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这个和平时做的雨不太一样，里面有肉哦
干露露Baby美美美妆
又逢一年中秋节，最令人期待的就是一家人围在桌边的那顿团圆饭。在阖家团圆的餐桌上，不能少的食物，肉，鱼，都是必备菜。这次做的这道干炸豆豉鱼，不同于其他鱼的做法，这道鱼是经过高温油炸后，酥脆的外皮包裹了软嫩的鱼肉，双重口感。最后加了豆豉酱翻炒，口感进一步提升，有了不一样的味觉体验。这道鱼高温炸过后，连鱼刺和鱼骨都变得酥脆，可以吃鱼不吐刺，一定是家宴上不可缺少的一道下酒菜。
花桑卓玛
秋冬时间也是一个食鲤鱼的好时节~突然想食鲤鱼~下班后马上去街市菜市场买一条大鲤鱼来煮~这回就来个简单又好味的姜葱焖鲤鱼~好味又补~这一补是有很多人在生完BB都会用酒来炖鲤鱼补身~也以用来蒸糥米饭吃的~个人比较喜欢买鱼公~即只有滑~没有鱼卵的~体型也比较瘦长的~
May-May
鲤鱼跃龙门的故事，相信大家上学的时候都没有少听，年夜饭的时候吃条鲤鱼，这在我还小的时候，似乎就已经成了“习惯”，既寓意着年年有余，也寓意着大跃进。新春来临之际，祝福大家在新的一年里，事事大跃进，更上一层楼！ 糖醋鲤鱼，也是特别好吃的一道菜，而且制作不难哦，一样是特别详细的步骤，很容易看得明白的。先把鲤鱼腌制 --- 上浆 --- 炸酥皮，然后熬制糖醋汁，淋上即可。酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，加上酸甜的酱汁，特别完美的组合。”
懒嘛嘛
这道茶，口味适中。主要体现的鲜味。一个大特色就是，鱼刺炸酥了也是可以一起吃的哦。
少年人多做事
最喜欢妈妈做的鱼，特别是红烧鲤鱼，今天是元旦，吃鱼讨个好彩头哈哈！第一次做红烧鲤鱼，鱼有点儿散，但味道不错。鲤鱼高蛋白，易消化吸收，脂肪为不饱和脂肪对人体很好，减肥的朋友可以选择
爱吃的瓶子
在这个寒冷的冬天，请几个好友围坐一团，来上一锅麻辣鲜香的鱼火锅，再做上几个小菜，边吃边聊，真的是再好不过了！既简单又好吃的鱼火锅一定要试一试哦！
☆开心美食☆
中国传统的年俗中，“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，象征着年年有余，来年有个好生活，是谁都不想错过的一道菜。做鱼时可随之自家的爱的口味调配，有咸的，清淡，水煮的，红烧的。今天做的是加了豆瓣酱的味道，咸香下饭。
水青青
1备豆瓣酱适量2鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右。3有厨房纸吸去水分，两面裹上面粉4油烧至八成热下入腌好的鱼5小心哦，不要被油伤着了6油炸7翻面8炸熟炸金黄9待用10切点芹菜和大蒜11倒出多余的油，下入豆瓣酱炒匀12炒香13放清水，下入刚炸好的鱼14者二分钟15将咸香味融入鱼里16放进芹菜，大蒜，撒上味精17好香的豆瓣酱煮鱼
水青青
1鲜活鱼一条2切上刀口，去内脏，鱼鳞，鱼腮，用盐，料酒，生抽，姜汁腌制二小时3备面粉4均匀地在鱼上两面抹上面粉5放进热油锅里6油炸7翻面8两面炸黄9装蒸笼里10淋上生抽，11淋上蒸鱼豉油12再蒸15分钟13撒上香菜上桌。
水青青
鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一，但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。
馋嘴乐
1鲤鱼身上切上纹路，放入姜片、大葱、料酒、花椒腌制10分钟2芡粉加鸡蛋加水搅拌均匀，不可太稀，不然不好挂浆3将鱼裹上芡粉4锅里放油烧热后，拿着鱼尾从上往下淋油定型后放入锅里炸至金黄取出鱼，再把油烧热后放入鱼再复炸一次5锅里放油烧热后加入番茄酱、味极鲜、盐，大葱、蚝油、醋、白糖炒1分钟左右6将炒好料淋在鱼身上即可
tracybao
酱香浓郁，味道鲜美
孩妈美食
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址： http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==.html
舍得的美食诱惑
闷热梅雨天，食欲不振，来点酸爽开胃！
＞》加菲猫、
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
