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周末了，做个披萨当早餐，把热量高的放早餐里，哈哈，既解馋减肥又没负担，是不是？
敏zhu
1薄壳买回来用清水浸泡几个小时，期间换一两次清水，锅中烧开水，下一勺料酒，倒入薄壳，一开口就可以倒出沥干水分。2锅倒油爆香姜蒜。3下薄壳翻炒均匀。4加入调料，适量加些水焖煮一分钟。5临出锅前加入罗勒，大火翻炒即可。6开吃。
全の美食
香草烤鸡，烤过好多回了，还是再说说“裁”鸡的另类方法吧，大家都知道，吃鸡一般吃到脊骨就感觉无肉了，起码不是人们最喜欢吃的部位，而鸡胸呢，除了鸡腿肉厚难熟外，鸡胸肉是比较难熟的部分，特别是大鸡，那个“丰胸”啊，难熟，所以，这次用了“反潮流”的方法，用剪刀把所谓的“尾龙骨”剪去，摊开，让鸡胸朝上来烤，的确也算是比较理想的办法。
rosejyy2000
颜值很高味道很赞的一道菜，在家做起来也不是很难，芝士可以随意加，就看你喜欢！厨房新手也可以轻松学会，宴客时可以展示一下哟！海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。芝士是奶酪的别称。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
水怜忧
这次面团做得过多，先取一部分做香草面包，剩下的面团入冰箱准备做锅贴，有时想搞搞新意思，在形状上搞得得意可爱一些，就用了烤马芬或杯蛋糕的陶瓷碗，在碗上刷一层油，面包太容易脱模了，根本就不粘，用牙签一挑，面包就出来了。
rosejyy2000
今天妈妈买回来一只活鸡。鸡腿拿来烤，鸡肉拿来蒸。
hjtlooking
又老调重弹了，买了一系列的香草，时不时就烤肉和土豆，的确很香，同时也能发挥一下香草的药效，操作也容易，可用一般烤箱，也可用空气炸锅，不备烤箱的朋友也能吃到烤肉啦。
rosejyy2000
意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候，总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味，自己在家动手做起来吧！
雨欣欣欣
1备料。2牛腩切大块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱横切4-5厚片，大蒜拦腰切两半。迷迭香和罗勒剪点儿嫩叶。3平底锅，热锅热油，封煎牛肉。不是爆炒，煎一面再翻面，煎两面焦黄。4铸铁锅下油，煎洋葱。5下黄油，待全部融化。6加入刚才煎好的牛肉。7大蒜切面朝下，盖肉上。8倒入大概200-250ml红酒。9翻拌，大概5分钟。直至酒精挥发殆尽。10加入高汤或者浓汤宝。11加点开水，使汤没过肉。12放百里香和迷迭香或罗勒。13加点儿黑胡椒。14盖盖儿，放入预热好的烤箱，150度1.5小时。15没有烤箱，就把火调制最小，盖
rockie
1海盐和罗勒放小炒锅中炒出香味。2炒好放料理机。3打成粉。4加孜然粉和黑胡椒粉。5搅拌均匀。6羊排清水冲洗表面后用厨房纸把多余的水擦干。7将混合好的调料均匀的撒到羊排上面，抹匀，两面都要撒上调料。8准备好烧烤酱，用刷子均匀刷一层薄薄的酱汁。9两面刷烧烤酱后腌制半小时以上。10洋葱洗净，沥干水份。11切成小粒。12烤盘上垫一张铝箔纸，涂上黄油。13撒上一半的洋葱粒，烤箱预热200度。14炒锅中放一小块黄油，将其融化。15放羊排，两面大火各煎一分钟左右。16将煎好的羊排摆放在烤盘上，撒上洋葱粒，放烤箱烤10分
食无涯
旧调又重弹了，即便是旧调，也是好听的调，旧菜也是，好吃咱们就做多点，土豆也是我们喜欢的食材，烤起来好吃又方便。
rosejyy2000
1牛排一块。2表面撒海盐，按摩一下。3表面撒盐，按摩一下。4撒黑胡椒粒，按摩一下5肉表面扎些小眼。6铁锅大火烧的非常热，放入牛排，使牛排表面迅速结痂然后翻面。7翻面煎时用。8煎一下侧面。9煎另一边侧面。10锅里放洋葱蒜瓣，芦笋，蘑菇等配菜。11切片。12成品图。
冷水浮萍
1鸡腿去骨，加入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟。2锅中加入1勺植物油，放入鸡腿煎至两面金黄。3锅中余油放入姜蒜末。4放入咖喱酱，咖喱粉，番茄酱，海鲜酱油和罗勒炒匀。5倒入适量清水，放入鸡腿烧开转小火煮40分钟，出锅前五分钟加入1匙盐调味。6根茎和菌菇类蔬菜切块，加入1勺植物油拌匀。我用的是胡萝卜，土豆，藕，迷你南瓜，杏鲍菇玉米笋和西兰花。7蔬菜放入空气炸锅，200度，每10分钟取出炸好的蔬菜，也可以分次炸，最后将汤汁浇在鸡腿和炸蔬菜上即可。
髅小彬
1里脊肉切末。2放入蒜末，姜丝（我不吃姜，切丝是为了做好后挑出来，可以吃的切末就好），红葱头和米酒。3拌匀后180度烤3分钟。4再放入一品鲜酱油，鱼露，蚝油，和白糖，拌匀后继续烤3分钟。5最后挤些柠檬汁，放入罗勒碎，拌匀后烤3分钟，装盘撒小米辣椒圈即可。
髅小彬
周末逛盒马生鲜，选购了几盒帝皇鲜南极银鳕鱼扒，这是盒马生鲜自有品牌。产品上带了一个小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的银鳕鱼产品。什么是可持续呢，就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失，能让我们现在和未来都有鱼可吃。 盒马生鲜的这款带有小蓝鱼标识的帝皇鲜南极银鳕鱼扒，来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。海洋管理委员会的简称MSC，是有20多年历史的可持续渔业标准组织。 家人受我影响，买海产品都选择带有MSC小蓝鱼标识的。小蓝鱼标识还代表可以追溯到捕捞它的渔场，供应链是透明的。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可
海蓝澜
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
