很美味的快手菜。
琪_feXjZ8E2
1豆芽去根洗净,青椒洗净切丝2起油锅加热,放入青椒煸炒炒透3放入绿豆芽煸炒炒透4放入适量的盐煸炒炒透5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图。
花擦擦
1粉丝提前用凉水泡软,绿豆芽洗干净,葱姜蒜切好2锅里放油,加入葱姜蒜炒出香味,然后再加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油3加入绿豆芽,翻炒几十秒4加入一碗清水,盖上锅盖,烧开5水开之后,加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉,五香粉,翻炒均匀6把粉丝铺在豆芽上面,盖上锅盖,中火烧开7烧个几分钟,打开看一下粉丝都变软了就可以了8然后翻炒几下就可以出锅了。
做个吃货就好
“青椒炒豆芽”是一道素炒菜肴,如果想做的精致一些,可以把豆芽的两头掐掉,只留中间的一段,也叫“银针”。豆芽可以单独烹制,加绿色的青椒,主要是搭配色泽。
馋嘴乐
1食材:米面、青菜(已洗净切开)、绿豆芽(已清洗)、香干(已切开)2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒至断生。4接着,合入泡软的米面和绿豆芽、香干翻炒翻炒至绿豆芽断生。5然后,加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1绿豆芽洗净2大蒜拍扁3香醋4锅子烧热放入豆芽5放入适量盐6快熟时放入醋7快速翻炒均匀8装盘即可食用
老U爱小轩哥
清淡营养素菜,简单快捷。
琪_feXjZ8E2
1将所有蔬菜洗净,胡萝卜、小洋葱切丝、韭菜切段,蒜切片。鱿鱼洗净后剖开,在内壁上划十字花刀后切开小片。2锅内烧开水,下姜片和鱿鱼片焯水。鱿鱼就卷成了漂亮的筒状,更利于挂上调料汁入味。3锅内另烧开水,下挂面,大火煮2分钟,至面条无硬芯即可,捞出滤干水分4锅内倒油烧热,下蒜片爆香,然后下鱿鱼、洋葱丝、豆芽、胡萝卜丝,中火翻炒片刻。倒入挂面、韭菜丝,炒匀。5倒入糖、生抽、老抽、中火翻炒均匀,出锅,撒芝麻、木鱼花即可。6摆盘,拍照,开吃!小窍门1.生抽+老抽+糖是豉油皇的简单替代品。生抽和老抽咸度都够,无需
西贝大厨来了
1食材:米面、芹菜(已去根清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、火腿肠2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒。5接着,合入泡软的米面、芹菜和切好的火腿肠翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3将虾味球放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和青椒翻炒翻炒至断生。5接着,合入泡软的米面和切好的虾味球翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
鸡蛋鲜香,豆芽爽脆。
小耿妈妈
1准备好食材2姜葱热油爆香,鱼头炸锅煎两面,煎的时候两面放点盐3豆腐也两面煎黄,放点盐4另起一锅炒软番茄5加水放豆芽煮开6再放菌菇煮开7最后倒到鱼头这边煮8煮10分钟就行9起锅放葱。
蓝梦儿吃货
家常菜,营养好吃。
寻梦一ZbDu
水煮肉片是一道地方新创名菜,其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。所为“风味””是在传统水煮肉片制作基础之上添加少许火锅底料而来。很多人也比较喜欢火锅底料的风味。
Nemesis灬冷梦
简单快手,非常美味。
琪_feXjZ8E2
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远