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前一段时间，回老市区办事，在一个饭店的早餐摊上，吃了一屉牛肉蒸饺，甚是惊艳，过后一直念念不忘；后来去办事的时候，又专程去了一次，口感大打折扣，好生郁闷，断了再去的念头。吃货的本质在这时显现，自己动手做。
悠哈厨房
鸡蛋韭菜馅、猪肉韭菜馅都是很常见的馅儿。今天这道鸡蛋韭菜馅的小包子就是先将鸡蛋炒熟打成碎块，再与鲜嫩的韭菜末混合在一起。因为韭菜很嫩，易出汤，所以千万不要提前太长时间拌出来，最好能在包之前混合好，这样能避免出汤太多。汤出得多了，一是会导致包子在二发时会漏汤，成品不漂亮；二是汤提前出来了，就会撇去不用，从而造成营养上的流失。如果用生猪肉馅来和韭菜混合做馅，就不怕啦! 因为肉馅会吸引一部分韭菜汁。所以吃哪种馅儿，还是看你自己的选择喽！
Meggy跳舞的苹果
最近暑假孩子们天天在家折腾，都在吃水果都吃了没有味道了。问我可不可以做点其他好吃的，我问想吃什么一时间小家伙也答不出。好吧我们上完兴趣课就去市场自己挑选。小家伙到了市场挑选自己的菜，我们走到海鲜摊位。他兴奋不已，问我怎么挑选海鲜怎么挑选花蛤。我一边一边对他说选有触须的，小家伙挑的很快也很开心。挑完了我问他好玩吗？妈妈这个好玩我还学到了知识，什么样的事活的什么样的事S得。我想以后都来看看妈妈也要多教教我。离开海鲜摊位小家伙还在兴头上，指着南瓜说想吃南瓜。问他可以这么做啊，答不上来了。我做南瓜球吧味道很棒的，
依然美食
一款调理面包，使用的是麦芯粉制作。
悠哈厨房
非常经典的一款面包，我用麦芯粉代替面包粉，做出的效果完全一样。
悠哈厨房
对于新良面粉我一直都很认可的，家里的面包、蛋糕、馒头都是用新良的，这次尝试了一下芯面道麦芯粉，口感和手感都不错，做出的面条筋道爽滑。咱自家吃，食品安全才是重要的。新良芯面道家庭多用途麦芯粉纯正麦源，无添加。浓浓的麦香味让人留恋，是百姓家庭主妇的首选。 我家孩子平时不爱吃胡萝卜，我用胡萝卜泥和面做出的手擀面，他竟然吃了满满一大碗，不停的说：好吃。
秋天的蝎子
又是一年飘雪时迎来了冬至。老习俗还是吃饺子。喜欢吃白菜馅的饺子，因为食材比较普通。白菜的营养也不错。买的一颗白菜放几天了，还很新鲜正好包饺子了。面粉是新良麦芯粉，感觉很不错的饺子皮很劲道也抗煮
暮色影子
1揉面,蒸南瓜。2700克面粉配200克南瓜,发酵至体积增大1.3倍。3准备山楂糕片或红豆做动物的五官。4面团发酵好后,根据自己想象像捏橡皮泥似的尽情发挥吧!不好意思没拍具体步骤的照片,只是和大家聊聊馒头可以变幻很多种形状。小窍门主料：南瓜,麦芯粉,牛奶,酵母。面别太软也别太硬,软了不好成型,硬了口感差。
雨林燕子
终于成功了，这次的云吞儿子赞不绝口，因为确实很不错，主要是这次的皮擀成功了，上次第一次做，把皮擀得厚厚的，下水后根本煮不熟，这次加了蛋清，同时用淀粉活面，终于擀出传说中的透光的皮，又薄又滑，捧极了！
南南妈
喜欢自己做蛋黄酥，食材放心而且可以根据自己的口味调整甜度。
安宝的虎妈
烧麦又称烧卖、稍美内蒙古写法，音shāo mài 等等，顶端形状蓬松束折如花，皮薄开口，是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅，北方以肉类居多。用破壁机打肉馅，方便又快捷。
寻找桃花岛
自己做的干净放心，按自己口味调馅料，更适合自己的品味
小样_qplZnleX
1原料备好2酵母放水中搅拌均匀，静置片刻；3和成面团；4发酵一小时后再揉下面团；5分成三块，擀成片卷起，放烤盘；6室温再发酵一小时，表面划几刀，撒上少许面粉；7烤箱180度，30分钟；8出炉；9烤好后晾凉，切片，抹上调好的黄油蒜茸，再撒上香草，烤箱180度8分钟，出炉；10美味酥脆的蒜香法棒。
Sunny2691
1所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟2放入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4把面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分3小团醒15分钟7把面团擀成长条，由上至下卷起8放入模具中进行第二次发酵9发酵至8分满10涂上蛋液，散上杏仁碎，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
花擦擦
今天是-正月十七，大人七，我们这边的习俗还是要吃长长的面条，面条机版手擀面，特别的劲道。
大海微澜
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
