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不知道吃什么，就来一碗面，荞麦面减肥很不错的，而且很好吃。
雨中漫步_kRsJPX
春季是最适合吃豆芽的季节。豆芽有清热除烦、疏肝解郁、健脾化湿等功效。另外，豆芽还有消除春困、解除疲劳、保护血管的作用。豆芽的做法很多。这道酸辣豆芽，简单易做，几分钟就能搞定，吃起来酸辣爽口，促进食欲，是一道营养美味的快手家常菜，大家可以试一试。
心味家
1先将挂面用开水煮1分钟。2捞出后，用少许食用油伴一下，上锅蒸5分钟。3将绿豆芽，虾仁，菜，蒸好的面放锅内翻炒。
方芳_pBtO
1鸡蛋下锅打散炒熟备用。2绿豆芽洗净剪成小段炒熟备用。3起锅备用。4少油米粉下锅炒。5腐乳、蚝油、生抽、加一勺料酒拌匀备用。6生菜洗净切块备用。7先加入调好的酱汁均匀，接着加入炒好的鸡蛋和豆芽，关火放入生菜拌匀即可出锅。8味道很赞哦。
美拉拉的美食日记
清爽美味汤品，营养丰富，非常的好喝哦！
RLing
今天中午饭堂不开饭，又不想吃街上的，想来想去买了两块钱河粉，很想买点牛肉炒，可是很懒洗砧板????，最终还是素炒了。
爱在夏郢
1食材：鸭血（已切片）、绿豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百叶（已切开）、盐水方腿（已切片）、蒜末、火锅底料。2起锅倒油烧热，下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒。3随后，下入土豆翻炒一下。4接着，加适量的清水煮开、煮至土豆断生。5然后，合入鸭血、绿豆芽和牛百叶翻动一下煮开、煮上3分钟。6最后，合入青瓜，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的蚝油。9调味翻动一下略煮即成。
花鱼儿
1把原料中的面粉、盐、水混合，揉成面团，然后三揉三醒至光滑适当。2醒好的面团分成小剂子。3加入半盆水，开始洗面。要换一次水。4洗好的面浆。静置5小时。（可以前一天晚上做。天气热放冰箱冷藏。）5洗出的面筋 。6面筋加1克酵母粉发酵后上锅蒸15分钟。75个小时以后。水和淀粉分离。8倒去多余的水分，加入30克土豆淀粉搅拌均匀。9舀一勺面浆，倒入烤盘中（我用的不粘烤盘，不用刷油），放入美遇蒸烤箱中。10选择蒸汽模式，100度蒸8分钟。11蒸好后不用往凉水里叮一下，直接取出就行。很省事。12凉皮取出后抹上香油或其它
给宝贝做的饭
1食材：鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽（已清洗）。2将盐水方腿放在案板上切开。3将鸭蛋打散。4起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。5接着，合入绿豆芽和切好的盐水方腿翻炒翻炒至绿豆芽断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：土豆（已清洗去皮切成块）、龙虾尾、肉骨（已清洗焯水）。2绿豆芽（已清洗）、洋葱（已清洗切开）、姜片、辣椒酱。3将已焯水的肉骨下入高压锅中。4随后，搁入姜片，加适量的料酒。5加适量的清水。6盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8将砂锅置火上，加适量的油烧热，下入洋葱翻炒翻炒。9接着，合入高压锅压制过的肉骨。10然后，合入土豆，加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的辣椒酱。13加适量的盐。14加适量的白糖。15调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。16最后，合入龙虾尾和绿豆芽翻动一下煲煮2
花鱼儿
1食材：圆素鸡、新鲜香菇（已清洗）、娃娃菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜（已拍）。2将娃娃菜放在案板上切开，新鲜香菇也切开。3将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡煎一下，捞出。5随后，将煎好的圆素鸡和蒜下入砂锅里。6接着，好的切好的娃娃菜和新鲜香菇，加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的辣椒酱。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮开、烧煮至5——6分钟。12然后，合入绿豆芽翻动一下煲煮2分钟即可。
花鱼儿
1自家发的豆芽，清洗干净。2葱花、干辣椒准备好。3锅中热油，下从葱花、辣椒，爆锅。4加入绿豆芽，快速翻炒。5豆芽全都炒绿后。6加入适量黑胡椒粉。7加入适量盐。8加入适量白醋。9翻炒均匀，关火。10美食完成。
焱垚小baby
1把所有酱汁原料混合，搅拌均匀。2锅中加入多一点的凉油，下入八角、花椒、小茴香、香叶小火慢炸，炸出香味后捞出。3再下入葱姜蒜末炒出香味。4下五肥五瘦的五花肉末炒至变色。5加入老抽上色，再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味。6加入约半斤的水烧开，继续熬至浓稠。7最后淋入少许水淀粉关火，再撒入葱末、蒜末搅匀，炸酱就做好了8做好的酱炸。9黄瓜、红萝卜分别擦成丝、绿豆芽焯水。10锅中下入面条煮熟，过一下凉水，再往热汤里蘸一下，这样面条不容易粘连。11面条盛入盘中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，再浇上炸酱即可。12成
给宝贝做的饭
清炒绿豆芽这道再普通不过的家常菜有必要出道菜谱吗？答案是有，这道菜重点有两个，一是大火爆炒，二是起锅前淋锅边醋炝出锅气。做美食也真是不容易，像这种爆炒的菜操作太快了，关键的步骤淋锅边醋拍不出来，大家记得这一步，重要。
咖啡私房菜
作为吴川人，出门逛街，路过砂锅粉店都会情不自禁的跑进去点上一份????有没有来自广东吴川的朋友同样喜欢吃砂锅粉的????自己摸索出来的方子，希望能帮助到你们
梦回初夏
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
