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这个季节的芦笋特别鲜嫩好吃，搭配牛肉吃，是一道营养丰富又美味的快手下饭菜。
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1手剥虾仁。2虾仁从背部开刀去除虾线后用料酒，淀粉腌制，芦笋洗净切斜刀段。3芦笋用开水焯一分钟左右，过凉水。4炒锅放油烧热，放入虾仁滑炒。5虾仁变色后放入芦笋。6放蚝油，生抽，翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1食材图，鸡蛋加盐打散，芦笋洗净切片。2炒锅放油烧热，放入芦笋炒软。3放入米饭翻炒至米粒散开。4把鸡蛋液倒在米饭表面。5把米饭鸡蛋液先聚拢一起，再翻炒。6翻炒均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
高颜值的鸡蛋作品。
阳台上的草莓
1石斑鱼洗干净。2豆腐准备好。3茭白洗干净。4切丝。5锅烧热倒入橄榄油，放入姜葱，石斑鱼下锅，放入料酒，倒入水，烧开后加豆腐、茭白、芦笋。
心不化妆
1芦笋4根洗净，切好备用。2把切好的芦笋放入大碗中，打入5颗鸡蛋（我这个大碗是装了猪油的，用的还剩半匙，蒸蛋不浪费????）。3放适量的盐。4再把鸡蛋打散。5在加入适量的水，搅拌均匀（根据鸡蛋多少加水）。6盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，方便蒸的时候透气，有气泡静置20分钟，气泡没了才能上锅蒸。7冷水上锅蒸（蒸出来跟果冻一样Q弹）受热均匀些。8盖上锅盖蒸20分钟，关火焖3分钟。9蒸好后就是这样子的。10揭开保鲜膜后用水果刀划成小块，然后淋上一匙生抽，一匙香油即可，猪油结合香油太美味了。11成品图啦！
打咕噜的布丁
1芦笋洗净去掉根部，鸡腿菇洗净。2芦笋焯水备用。3鸡腿好切条。4焯水后的芦笋斜切段，这样容易入味。5起油锅炒香蒜瓣。6倒入茹翻炒。7比较干，可加入点水炒两三分钟。8再倒入芦笋炒匀。9加入两小勺酱。10炒匀后加入鸡精拌匀，盛出即可。11当作晚餐的一个菜。
朱朱_oysy
1芦笋洗净用开水焯一分钟，捞出过凉水。鸡蛋加盐搅拌均匀。2炒锅放油烧热，放入沥干水的芦笋翻炒。3接着倒入鸡蛋。4翻炒鸡蛋凝固即可出锅。5成品图。
阳台上的草莓
色泽艳丽，口感脆甜鲜美，是一道营养丰富的家常菜！
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低脂肪的菜肴，主要由蟹味菇，芦笋和黄豆芽组成，吃起来不油腻，营养翻倍，味道鲜香。蟹味菇口感细腻味道好。芦笋蔬菜之王加上低脂的黄豆芽，这道菜爽口味道鲜美。
寻梦一ZbDu
1芦笋切斜刀片。焯水备用。2肉切片，加盐，料酒，生抽少，少许淀粉，一个蛋清抓上浆。3起锅烧油，下葱片炒香。下芦笋煸炒。4在下滑好的肉片。翻炒。加盐适量，少许白糖鸡精少许。翻炒均匀。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1芦笋掰成段，焯水备用。2蒜切碎。3起锅烧油，下蒜末炒香。4下芦笋煸炒。加盐适量，料酒适量，白糖少许。蒸鱼豉油适量。大火翻炒均匀。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1食材。2热锅下肉片翻炒出油。3下姜蒜干辣椒炒香。4下芦笋炒至变色。5加盐、白糖、生抽。6翻炒均匀后出锅。
香香的小厨房
1成品图来一张！简单美味！2芦笋切断备用。3自己做的卤牛肉逆着纹路切片。4芦笋去帝，切断，大火烧开入锅煮熟。5加入少许盐。6摆盘即可！美味可口！减肥菜谱！表面撒香草。
逝去的爱情
1猪扒用松肉锤两面锤一遍，放腌料抓捏均匀，腌半天，至少2小时以上。（迷迭香我煎时才放，因为有人不喜欢它的香味，我煎了2块放迷迭香的。）。2不粘锅刷油，烧热，把猪扒放入，中大火煎约2分钟，锁住水份。3翻面继续煎约2分钟，撒上迷迭香。4转小火两面各煎2-3分钟。视乎肉的厚度。5不确定熟不熟，可以用剪刀在肉厚处剪开看看。（猪肉一定要全熟才能吃。）6两块没迷迭香的。7锅放水烧开，放少许油和盐，把芦笋放入。8氽烫到芦笋变翠绿即可装盘了。9上桌。10肉挺嫩的。小窍门猪瘦肉腌的时候放点苏打粉（baking soda），
elmonte
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
