我还是偏爱苦瓜的滋味,味苦却也清香,特别是在这么热的天气,和绿豆一起熬汤,简直是一种享受,不过如果不喜欢苦瓜味道的就还是算了吧。
豆豆的美食之旅
端午快到了,我家年年都是自已包种子,而且都是提前半个月就开始吃,到端午时会做第二次。前几年,我还说我爸,现在都有卖的,不用费力自已包了,后来我买了回来吃,感觉还真是没有自已包的好呢。种子主料是糯米,糯米不易消化,所以我个人喜欢豆子多的种子,我每次包时都放的豆子很多,这样既好吃,又不会说吃多了不消化了,以前我每次都能吃三四个呢,呵呵!当然现在不敢吃那么多了,二个就好!肉粽子也是我很爱吃的一种,老爸不太喜欢吃,因为是咸的,所以每次都包的少些,我自已吃,哈哈!!
开心永远
红枣绿豆银耳羹,滋阴润燥、清火解毒、养血润肤,特别适合老人和爱美的MM们食用···
籣草児
1准备材料。2绿豆洗净,入汤锅,加清水,没过绿豆3cm左右即可。3大火烧开,转中小火, 烧半个小时左右,注意糊锅哦。4再次加入大量的清水。5加入冰糖,中小火,20分钟,即可。6出锅。清凉解渴,冰镇更好喝。
筱筱~
大米:味甘性平,具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效,称誉为“五谷之首”糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。黑米:滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血绿豆:清热解毒,消暑。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。桂圆:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症
英(^o^)/~子
绿豆沙饮是夏令饮食中的上品,不仅制作简单,还能清热解毒,消暑解渴。到了盛夏,做一些绿豆饮放在冰箱里冷藏一会,即甘凉可口,又能防暑消热。
泽瑞妈妈
春季人体内热较旺,如不注意饮食清淡和规律生活,极易“引火上身”。 小Z前两天突然流鼻血,估计也是上火了,赶紧炖点绿豆汤给他喝喝,灭灭火。
xcjxchenqin
端午节快到了!给大家介绍一下广东香肉粽子的做法!很地道的哦!步骤简单,喜欢的可以随时尝试哦!
DIY煮妇
端午节到了,家中悦宝偏喜爱吃粽子,外头买来的粽子着实不放心,所以便打算自己包好了。包什么样的呢?虽然在广州十几年了,可是还是很怀念家乡海南的粽子,大大的粽子,有肉有蛋有莲子有香菇有虾仁,馅料超足。嗯,就包家乡的粽子吧。回忆着小时候粽子的味道,我开始准备材料,开始认真的上网看包粽子的视频,学习如何扎粽子。一周后,开始包粽子咯。第一次包,粽子包的好丑,可是好好吃啊。。。悦宝和她爸抢着吃,2岁的小孩一下能吃掉一个,差不多半斤重啊。。。
生如夏花-壮壮妈
自创的叉烧蛋黄肉粽,用了绿豆和糯米,吃起来不会像纯糯米那样的粘腻。叉烧的甜咸和浓郁的蛋黄相得益彰,绝对值得一试。
主公,给个桃
百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用(不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的)陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用,不至于太寒凉。
火镀红叶
炎热的夏天,煲点清淡的汤水滋养一下。
夕晖
从很早以前我就对绿豆糕特别中意,但是因为外面卖的太甜了,所以一直都不怎么敢来吃,怕长胖呢,最近在美食网上偶然看到自制绿豆糕,让我看到了希望,我也可以自己做不放糖的呀,于是研究了别的姐妹的贴子之后,我找到了一个最简单的做法,就是把绿豆打粉,蒸熟,搅拌,然后用月饼模定形,不过我做了两种,一种是无糖原味,一种是有糖的。
欣宝贝1573
绿豆饼我的爱,可是外面买的太甜了很容易腻而且很高热量,减肥的人伤不起,于是想自己做,可是宿舍木有烤箱木有平底锅什么的,于是决定试试用电饭煲做,绿豆馅自己做得,做的皮很薄很薄,所以煎出来的成品是皮酥馅多,男友吃个不停,嘻嘻,照片用手机拍的不是很清晰
song家夫人
1原料图。2绿豆浸泡一夜。3煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)。4加20克白糖,半个柠檬肉一起料理机打碎。5淡奶油隔冰水打六成发,蛋黄加剩余的白糖打散。6放入干淀粉充分打均匀。7牛奶煮开。8缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌。一定不要倒快。慢慢的很细的流线倒下去。9全部倒完的蛋奶液,小火煮到粘稠,放冰水中冷却。10绿豆糊和淡奶油混合,搅拌均匀,加入蛋奶糊,搅拌均匀。充分搅打一会。尝一下甜度,不合适就再加糖,我放了60g,不是很甜。这一步是可以尝的,都是熟材料。11倒入容器中,冷冻2小时候搅拌一次,以后隔
老杨的厨房
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝