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平时做这样的千层饼，喜欢做成葱香味道的，感觉这样的味道最传统也最经典，今天尝试了一下加入番茄酱的有点披萨味道的饼饼，也还不错，可以尝试。
sunshinewinnie
番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的，肉肉倒是可以根据自己的喜好更换，今天的肉酱用了牛肉和猪肉，吃起来感觉味道还不错。
sunshinewinnie
1准备好材料2把牛腩改刀切成方块3把切好的牛腩冷水下锅焯水，开锅后撇弃浮沫，把牛肉捞出4在焯牛肉的时间，可以先把胡萝卜改刀，切滚刀块5洋葱也切成块6另起锅开水稍微焯下胡萝卜（也可以偷懒省了）7胡萝卜捞出后把番茄放进去烫一下表皮，然后捞出 去皮8锅坐油少许，把胡萝卜和洋葱稍微翻炒一下就盛出备用我忘了下洋葱了）9炒锅再倒入适量的油，倒入亨氏番茄酱中小火炒出香味10倒入焯好的牛腩，翻炒均匀后加一两勺料酒去腥11锅中注入清水，水量大概与牛肉持平或多点12水开后倒入胡萝卜洋葱，把去皮的番茄也切块倒入锅中13再加少许
coldly
电视一放必胜客的广告，我家闺女就吵着要去吃，其实我也是一直都垂涎美味的披萨。自己在家做，健康美味两不误，用亨氏番茄酱炒的披萨酱，味道非常好，一次可以多做些，用保鲜袋分装起来冷冻保存，下次直接拿来用就行了。
敏慕龙倾
学烘焙以来也做了不少陂萨，但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨，以前做都是懒得去拍，做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱，从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时，通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱，所以时间缩短了不少，吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。
紫韵千千
叶形烤饼曾经是法国南部普罗旺斯圣诞节的传统点心之一，这种薄薄的烤饼的特征是通常被切割成如树叶或是如面具般的造型。——摘自《孟老师的100道面包》
绿绾潇湘
1煮意大利面 煮熟用冷水冲一遍 沥干2腌制鸡丁肉 加五香粉 料酒 鱼露3洗浸 草菇 切好4先炒鸡丁 ，在放草菇和红椒 ！把沥干的意大利面放入 加入老抽和生抽 鱼露 最后放盐 出锅撒入罗勒碎
砂海壶韵
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！
辽南蟹
培根独有的咸香与烟熏风味，搭配清新的罗勒配菜是常用的标志三样儿 西芹 洋葱 胡萝卜另外添加了三头香菇 茄汁风味的体现，这里我用了罐头番茄 相比较味道更加浓郁 培根：由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种火腿、灌肠、培根之一，外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。（百度百科）
花事了的花
1将买回用水浸泡几次清洗干净的牛肉两面敲打松散2加入黑胡椒、白糖、料酒、色拉油、红酒、柠檬汁、柠檬皮、沙拉油腌制一晚，第二天早上加入豆粉腌制3把西兰花开水汆熟，汆水是锅里放油和盐出来颜色更漂亮，蘑菇先汆水在煎，起锅时撒入点儿盐4热锅放入黄油5把牛排煎至七成熟~用铲子按压中间有弹性不是很软就可以了，千万别煎全熟那样吃起来跟干柴一样。牛排最好五到七成熟鲜嫩多汁，不要怕怕肉还是红色。6锅放入黄油小火加入洋葱蒜炒香加入番茄酱，耗油，辣椒面，红酒、黑胡椒、罗勒、柠檬皮、盐、少许水熬成酱汁7摆盘，浇汁即成！小窍门其实
木木偶o
这是一款很百搭的酱料，可以拌意面、可以做披萨，更可以拌中式的面条。
桃子所
番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜，所以juju一直对番茄沙拉，番茄汤等熟悉的做法以外的番茄做法很感兴趣，相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人体吸收的道理吧？今天juju给大家介绍的这道番茄杯不仅做法简单，而且清爽的番茄和酸酸的葡萄醋，再加上薄薄的一片浓醇的帕马森干酪在一起搭配出令人惊喜的丰富的口味。
juju的巴黎厨房
曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。其实，咖啡厅如此，家亦如此。把情调带回家吧！ 从意面开始！
零零落落2011
1清洗用具。2称量主料配料。3酵母温水化开，加入食盐，混合后倒入高筋粉中。4揉成光滑面团，40度发酵至原体积两倍大。5准备披萨酱。洋葱切丁。6西红柿切丁。7大蒜切碎。8平底锅加橄榄油，大蒜煎香。9放入洋葱翻炒后，放入西红柿小火翻炒至酱状。10加入罗勒、黑胡椒粉、意大利混合香草继续翻炒，出锅备用。11发酵好的面团揉捏拍气，再揉成光滑面团，擀成饼状，铺在涂抹橄榄油的披萨盘上。叉子在底部均匀扎孔。12饼边缘放芝士，饼边翻卷包住，中间涂抹披萨酱。撒上芝士。13再铺上芦笋丁，火腿丁。14放入200度预热烤箱，烤15
香香兔子
1将罗勒洗净后切碎，蒜味花生剥掉皮后切碎备用；2将罗勒碎、花生碎、橄榄油放入搅拌机搅碎；3搅碎后的青酱加入黑胡椒粉、盐和糖；4将翅根洗净后，用刀将腿跟处切断，然后向下捋，呈现锤子形态；5将翅根全部放入青酱中腌制1小时，甚至更久，盖上保鲜膜放入冰箱；6将翅根依次摆好，九阳空气炸锅200度，工作20分钟；7空气炸锅工作一半时间时，需要取出抽屉将翅根换个面，以免受热不均。小窍门1、青酱里面一般是用松子来增加香气，但蒜味花生一样可以起到这个作用，而且价格实惠哦！2、青酱容易氧化，因此做好的青酱请密封；3、青酱食用
纯色酒心糖
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
