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马齿苋的营养非常丰富，天然抗生素！也是夏天我最贪念的味道，能做出好多美味哦！今来一款：马齿苋馒头，搭配红油蒜汁简直人间美味啊，随随便便两个就下肚啦！
米拉Miira
1马齿苋洗净备用。2清水入锅烧开，放马齿苋。3马齿苋稍汆一下，捞出晾凉。4加入切碎的蒜末及生抽，盐，米醋，白糖。浇少许香油拌匀既可。
ly如意
马齿苋发面馍，洁白喧软，淡淡的的马齿苋的清香，一点不酸哦。
一溪月
微辣，蒜香咸鲜，好吃????。
一溪月
1马齿苋摘好清洗干净。2备好辣椒，蒜末，花椒。3锅里热油爆香蒜头，辣椒，花椒。4倒入马齿苋大火翻炒一分钟，加入盐糖炒入味即可。
全の美食
1锅里烧开水，加少许油盐，倒入洗好的马齿苋焯水一分钟捞起过冷水。2切碎放入碗中。3加入鸡蛋，盐，胡椒粉搅拌均匀。4锅里热油倒入蛋液。5旋转一下不粘锅，让蛋液煎熟一面再翻面煎。6加入适量剁椒炒散，炒匀即可。
全の美食
”酸爽开胃美食”的凉拌马齿苋，有清热解毒，防治心血管疾病的作用。纯天然无污染的健康美食！夏日的理想菜肴！
兰杏梅
1热油锅、下蒜末炝锅。2下马齿苋翻炒变软。3加点盐翻炒几下。4淋入少许清水，加盖焖煮一分钟出锅。5成品。
香香的小厨房
1马齿苋摘洗干净。2瘦肉切片，放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌匀。3准备适量的葱白粒。4锅内水烧开，放入马齿苋。5紧接着下肉片，盖盖煮1~2分钟。6开盖，肉片已熟。7放入油、盐、鸡精、葱白调味，汤汁翻滚一会儿后出锅。8成品。汤汁鲜美，还有清热解毒的功效呢。
宸·羽
1马齿苋摘洗干净。2准备蒜蓉、小米椒。3起锅热油，放入蒜蓉、米椒炒香。4倒入马齿苋，大火翻炒。5炒至断生，加适量的盐调味后出锅。6成品。清淡可口小炒。
宸·羽
今天是马齿苋的天下，凉调马齿笕，菜盒，菜疙瘩，菜卷。
红•宏
马齿苋也叫马齿菜，是乡野郊外非常常见一种野菜，如果你在夏天去郊外或是田间走一遭会发现到处都是马齿苋的身影。马齿苋可以说是很受大家喜爱的一种野菜，新鲜的马齿苋有点像多肉植物，做熟后吃起来口感滑滑的，略微带一点酸味儿。马齿苋的做法非常多样，既可以烹炒、也可以焯过之后凉拌、还可以做馅儿包包子包饺子。最常见的做法就是马齿苋炒鸡蛋、凉拌马齿苋和蒸马齿菜馅包子了。
不愿下楼的猫
马齿苋是一种野菜，这个季节吃它正当季，凉拌、热炒、煲汤、包馅都好吃，推荐一道马齿苋馅馅饼，夏天吃素馅，清淡开胃，好吃不上火，而且马齿苋是“天然抗生素”，有清热解毒消炎的作用，尤其是对痢疾杆菌、大肠杆菌有不错的抑制作用，炎热的夏季吃它对身体健康十分有利。
大海微澜
马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。它属于清热解毒类中药，为解毒治痢疾常用药。
小洞天
1马齿苋洗净沥干水份，切成段；蒜头辣椒切碎。2热锅热油下入蒜末辣椒加食盐爆炒出香味。3倒入马齿苋开最大的火快速爆炒均匀。4炒至时间不宜太久，一定要火大快速翻炒，炒出来才脆爽不发酸。5马齿苋本身有酸味，不要炒太久，否则又绵又酸就不好吃了。
食无涯
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
