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1马齿苋洗净。2锅内加水煮开，放入马齿苋焯烫三分钟捞出。3放入盘中。4放入蒜末干辣椒，浇上热油。5加入盐、糖、生抽、鸡精拌匀即可。
香香的小厨房
马齿苋搭配豆腐和鸡蛋一起吃，豆腐口感细腻顺滑，马齿苋有着一股独特的味道。这道汤清淡可口，低脂肪低热量，富含丰富的膳食纤维，能促进消化，润肠通便还减肥。
大海微澜
马齿苋这种不起眼儿的野菜，经科学家研究，却有很多的养生功效。比如可以降三高，而且还是天然的消炎药。我爱吃蒸菜，用玉米面粉配一点小麦面粉，整出来的吗？只见松散，不会粘连，而且也很好吃哦。
万山红
1蒜头剁成蒜末。2马齿苋摘去老叶，洗净。锅中烧开水，加几滴食用油和一小匙食盐，放入马齿苋焯水。3焯个30秒即可捞出投凉，时间不要太长。4投凉后挤干水分，加入蒜末，食盐，生抽，鸡精，干辣粉，麻油搅拌均匀。5简单快手的凉拌马齿苋就做好了。马齿苋味酸不需要额外加醋。
食无涯
马齿苋中含有丰富的维生素C、各种柠檬酸等有机酸，还含有丰富的鞣质等成分，因此吃起来有点酸酸的。
一溪月
第一次遇到这么便宜的马齿苋，3块钱一公斤，记得去年还10块钱一公斤呢，赶紧买了些。嫩尖准备包饺子之类的，别的部分，趁少爷他爹中午在单位，拌着吃。要不他又要批评我吃的太素，他恨不得我每顿吃上一斤荤菜才好。
不做妖精好多年
少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥，晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。
不做妖精好多年
买的马齿苋，留得嫩芽，想做馅料来的，觉得有点多，拿出一部分蒸着吃。
不做妖精好多年
昨夜下了一夜的雨，空气好清凉的。早醒了，赶紧起床，院子里转几圈，呼吸下新鲜空气，煎个小馄饨吃。
不做妖精好多年
包了马齿苋馄饨，我说煎着吃，少爷他爹要吃有汤水的。抓了吧虾皮，给他调个美味馄饨汤，可惜又下雨了，懒得去院子里采香菜，就用葱绿部分代替吧。
不做妖精好多年
继续吃草～以野菜为主的沙拉，是我吃草的首选。搭配了50克的烤肠，有蛋白质和油脂，就是缺点主食，去吃早上的酸奶麦片就可以腊。
不做妖精好多年
马齿苋鸭蛋包子，滑嫩鲜香又松软，既养眼又好吃，赏心悦目。马齿苋具有清热解毒、散血消肿的作用。还有抗菌消炎、治腹泻、降血压、保护心脏、预防糖尿病、预防血栓形成和冠心病等功效。受到养生专家们的好评，民间称之为长寿菜!
兰杏梅
爽口开胃，简单美味，时令快手菜。
兰杏梅
暄软好吃，适当吃些全麦粉，马齿苋，营养建康。
一溪月
香软好吃。
一溪月
