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先煮好鸭汤，在将萝卜焯水，后放入鸭汤中炖20分钟，放入调料即可；汤色纯白、鲜美。
bobo0312
肉圆是我从小喜欢吃的，老妈做的比较大个，可以冷了之后切片，放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃，不过趁热蒸熟味道也不错。
采衣
1一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2半斤五花肉，自己剁的香。3萝卜丁，肉馅，姜末，盐，胡椒，少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。4圆子下油锅。5起锅的萝卜圆子。
@那时花开@
盐250克，糖10克，蒜5半，姜半块，虾皮20克，鸡精5克，韭菜一小把，苹果1个．梨1个，白菜大半颗，萝卜150克（我一起腌了萝卜块所以用了一个）糯米粉50克
mqdn111
1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；4加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可；5砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。
双鱼座米屑儿
1上述香料图片。2郫县豆瓣（二茶匙）。3肥肠洗干净待用。4锅里下油烧一分热，然入下入糖炒化，加入拍碎的生姜炒香。（忘记拍炒糖的过程了）5下入郫县豆瓣炒酥二茶匙。6豆瓣酱炒酥后差不多可以下入肥肠了。7豆瓣酱炒酥后下入肥肠。8此时火候稍大 ，均匀的翻炒。9锅里水份渐干，加入生抽（五茶匙）少许醋翻炒。10加入料酒翻炒。11加入胡椒粉。12然后把上述没有加进去的香料一次性全加入继续翻炒，（此时火不要太大）。13翻炒均匀。14把炒好的肥肠起锅放压力锅内，加水淹没肥肠。15再把切好的萝卜放入压力锅内。16加盖大火烧开
Sincerity
1买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。2萝卜切丝。3锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄，捞出备用。4锅内放水，水开后放如生姜、料酒煮开。5萝卜下锅，煮开水，把鱼放入。大火烧开，小火慢炖20分钟即可。6最后葱花放在碗里面，热汤一浇就可以了。小窍门例外可能有人会问为什么这个汤不白，那是因为我加了点麻油，我们家那口子最好这个了。
dian_dian1980
老公不爱吃牛肉，但是牛筋还是喜欢的。我是提前把牛筋炖熟了。
采衣
家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂，但是却非常适合平时没什么胃口的人吃，这道菜酸酸甜甜的，非常开胃。这个菜经过我的改良，就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。
青之悠扬
意式蘑菇芝士焗饭，奶香十足、口感醇厚。LG说此饭口感、做法和西班牙海鲜焗饭有些共通之处。看来西式米饭的烹调也颇有其独到之处。
娃娃小排骨
1胡萝卜擦丝。2生菜切细。3萝卜丝、生菜和米粉混合，加水、盐和鸡粉调成米糊。4油热勺入面糊煎熟即可。5这是成品。
高高
1鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻。2今天我放了一点点油，锅热改中火。两边把鱼煎黄。这样煮汤就没多余的油了。3放入姜丝出香味，倒入少许黄酒。4倒入清水，没过鲫鱼，加盐白糖少许，大火烧开，小火慢炖。5把萝卜切丝。6等鱼汤汁乳白放入萝卜，在炖上8分钟的样子。7起锅撒葱花即可。8汤鲜美，萝卜也很好吃，肉也嫩。
采衣
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
1准备葱、姜、蒜、八角、陈皮四制。锅内放些油，将姜片下去小火爆抄，直到香味出来，然后在放八角，陈片，葱，蒜。2以上作料爆香后，将切好的牛肉与罗卜一起放到锅里，用大火翻抄，此时要放酒一小匙，生抽与老抽些许，最重要的是郫县豆瓣酱，如果不吃辣就免了。等到牛肉与罗卜有点上色加水。3煮开后的牛肉与罗卜全部倒进压力锅里面锅子内。4然后将压里锅调到指示肉类，我调到二十五分钟，然后放到那里自己可以回来轻松看书，听音乐。下面是给大家看锅子。5四十分钟以后就可以吃了。6做好的牛肉与罗卜可以自由发挥哦，你可以当火锅，也可以煮牛
素手煮羹
光看这名字大家猜得出是什么菜吗？昨天和爸妈通电话，爸妈的话启发了我：都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢？我想想也许是哦！可是做什么颜色的菜呢？？又好吃，又清爽的呢？看大家好像都很喜欢茄子，家里也正好有，找到半根萝卜，一根很紫的茄子网上查了下，茄子和白萝卜好像没说有相克的 想了半天，决定做个。。。 茄子萝卜泥，拍出来感觉茄子感觉紫得发黑，萝卜泥浇上奶酪酱又很白，于是，我给它取了个名字：雪中送炭，嘻嘻
草月
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，色白美观，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长，而且宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品，有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
