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绿豆百合汤是夏季消暑很好的汤品，家中的薄荷长得正旺，加了点绿豆汤中，香气独特，口感凉爽，消暑的效果更好了。
小耿妈妈
三伏天推荐多喝三豆汤，为解暑、清热的消暑佳品。黑豆有补肾益精清热之功，绿豆有清热解毒消暑的作用，赤豆有清热利尿消肿疗效。今天换种吃法，以磨豆浆的方法来吃三豆汤，感觉也不错。
清水淡竹
1绿豆提前洗净浸泡过夜至表皮胀破，双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，如此重复直到绿豆皮脱落（这一步较麻烦，需要耐心。怕麻烦可直接购买去皮绿豆）2将脱皮的绿豆放入蒸锅蒸半小时左右至熟软。3用勺子碾压成泥。蒸好的绿豆非常容易成泥。4炒锅中放入玉米油和黄油小火溶化。5倒入绿豆泥小火翻炒至油完全吸收。6加入细砂糖和蜂蜜继续翻炒至糖完全融化吸收。7再加入熟白芝麻炒匀关火晾凉。8取适量绿豆泥约30g左右团成团。9放入模具中倒扣。10压出花纹即可。11成品12成品13成品14成品15成品小窍门此配方糖量微甜，喜欢甜的酌情
天国的女儿
百度绿豆小知识 /绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种 毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。绿豆糕使用带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打成十分细腻的绿豆泥，再配以白砂
麦子厨房
心情:第一次做，忐忑。材料:半碗绿豆，纯净水，冰糖四块。步骤:冷水泡半小时覆盖小于1厘米煮沸冲洗，覆盖多于2厘米煮半小时加冰糖，小火煮2分心得:绿豆多了，一个人的话小半碗就可以，煮沸时间多了，营养降低
内心富足平和珍惜当下
1去皮绿豆洗净泡一晚，放锅上蒸30分钟2蒸好的绿豆翻原汁机里摇成泥3不粘锅里放入黄油、少量植物油，待黄油融化后倒入绿豆泥加入白糖翻炒，炒至绿豆泥松软即可也可加些葡萄干或蔓越梅干一起翻炒4炒好的绿豆泥趁热搓成团5用磨具压成型6同样的方法也可以做豌豆糕7当零食或早餐很不错哦
齐齐一诺
绿豆汤，夏天清热解暑。
飞燕888
夏天到了、小伙伴们要注意高温避暑哦、除此之外在饮食方面也要多吃清热解暑的食物、其中绿豆就是首先、我们家夏天绿豆没断过、????用它来煮绿豆粥、绿豆南瓜汤、绿豆冰糕、绿豆糕、等⋯都非不错哦！绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
沙儿飞飞❉
1买来的绿豆浸泡一个晚上，洗擦干净。然后加水放入电饭煲内2加水放入电饭煲内，水一半绿豆一半3酵母用温水融解，加白糖搅拌均匀，再加油，1面粉，揉成光滑的面团，成为水油皮，在室温下饧发20分钟左右。4煮好后放油，放糖5再放锅里炒干水份6准备好了内陷和水油皮7把绿豆馅和水油皮分成若干等份，做成饼，放入烤箱烤8成品图
刘琳_sGaWOp
夏季绿豆海带汤总是必不可少，做好一锅放冰箱冷藏。想喝时来上一碗那个透心凉不要太好了
张顰清
绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴，把它制作成糕点，是很好的消暑小食，而且味道特别清香，松软，细腻，制作的时候放了少许的黄油，让整个绿豆糕吃起来更加的美味
吾爱烘焙
1如果是带皮绿豆可以提前浸泡一晚上再进行脱皮蒸制，或者直接用料理机打碎上锅蒸熟即可2脱皮绿豆洗净，并用清水浸泡2小时3沥干水分放入蒸锅里，上汽后开始计时20分钟（如果是电压力锅直接按相应程序就好）4将蒸熟的绿豆趁热取出，加入淡奶油和白砂糖搅拌均匀5用汤勺趁热压成泥，如果想要更细腻的口感可以将其过筛6分割揉圆，这个方子可以分10个50克（后来我觉得50克有点厚就分成了20个25克）7去模具再印花面粘少许糖粉，并放入绿豆团子压模8这样就做好啦9成品图10成品图小窍门1 我的方子是低糖的，甜度随个人喜好调整2
夏小雨
秋天怎么养肺呢？由于秋季特别干燥，根据“燥则润之”的原则，以养阴清热，润燥止渴，清心安神的食品为主，我今天给大家推荐一道适合秋天饮食的豆浆！杏仁银耳莲子豆浆！杏仁入肺经，莲子清心安神，银耳润肺养颜！绿豆清热，薏米，芡实健脾祛湿的！一杯豆浆可以满足身体全部需求！大家赶快做起来吧！美容养颜哟！皮肤水嘟嘟！
美凤厨房
1排骨洗干净2砍块3绿豆，薏米，蜜枣，洗干净4锅加半锅水，倒入排骨，绿豆，薏米，蜜枣，冷水，大火煮十分钟，收中火再炖半小时。5倒入海带，继续炖煮15分钟。6关火，加点盐7排骨沾点酱油吃，嫩嫩的，一咬就掉，特别适合孩子吃。
柔昊琳琪
1南瓜切块2绿豆洗净放炖锅里3放入南瓜，加水4放入电炖锅中，按甜点，煮三小时，出锅的时候放冰糖5成品
吃不胖是个终极梦想
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
