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1面包桶里放入炼乳。2面包桶里放入牛奶、白糖、盐、，用筷子搅拌匀。3放入高筋面粉，酵母，用筷子搅拌至无干粉。启动和面20分钟。4和面到时后，放入软化的黄油，再次启动和面20分钟后。启动低温发酵程序，面团发酵至2.5倍大。5取出面团，排气。6分坯，盖保鲜膜醒置15分钟。7将14份面团，揉搓圆放入垫有油纸的烤盘里，放在湿温处发酵至两倍大。8180度预热烤箱，并在生坯表面筛上干面粉。9放入预热好的烤箱，中层，180度烤20分钟，中途上色满意加盖锡纸，到时间，即时出炉。10面包柔软，拉丝，炼乳味很浓香。11成品。
红米乐呵
1将牛奶 、炼乳、白糖、盐、溶化的黄油放入面包桶时。2放入高筋面粉、酵母用木筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序，发酵至两倍大。3取出面团，分坯，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。4取一块面团，擀成面片。5将一边捏薄。6从上往下卷紧。7将连接边捏紧。8依次做好放入垫有锡纸刷过油的烤盘里，放入烤箱，下面放碗热水，醒发1小时左右。9取出，将生坯表面刷一层炼乳和黄油调的汁，撒层白芝麻，并180度预热烤箱。10放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟。11即时取出，晾凉即可。
红米乐呵
1将牛奶 、炼乳、白糖、盐、溶化的黄油放入面包桶时。2放入高筋面粉、酵母用木筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序，发酵至两倍大。3取出面团，分坯，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。4取一块面团，擀成面片。5将一边捏薄。6从上往下卷紧。7将连接边捏紧。8依次做好放入垫有锡纸刷过油的烤盘里，放入烤箱，下面放碗热水，醒发1小时左右。9取出，将生坯表面刷一层炼乳和黄油调的汁，撒层白芝麻，并180度预热烤箱。10放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟。11即时取出，晾凉即可。
红米乐呵
1木梳淀粉加开水。2和成面团盖保鲜膜备用。3紫薯和红薯去皮切片上锅蒸熟。4蒸熟的紫薯和红薯分别加10克白糖和10克炼乳。5分别压成泥。6搓成球。7用不熟分面团包上馅料。8水开煮熟即可。9出锅撒上桂花完成。
最初的最美❤
1蒸熟的红薯加炼乳2压成泥3盘子里放入心形模具4放入红薯泥5去掉模具淋上酸奶6撒上燕麦片完成7成品图。
最初的最美❤
这款是能当点心也能作为主食吃的，不太甜，里面馅料软软的，外皮枣香味浓。
素面朝天
今天做了一款酥脆可口的小点心，女儿把它带去看电影，一个劲的说好吃????。
逝去的爱情
今年元宵节教大家做普通但又不失颜值的水晶汤圆，这款汤圆的外皮晶莹剔透，馅料隐约可见，口感软糯Q弹、清爽不腻，别有一番风味哦！
初味日记官方
1土豆上锅蒸熟，加少量水、盐、胡椒粉，装保鲜袋里用擀面杖弄成土豆泥。2同等分量的炼乳和沙拉酱混合均匀。3把沙拉酱炼乳混合物均匀涂抹面包片上，一定不要放过边边角角。4涂上一层土豆泥。5放两片煎过的火腿片。6再放一个根据个人喜好熟度煎好的鸡蛋。7把另一片面包合上。可以烤箱170度烤8-10分钟，或者不烤直接吃。8切开食用。
小透明zwh
1牛奶加入白糖，小火一分钟，化开白糖2塔皮取出，稍微化冻3加入炼乳，搅拌均匀4加入一个全蛋，搅拌均匀5充分搅散6过滤两遍蛋液混合物7塔皮放入几粒蓝莓8倒入鸡蛋混合物至八分满，预热烤箱9180℃20分钟即可10好吃的蓝莓蛋挞小窍门水果粒可以换成你喜欢的
敏zhu
想吃蛋糕，又嫌过程又长又臭？那就做玛芬吧！虽然口感比不上蛋糕的松软，但玛芬快速简单还0失败，不需要任何烘焙技巧，30分钟轻轻松松就能完成，简直是烘焙界菜鸟级别的不二之选！蔓越莓，酸酸甜甜，富含维生素C，常吃益处多；腰果，世界四大干果之一，具有丰富的营养价值。将炭烧腰果洒在蔓越莓玛芬的表面，使玛芬的表层咸香酥脆，内里酸甜松软，味道和口感都很不错，大家可以试试哦！下面的方子只能做4个玛芬，腰果和蔓越莓可以更换成其他配料哦！
吖You_
一开始只是打算做蛋挞，结果蛋挞液多出来了，就做个了布丁，一举两得，味道还不错！下面的方子可以做5个大号的葡式蛋挞、5个大号的蔓越莓蛋挞和一碗蔓越莓布丁，蔓越莓和炼乳可加可不加，根据个人口味放其它配料也可以哦！淡奶油和牛奶的比例也没有很教条，甚至不放淡奶油，只有牛奶都做过，味道也很OK。刚好淡奶油剩下130g，牛奶是7天保质期的鲜牛奶，想要消耗掉这些东东，所以就这样做哦！不过，我发现用淡奶油和新鲜牛奶，做出来的蛋挞真的不一样，香酥嫩滑浓郁，跟用6个月保质期的纯牛奶做出来的蛋挞完全不是一个频道的，不信可以试一
吖You_
1芒果取果肉，用料理机，打成果泥，就这部分切成果粒。2淡奶油打发8成。3加炼乳，加糖。4加果粒，果泥，搅拌均匀，冷冻。5成品6成品7成品8成品
小老虎宝贝
传说，奶油和蛋糕相爱了，所以有了奶油蛋糕，而深爱着奶油的面包，只能把爱藏在心底，最后，变成了一只泡芙。形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
烘焙有方～蒸烤教学服务
葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，有着表面焦黑小点的特征，表面焦黑是糖过度受热后的焦糖，因此有的人也喜欢称之为焦糖蛋挞。蛋挞现在成了很普遍甜点，各个店铺都有在售，可价格也不是很便宜呢，再就是担心添加剂的问题，想吃去买不是那么方便的呢。所以想吃的友友们自己动手吧，在家里就可以制作噢~
糖小田yuan
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这个是我第一次做金砖面包，因为这款面包热量非常高一直不敢试做，所谓冒牌是我做出的金砖不是很正规，但是味道一级棒，本想不发在日志里，后又看在我那么辛苦的叠被子还是给大家分享一下下吧。。。。没有正规的金砖模具就用老式的小饭盒代替，所以做出的金砖是圆角的。我也不打算败一个金砖模具，因为我怕我家还要花钱换门。我用这款冒牌的金砖祝美食家的朋友；恭喜发财，财源滚滚
西马栀子
1鱼丸切瓣，入沸水中煮熟捞出。2鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。3葱，干红辣椒切死，蒜切瓣。4油锅烧热，下入蒜炒出蒜香再下入葱，干红辣椒爆香。5下入鱼丸翻炒一分钟。6调入少许生抽再次翻炒一分钟。7下入鸡蛋。8调入适量蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1江西米粉煮到七八成熟，备用。2桂鱼用黄酒腌3-5分钟。3桂鱼打花刀。4热锅，加少许油，桂鱼放入煎，不要晃动鱼，晃动锅。5鱼不能煎老，两面稍稍有些焦就就可，放少许啤酒。6放清水，放姜片、胡椒粉、葱丝，盖锅大火煮15分钟。7放盐后，焖5分钟。8放入煮到7-8成熟的米粉。9煮开水后，放鸡精调味。
单眼皮的虱子
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。锅贴底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，
kiss战女
