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1先处理藜麦，取适量藜麦放入小火锅，加入足量水大火烧开，转小火煮15分钟左右，等到看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，沥出后放入冰水中，入冰箱冷藏待用。2先处理藜麦，取适量藜麦放入小火锅，加入足量水大火烧开，转小火煮15分钟左右，等到看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，沥出后放入冰水中，入冰箱冷藏待用。3土豆去皮切小粒，洋葱快去皮切小粒备用。4热锅，放奶油融化，放入洋葱粒炒香，然后放入土豆块、300毫升的鸡高汤、菠菜汁和60g青豆仁，小火熬煮约15分钟，熄火待其冷却，再以果汁机打匀备用。5将剩余的鸡高汤和青豆仁用
五台山礼麦藜麦
1藜麦洗净，锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用。2生牛排用刀背拍烂，加少许盐、红酒、洋葱碎、耗油、胡椒、迷迭香腌20分钟。3热煎锅里放入橄榄油，一点小茴香和黄油，放入腌制的牛排，大火锁住肉汁然后中慢火焗，熟后入盘，洒上些许黑胡椒。4把番茄沙司和辣椒酱加少许水在小锅中炒开，一部分浇在牛排上，剩余的留在锅内，然后放入藜麦搅拌。5把藜麦装入蒸熟的掏空的彩椒中或者直接码堆在牛排旁边。6用蔬菜刻花做些修饰即成。
五台山礼麦藜麦
1将藜麦煮熟，生核桃放入烤箱180度烤五分钟。2将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。3面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。4将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。5把面粉倒入核桃油混合物中，在放入蒸熟的藜麦，揉成面团。如果面团比较干可适当在加些核桃油。如果没有核桃油加其它植物油也可以。6取一小块面团，搓成小圆球。7将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热180度的烤箱烘烤15分钟，烤到表面金黄色即可。
五台山礼麦藜麦
1藜麦洗净、沥干。2藜麦与清水同煮约25分钟至水分被完全吸收。3锅内烧热油，加入鲜虾煎熟，备用。4洋葱碎、榄蒜蓉、番红花拌匀，放入搅拌机。5再加入橄酱材料，一同打成酱。6圆模置碟上，加入藜麦压实，圆模取起，佐以洋葱橄榄酱、大虾及沙律菜。小窍门可改以鸡汤、菜汤来煮藜麦，更鲜味使用。
五台山礼麦藜麦
1将藜麦冲洗一下，加入适量的水，少煮几分钟，截止六七成，不必完全熟透。2洋葱洗净后切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切碎。3生杏仁入烤箱以200℃的高温烤8分钟，取出后稍稍碾碎，做成较小颗粒的杏仁碎即可。4平底锅里放油，放入洋葱粒炒至透明，然后放入切好的香肠，炒2分钟炒出香味后，放入煮至6成熟的藜麦、切好的胡萝卜丁，然后不停的翻炒，期间加入少许盐和黑胡椒粉进行调味。5不停的翻炒约15分钟（翻炒时间可根据食材的多少而定），用锅铲试一下藜麦的硬度，等到藜麦差不多熟了，但还没有熟透的时候就可以熄火盛出来了。6盛出馅料后
五台山礼麦藜麦
1先将藜麦用流动的水冲洗片刻。2锅中放入三杯水，水滚开后放入一杯藜麦，小火滚15分钟。捞出放入保鲜盒中。煮熟的藜麦可放入冰箱冷藏3-4四天，食用时用微波加热一下即可。3取一部分煮熟的藜麦放入小盆中，趁热加入两小勺莜麦面，搅拌匀，在加入一小茶杯的小麦面粉，用筷子搅拌让每个颗粒都沾满面粉。只要颗粒都沾满面粉就可以，不要的加太多的面粉以防粘成一团。4蒸锅水开后，藜麦入屉蒸7-8分钟，取出趁热用筷子打散。5油锅爆香葱蒜，放入蒸好的藜麦中火快速翻炒两三分钟，最后加点盐混匀即可出锅。
五台山礼麦藜麦
1将酵母溶于与温水中，在与面粉和糖混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。饧发了约两个小时。2发酵好的酵头与主面团除橄榄油之外所有的原料混合，放入面包机桶内生面团挡揉面20分钟。3然后取出面团加入橄榄油用手将橄榄油完全揉入面团中，在放回面包机继续揉20分钟。4最后加入核桃和蒸熟的藜麦在揉10分钟。5进行基础发酵到2倍大。6发酵好的面团无需松弛，分成9等份，每一份搓成圆条状。7将成长条对折后拧两-三圈，将接口处对折塞进圆圈里。8卷好的面包坯放进抹了橄榄油的方形烤盘中，进行最后发酵，发酵至原来的两倍大。 9烤箱
五台山礼麦藜麦
1洋葱、蒜头、香菜切碎备用，用水冲洗掉罐头豆子上黏稠的东西。2炒锅用中火加橄榄油跟洋葱, 炒到洋葱变透明之后加蒜头, 炒一下, 等到蒜头有点变金黄色之后加蔬菜汤块。3炒到看不到汤块, 加洗净的藜麦跟100g水、小茴香粉、辣椒粉、黑胡椒、拌炒均匀后, 转最小火煮20分钟。420分钟到了之后, 加大红豆跟玉米粒, 然后盖锅盖再煮5分钟。5吃之前拌入香菜, 用余温把香菜煮熟。
五台山礼麦藜麦
1将淘洗好的藜麦放入汤锅中加入200毫升水或蔬菜汁（通常的原则是，一份藜麦两份水），煮沸大约15分钟即可。2在煮藜麦的同时，先把切好的洋葱用橄榄油中火煸炒直到成透明状，然后加入松子，再炒一分钟后加入西红柿、肉桂，肉豆蔻及孜然，少许盐调味。3将藜麦放入炒好的洋葱杂，再加入柠檬汁和莳萝。 4趁热吃，如果喜欢还可以加入其它调料。也可以将做好的藜麦盅放入冰箱作为野营的美食。
五台山礼麦藜麦
1西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。2锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。3等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。4炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。5酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。6包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。7收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。8撒上cheese，烤箱预热到160°，放进烤箱7分钟，就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
五台山礼麦藜麦
1藜麦先用水浸泡6-8小时，然后用开水焯一下。2将海米泡软备用。3将腰果仁放在无油的平底锅中烘烤几分钟，闻到香味，果仁表面出现焦黄色就可以了。4木瓜切丝。青木瓜实在太硬，密度也比一般的瓜类蔬菜大很多，切起来不光需要技术，还需要力气，推荐擦丝器。 5准备酱汁。把蒜头、泰国小米辣切碎，和泡软的海米放在擂钵里捣碎，再放入烘焙过的腰果仁稍微捣碎。6挤一颗莱姆柠檬汁，加入一大勺椰糖和一勺鱼露，和捣碎的食材拌匀即成酱汁。7最后把青木瓜丝、处理好的藜麦以及准备好的酱汁一起拌匀就好啦。
五台山礼麦藜麦
1将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出，冷却备用（藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状，末端有小尾巴）。2将牛油果、樱桃番茄切丁备用。3将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗，加入一些罗勒叶增加口感层次。还可以刨柠檬皮少许，增加一丝清香。4将橄榄油和苹果醋（白醋）按照3:1的比例调入、拌匀。5凭个人喜好加入盐和黑胡椒，即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配，异常爽口。
五台山礼麦藜麦
1鱿鱼洗净去皮切条，藜麦洗净。2锅中加入橄榄油、姜末、蒜末，爆香。3中火放入鲶鱼头，煎制2分钟。4加入热水、藜麦、咖喱粉，大火煮开。5转文火煲煮20分钟，改旺火加入鱿鱼，大火煮沸。6加葱末、盐、胡椒粉调味即可。
五台山礼麦藜麦
11杯藜麦和2杯水倒入深平底锅内。2烧开转小火，盖锅盖煮至水全被吸收约10 - 15分钟。3取出藜麦沥干水放在一个碗里。4将罗勒和欧芹剁碎，混入到藜麦中。5加入葡萄干、鹰嘴豆、杏仁和橄榄油。6用盐和胡椒调味。
五台山礼麦藜麦
1藜麦淘洗干净后浸泡。2鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮）。3用黑胡椒，少许盐和白葡萄酒调匀在一起放入鳕鱼。4再加入少许生粉充分抓匀，腌制15分钟以上。5小锅加入足量水烧开，放入藜麦烧开转小火煮15分钟左右。6可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用。7圣女果洗净，每个切成4瓣。8腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分。9青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可。
五台山礼麦藜麦
1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出 关火6洗一下 再切成大块7放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角8加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）9倒些老抽10生抽 倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许14盖盖上汽后小火煮10分钟15开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟16调些蘑菇精即可
香橙可米露
做酿豆腐剩下很多猪肉，就顺便做一个小菜吧！
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
原谅我这个懒人吧，一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
