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1准备材料。2豆芽去头去根部，放清水里浸泡一会儿再洗净；3胡萝卜去皮切丝；4干辣椒切丝；葱切花；5热油锅，下入干辣椒煸香；6加入胡萝卜丝、豆芽略炒；7调入盐、鸡精炒至断生，撒入葱花拌匀即可。
々苗∴
1准备好所需材料2葱姜辣椒青椒切丝，儿子不喜欢蒜所以没放3放花椒4葱姜辣椒炒香5放入肉丝遍炒至断生6放生抽7料酒8放入木耳9加点十三香10放豆芽11先放一点醋12加青椒丝，放味精，鸡精13出锅前在放点醋，不用很多14想放香油的话可以点，增加点香味15做了水熘饼，可以卷着吃，薏米红豆粥，简单的晚餐完成
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冬至的饺子夏至的面。今天夏至，又是一年最应该吃面的日子。炎炎夏日，凉拌面是最爽口的，也是最省事儿的，尤其是今天我做的这个面，不用炒菜，只需把蔬菜焯水，然后用酱拌一下即可。是懒人的做法，也是夏天避免烟熏火燎的好方法。
万山红
1这种碱水面是专业炒面用的（面条煮熟后用食用油拌匀）瘦肉切丝并用葱丝拌匀，绿豆芽洗净控干，青菜洗净控干。2锅烧热，倒油（油量要适量多点，否则容易糊锅）3下肉丝划炒。4下绿豆芽和青菜5炒匀后，下面条。6炒匀后依次加入适量盐和2勺耗油。7一定要炒匀，火不要太大，调入少许老抽和蔬之鲜，炒匀即可。
机器嘴
水煮肉片是一道四川传统名菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。为四川家常美食之一，家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、烫”。这道菜是吃辣人的佳选。这道看似复杂的菜，其实掌握处理肉片的技巧就很简单了，人人都可以做出让人惊艳的水煮肉片来。这道菜还是多年前不怎么会做饭的时候学会的，已经很久没有做了，前几天在天涯看帖子有人做，引起我的食欲来，于是顶着大热的天做了这道水煮肉片，我也不知道是否正宗，反正适合自家口味就好。
眉儿美食
用剩下包饺子的面团做的拉条子。拉条子是一种传统面食。是面条的一种，只不过不是擀出来的，而是用一条条用手拉出来的，吃起来非常劲道。拉条子的吃法多种多种，炒、拌皆可。胖子用牛肉和豆芽制作了一款炒拉条子，味道相当好。
爱吃de胖子
炒绿豆芽属于东北家常菜，因为好多老人家都会在家中发绿豆芽和黄豆芽，因为其中含丰富的维生素C，可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、有防止心血管病变的作用。所以孩子和老人都很喜欢。绿豆芽可用于感冒调理、清热解毒调理、利尿调理、便秘调理、口腔溃疡调理。
(纳尼亚)
1材料：绿豆芽、咸肉（已切成丝）2将绿豆芽去根、清洗一下，捞出待用。3将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。4着，合入清洗好的绿豆芽煮开，煮至断生。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
1材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）2将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。3用凉水过凉，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒，盛出。7随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。8接着，加适量的清水。9煮开，煮至带豆至熟。10然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。11再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。12最后，加适量的生抽。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：绿豆芽、咸五花肉2将绿豆芽清洗一下，捞出待用。3将咸五花肉放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6翻炒一下。7然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。8最后，加适量的鸡精。9炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
绿豆在发芽过程中,维生素c会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍.而且也经济.这道菜适合孩子们吃.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
碾转—河南地方特产。因它是采用乳熟期绿色新鲜青小麦粒（籽）在碾（磨）上转来转去做的美食，人们就叫“碾转”。碾转对各种营养兼收并蓄，不离不弃,即保持了全麦的营养,又有天然新鲜青小麦的淡淡清香，入口粗粝、质感、筋道、耐嚼，清香中带着微甜。它不含任何化学成分、防腐剂和人工色素，是一种地地道道的绿色环保食品。寄语：祝愿孩子们的学习环境越来越好！
万山红
碾转是河南特产，因为河南的小麦主产区。碾转是用新鲜青小麦加工而成的一种食品。相传碾转还曾是清宫的贡品之一。碾转就是青麦在石碾子上转呀转转出来的，所以叫做碾转。以前是粮食青黄不接时的食物，之后好多年都没有见过。我也是听我婆婆给我讲过，从来没吃过。现在物质丰富了，人们开始怀念过去的那些食物。前几天竟然在菜市场看到卖碾转的，好不惊讶，赶紧买了些回来尝鲜。买的时候问怎么现在还会有青麦，回答：冷库保鲜的。嗨，时代在发展，科技在进步，而人们的口味却倒回去啦！寄语：祝愿孩子们有一个好的学习环境和生活环境！
万山红
又见到青麦碾转啦，看来最近我们这里是隆重推出这个怀旧美食。上次吃了不过瘾，又买了回来，但是得换个吃法，刚好家里做好的有酱肉，就换成酱香味的试试，哈哈，有肉更好吃。青麦碾转既有青麦的香气，又有全麦的营养，是不可多得的健康食材。加了肉给孩子们吃，更利于孩子健康。寄语：祝孩子们每一天都有新的收获和进步！
万山红
1锅中加入沙拉油将姜、蒜炒香，然后放入辣白菜炒约3分钟2加入适量水，放入韩式辣椒酱、生抽、豆腐煮开后再煮10分钟3放入豆芽煮3分钟后放入蛤蜊煮至壳开，调入适量盐，起锅撒上葱花即可
飞舞的夏花
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
