搜索
入冬了就想着吃喝点暖身的主食或是汤水。今天用五谷杂粮还有藕配煮了一款超有爱的暖身粥，喜欢的朋友们可以参考一下，食材的变化也可以按个人喜好来决定来更换，送先喜欢的朋友们，大家相互参考起来哦。
牛妈厨房
冬天喜欢吃炖菜，几种食材放一起，炖上一锅，吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出，不用一个个的炒，也不存在炒完最后一个，前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头，也就是芋儿，这种芋头个头虽小，但是味道口感都更好些，我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩，估计就是好吃一些所以卖的贵吧
万山红
这道菜是我外公传给我妈，我又从我妈那学会的，但是到我这，我稍微有点改良了。原来里面还要放一些姜末的，我们不怎么喜欢就去掉了。
悦悦玉食
作为一个地道的广东人，煲汤是常用的事，而且煲汤也是很简单的事，简单的理解就是咕噜一锅熟
coldly
1用较粗糙的竹筷子把藕的表皮刮干净。2切掉结头放入蒸锅。蒸至用筷子能轻轻穿过即可。3蒸熟的藕放凉切片。4放入一个较大的容器撒上干辣椒末。5锅中放少许色拉油把姜末蒜末爆香，趁热淋在藕片上。6加入适量生抽、老抽、盐、鸡精、醋、花椒油拌匀。7撒上葱花，装盘！小窍门拌藕时手拿盆上下震动拌匀，只用筷子把贴在一起的藕片轻轻分开，让每片藕都上色入味。
芳3312
1莲藕切大块，玉米切块，胡萝卜切片用心型压花。2大棒骨焯水，然后洗净。3把大棒骨放入高压锅。4把玉米莲藕放入高压锅。5加入水。6开始大火煮。使用高压锅时一定要检查一下有没有通气哦，比较危险的东西。7喷气后中大火半小时关火，等待气全部散完，才能开盖。然后加入胡萝卜，不能盖，煮一会就好。切片的胡萝卜很容易熟的。8最后调入盐放入香菜，葱花等即可。
是甜甜呀
1食材：排骨（已焯水）、莲藕（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3随后，合入切好的莲藕翻炒一下。4接着，加入一些清水。5接着，加入一些清水，加适量的料酒。6翻动一下煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
第一次在大华看到牛蹄！！！！好奇之下买了回来。。。然后。。。。味道很好诶！
qslvhw
红焖羊肉是河南菜，我们这里吃这个菜是不分四季的，夏天也会吃，只是冬天吃的更多。我今天做的是家庭版的，没有按涮锅的方法做，而是用砂锅煲的方法直接把肉菜一锅做成，这样家庭里吃起来更方便，而且冬天吃保温效果也好。
万山红
简单家常的食材,有了丘比沙拉酱的加入,做出漂亮美味的拌菜.此菜色彩淡雅,清脆爽口.节日家宴作醒酒菜最佳了.
清荷荷
1备莲藕和猪肉，2糯粉用清水淘洗泡软 ，撒点盐，淋上生抽入味。3莲藕去皮，4切片，肉剁成泥。5莲藕酿进糯米，6如图。7肉泥加香葱，盐，生抽，调味鲜拌匀。8酿好的莲藕摆盘，放上肉泥，9放进电压锅隔水蒸，10高压半小时，11好香粉的糯米莲藕。
水青青
晚上做了这个素菜，家里大小吃货都吃了不少，平时家里餐桌上的素菜多半是我干完的，看着今天这种效果心里还是蛮高兴的。。。
食尚煮易
母亲早年去上海，偶然间吃到糖桂花糯米藕，回来后，每每说到糯米藕都夸赞在上海吃的藕味道好！如今十年时间过去了，我也成家有了孩子，为孩子的吃动了很多脑筋，想到这到菜老人孩子都适合，就想着来做做看。
林夕～林夕
这个胭脂藕漂亮的颜色来自于另外一种蔬菜紫甘蓝。看着很漂亮的菜，做起来其实是很简单的，腌制也不用很长时间就可以很好的上色了，亲们觉得这个颜色好看不？因是西式的做法，没有用醋，而是用来柠檬汁，这样依然可以酸爽可口，而且有淡淡的柠檬果香
万山红
在湖南婆婆家里，婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人，对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤，让家人也美美的喝上一碗哦。
牛妈厨房
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
