2013年12月15日月球车玉兔到达月球表面上面太多值得探索的事情原本只有3个月寿命的你居然活了972天~很可惜没能坚持到今年月饼节应该是累到了希望好梦…等回到师傅身边就可以吃到五仁月饼啦或许作为吃货也可以自己动手试试这个食谱~但好像你没这个技能…回家吧~地球是家乡!
绘食录
一款非常好吃得小面包,经过一夜的冷藏发酵,做出来的面包成品非常柔软,还有着炼乳得淡淡奶香,是娃最爱的一款面包!
海风的韵味
一年一度的中秋月饼又开始DIY了,从制作莲蓉馅到饼皮都是低糖低油的,自己制作月饼无论是送亲朋好友还是自己吃都是好选择。在价格和成本方面和外面卖的相对比要甩出外面几条街????????
梦桃缘
日本棉花蛋糕没有华丽的装饰外表简单,但却是一款非常好吃的蛋糕!和戚风蛋糕相比,配方中少了水,和海绵蛋糕相比,减少了大量的面粉,因此口感十分绵密、柔软。
丫丫嘛嘛
又是一年中秋。想到中秋,先便是月,圆月阙月,阴晴圆缺;再就是收获,果实成熟,麦穗压满了枝头。便把这二者结合起来,穗满月梢。金秋“穗”月。月圆人团圆。
漪弈
此绿豆糕非彼绿豆糕,这个绿豆糕,是温润的,另外一种绿豆糕是干香的。此绿豆糕做起来相当省事,只要将去皮绿豆泡泡煮煮,炒制后即可成型,利用家中现有的月饼模具,或直接用玻璃杯,都能造型的美美哒。
A苹果小厨
前阵子尝试了一次蛋黄酥后发现家人很喜欢,可是家里没有咸蛋黄但是冰箱里有不少冷冻的熟紫薯,就想着用紫薯做馅料应该也很不错的;还有发现上次的蛋黄酥做少了,这次将食材全都翻倍;哎:辛苦了大半天给老妈、哥哥姐姐再送点,自己也家也所剩无几了;但是看着他们开心的笑脸,心里也格外地开心~~~
老方小雨
半岛酒店的港式奶黄月饼,四十几元一个的价格很辣手,不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘,照着达人默默扒猪皮 的方子,做了点快递给她!
麦子老妈
半岛酒店的港式奶黄月饼,四十几元一个的价格很辣手,不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘,照着达人默默扒猪皮 的方子,做了点快递给她!
麦子老妈
自打掌握了冰皮月饼技术,每年的中秋节,烤箱版月饼可以偷懒省掉,惟独这个冰皮月饼不能不做,实在是又好吃又健康。今年尝试做了咖啡风味的。
西山豆角
周末,当然要懒洋洋的睡到自然醒,吃顿二合一的早午餐。继续懒洋洋的在窗边晒晒太阳,几盘甜点,一杯暖茶,为新的一周加满血~ 蛋挞其实是非常简单的,就是材料有点多,不过做出来的味道绝对好,刚烤出来的外皮酥酥脆脆,一口咬下去,软软甜甜,带来整天好心情~我的微信公众号【暖夫生活】,吃货们快快关注吧~
暖夫生活
十分喜欢吃甜品,尤其是蛋糕的木糠杯,但是店里的售价太贵。我们就试着自己制作,做出了各种花样的木糠杯。木糠杯看似很难,其实制作工艺并不复杂,下面,介绍一下怎么做。
和伊
人生如梦,您为我们撒下梦的种子,让我们的梦生根发芽。眼镜下是您深邃的目光,课堂上是你铿锵的演讲,搜寻那些美丽的回忆,小时候总觉得您太严厉,现在才知道这是您爱的表现!相别日渐长,师恩永难忘,教师节到了,做了烘焙烧果子《师恩情深》献给敬爱的老师!祝福您身体健康,教师节快乐!
阳光明媚99
香港半岛酒店的奶黄月饼可以说是滋味美绝,想起来就让人流口水,只是买起来太难,还需要预约,自己在家做的滋味也很好哦,而且现做现吃,味道美美哒
Anna美食
1准备好材料2准备好蛋挞皮12个摆盘3牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀4加入淡奶油,炼乳搅拌均匀5取鸡蛋黄并打散6倒入大碗搅拌均匀7将蛋挞水过筛8装入蛋挞皮8分满9烤箱上下火180度预热5分钟后,放入烤盘,下火200度,上火180度烤25分钟,观察有焦糖色后即可小窍门具体温度和时间根据自家烤箱观察。也可以加入芒果,苹果等水果。
小木点的宝贝
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭