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1蔓越莓切碎。2自发粉揉成面团 包上保鲜膜 醒发20分钟。3醒发后蔓越莓加入面团 分成小剂子。4揉成光滑的小面团 上锅再次醒发五分钟。5冷水开锅大火蒸十五分钟 出锅。小窍门我用的是自发粉 醒发的时间就比普通面粉快一些。
不靠谱小姐yyyy
夏季吃点绿豆糕很解暑，但是以往的绿豆糕要用到黄油很多，还放好多麦芽糖，从健康低热量的考虑，试做了无糖无油版的绿豆糕，成品口感虽没传统制作的香甜，但是吃着味道也可以，因为没加糖所以加了点蔓越莓调味，要不然真的可能不好吃...制作过程超简单直接蒸完绿豆就可以制作了，省去了炒的步骤。
yokilu
暑假到了，给大小鱼们准备点零食。
鱼先生鱼
充饥小零食，随时补充热量????
你老大始终是你老大
1准备好所有食材。2酵母加水，加一半奶粉拌匀。3酵母水加面粉和成面团醒发制两倍大。4南瓜泥和紫薯泥放入剩下的一半奶粉拌匀即可。5醒发好的面团分成三分。6三个面团分别擀薄饼。7一个饼铺上紫薯馅。8摞上一个饼铺南瓜泥。9摞上最后一个饼，铺上一层葡萄干和蔓越莓干。10盖保鲜膜上锅蒸二十分钟即可。11出锅切块装盘完成。
最初的最美❤
年龄大了，真是容易健忘，这款面包是很久前做的，照片放在电脑里却给遗忘了，要不是那天想起整理文件夹，真的还不知要沉睡多久，真的要给好好反省反省了~~~看到它，仿佛又想起制作时的情景：那是初冬的一个周末，为了做这款面包特地早早起床，用厨师机揉了500克面粉，做的2盘不同造型的软欧，可见我很贪心吧。准备材料及制作过程，较普通面包都要略为繁琐，加之天冷面团发酵困难等等诸多因素，待2款面包全部出炉已经很晚了，只好就着微弱的灯光，随便抓拍几张成品图完事了。紫薯的香甜，麻薯的Q弹软糯配上蔓越莓的酸甜，再合着可可与桃仁淡
老方小雨
老公和儿子都爱吃蛋糕，蔓越莓蛋糕蒸出来不上火又无油更健康。
花鱼儿
蔓越莓玫瑰豆浆具有软化血管、益智、降脂、美白、养生等功效，制作起来也简单每天早上一杯非常好。
欢°
1把所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20茼分钟2放入黄油继续和面20分钟3将面团放入盆中发酵4发酵至2到2.5倍5将面团排空气醒10分钟，然后擀成长方形，再涂上黄油6放入蔓越莓干7然后切成长条8将长条叠起，切方块9放入模具中进行第二次发酵10发酵至2倍11涂上蛋液，洒上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤30分钟即可12成品图。
花擦擦
最近非常火的一款甜食--雪花酥。热爱甜品的你怎能错过◔.̮◔呵呵空调屋里来一块儿，甜、酥、香生活是如此美好……٩๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅و棒棒哒
一场戏゛忽略一个谁つ
这一次做的糯米馒头卷，我还加了一些蔓越干与糯米粉同拌，蔓越莓干也称小红莓，酸甜可口，甜糯的夹层，软绵的馒头，咬上一口，细细的嚼，让你回味无穷。谁说馒头平淡无味？赶快动手跟着我做起来吧！食材：高筋面粉200克、低粉50克、全麦面粉50克配料：糯米粉80克、白糖20克、蔓越莓干适量、酵母粉3克、温水160克、冷水40克
余甘果蜜的厨房
1准备食材。2糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒，且蛋液呈淡黄色。3把纯牛奶放在电陶炉上小火，慢慢煮开，刚要冒小泡就迅速关火。煮好的牛奶，稍微晾得微热，与发散的蛋黄混合，注意混合时不断的搅拌，以免过热的牛奶把蛋黄冲成蛋花啦～要慢慢的迅速的搅拌！4用料理棒打发淡奶油至9成，大概是有清晰纹路，提起料理棒有小尖勾勾最佳。5煮好的液体晾凉倒入打发好的淡奶油中，微微搅拌。6搅拌好放入切碎的蔓越莓干。7依据自己口味放过筛抹茶粉、可可粉，记住一定要过筛，要不会结疙瘩！8用带盖子的容器装冰淇凌液，如果没有盖子就贴一层保鲜膜，
大林Darling
刚烤好的甜甜圈，外皮脆脆的，内部柔软。搭配果仁片和甜甜的巧克力也可，搭配酸甜的蔓越莓、高颜值的装饰糖亦好，吃起来都是不错的。
初味日记官方
1南瓜切块煮熟。2煮熟的南瓜用勺子压成泥。3按顺序将南瓜泥、黄油（融化后）、糖和盐各放一角、高筋面粉，最后在高筋面粉上挖个坑，倒入酵母。4按菜单9果蔬面包、750克启动面包机。5最后拿出来放凉。小窍门酵母不可以接触盐和糖。因为这个配方不加水，所以南瓜泥不可以煮的太干。可以根据自己需要加入蔓越莓、葡萄干等果干。（我加了蔓越莓干，不过没拍出来）
yJy123456
1先将棉花糖倒入锅中加热搅拌均匀至融化。2把需要的食材都准备好搅拌均匀。3先将奶粉倒入融化好的棉花糖一起搅拌均匀。4再将坚果、南瓜籽、芒果干等材料倒入锅中继续搅拌均匀，记得用小火哦。5温馨提示：喜欢抹茶味道或者巧克力味道，可以把抹茶粉或巧克力粉可以提前加入奶粉搅拌均匀即可。6搅拌均匀以后倒入容器平盘压平，撒上奶粉，待凉以后切块。7如果是抹茶味道的就必须撒上抹茶粉。8下午茶☕️最好零食。
MM陈美美
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
