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1绿豆芽洗净，控水，小米椒、蒜瓣改刀。2热锅冷油将蒜、小米椒煸香。3放入绿豆芽。4大火翻炒软。5放入盐、生抽翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
1食材：咸菜（已清洗）、绿豆芽。2将咸菜放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入绿豆芽和切好的咸菜翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆芽洗净，胡萝卜切丝，下锅焯水半分钟捞起。2过冷开水沥干水分放入碗中。3切好蒜末，香菜。4加入黄瓜丝，蒜末，辣椒面，淋上热油。5再加入米醋，蚝油，糖拌匀即可。
全の美食
春天多吃青菜，素菜也要吃的有滋有味。
雨中漫步_kRsJPX
非常简单好吃的一款凉菜。
忘☞羡
简单的小炒，味道也很鲜，带在便当里也不会串味。
丹丹…畅畅
1食材：肥牛片。2千张丝、绿豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火锅底料。3将肥牛片下入沸水中焯一下捞出。4起锅倒油烧热，下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒。5接着，加3小碗清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10煮开。11然后，下入绿豆芽和千张丝翻动一下煮开至绿豆芽断生，捞出。12放入大碗里。13最后，下入焯好的肥牛片煮开捞出。14合入在绿豆芽和千张丝里，撒上适量的熟白芝麻即成。
花鱼儿
剩米饭还有，放假了也不闲着，累的我只想简单做个菜配米饭吃。
不做妖精好多年
喜欢吃麻辣的朋友，就可以试试了。文采不好，也不知道该怎么介绍，反正我觉得做菜就是看心情来的吧！
爱研究的小胖纸
绿豆芽瘦身的好食材，要不说人瘦都说“跟豆芽菜似的”，吃豆芽就要吃细长有根的，那种粗短无根的不要买哦。
不做妖精好多年
原汁原味，保留食材自身的味道。无需任何多余的配料和调料就能烹饪出鲜美爽口的菜肴。鱿鱼豆芽和韭菜都是很鲜的食材，把他们放在一起炒毫不冲突，我起名叫它“炒三鲜”
赵姐美食号
1炒锅烧热下油，放入绿豆芽。2将绿豆芽炒至断生。3放入适量食盐。4淋上适量陈醋。5淋上适量生抽。6炒好的绿豆芽。
Miss_大米
1准备好蒜末，盐、生抽调个汁碗备用，豆芽洗净控水。2炒锅放猪油煸香蒜末。3放入豆芽，大火，翻炒。4豆芽稍炒软。5倒入盐、生抽汁。6翻炒匀即可。7成品。
红米乐呵
1小碗放入白糖、香醋。2薄盐生抽。3搅拌至白糖融化。4炒锅用食用油将红椒煸软。5下豆芽，大火，翻炒。6炒至豆芽稍软，倒入糖醋汁，翻炒至豆芽熟出锅。7成品。
红米乐呵
山城凉面是重庆地区颇具特色的传统主食之一，它是以凉面面条、绿豆芽、蒜泥、红油等为原料，经煮、拌制而成的一种特色面条。其特点是滑韧脆嫩，吃起来鲜香麻辣，味浓利口，深受广大青年朋友们的喜爱。
郭怡君3yC4C
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
