吸饱汤汁。带完全凉透后取出切片。12摆盘。13取一小碗汤汁加适量冰糖和桂花熬成糖浆。14将糖浆淋在切好
食无涯
立秋以后,新鲜的莲藕上市,脆爽鲜嫩,用它来包饺子,藕丁脆滑,饺子鲜香美味。
红袖添饭*
1莲藕洗净去皮。2小米辣,葱和蒜备用。3莲藕切薄片。4用水冲去多余淀粉。5放入开水锅中焯水。6葱蒜,小米辣切碎。7藕片捞出过凉。8淋干水分后放入盆中,加小米辣和葱蒜。9用热油淋入激出香味儿,加盐和油炸花生米。10放入老干妈,醋,酱油拌匀即可。11家常小菜,请您品鉴。12成品图。小窍门现吃现拌,口感爽脆哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1莲藕去皮切片再切细条。2用水冲洗一下。3裹上淀粉和白芝麻。4五层油温下锅炸。5炸至金黄酥脆捞出控油。6撒上椒盐粉和黑胡椒粒(烧烤料)。
香香的小厨房
1莲藕洗净去皮。2将莲藕切小块。3花生米焯烫一下水,焯出涩味。4排骨冷水热锅加入料酒,焯烫后捞出冲洗干净。5高压锅放入莲藕。6放入排骨和花生。7加入多量的清水。8盖上盖子大火煲开上汽30分钟,莲藕必须全程大火用高压锅压才会粉糯。9气阀散开后开盖加入少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女